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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯
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9 ~4 W9 B' {2 K" M# ]7 H吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有
( r1 [# m2 ~3 @8 R) E1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好......0 b) ], t. w' H7 A% B8 j6 R
2. 蕃茄十粒切塊備用 ......+ i6 l6 B" c2 R. `
3. 蘿蔔3條.切塊備用 o+ ^, z, b) `) G
4. 洋葱4粒切好備用
# x, q8 |) T6 g2 x6 c- C( ~5.調味料有八角, 生薑, 冰糖
9 T1 N( ~0 v1 i& C" \& T" f6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油 S4 M( H O; I- n5 K* D$ R0 J
將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘.........
, f$ V* R8 E) B n2 }4 F* m U1 @$ P+ w0 |8 j& z
湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味...........
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