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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯 4 Y# w R4 M, j9 g& W- c4 a# i, |3 G
5 Y7 L: \9 m& z/ Q吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有
' `! {5 r: r) o1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好......2 X6 @' A( R* r4 Z7 c7 L1 R
2. 蕃茄十粒切塊備用 ......
% Q$ h9 X$ h6 L0 v1 B. L2 g3. 蘿蔔3條.切塊備用 @; q/ P! F( R2 o/ G: Z% i8 V
4. 洋葱4粒切好備用2 L% k4 q. _4 ?) j. A+ @
5.調味料有八角, 生薑, 冰糖
- Y) k s3 i+ k, d6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油
4 s W5 s3 E2 p" P將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘.........
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6 t/ Y& c2 B% V0 `2 z; W湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味...........
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