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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯
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$ ~) A- [1 l3 T0 f吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有
5 D# C! I# F5 I1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好......% [: i7 v `2 u6 f# z' _
2. 蕃茄十粒切塊備用 ......
6 a. e- C9 _+ `$ d4 ?, J+ d1 g6 a3. 蘿蔔3條.切塊備用
Q: b( v2 k) L0 l4. 洋葱4粒切好備用/ c" z' p2 b6 y0 y( ?9 J
5.調味料有八角, 生薑, 冰糖3 w% z* w9 r) y0 G+ L, B2 Q
6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油 8 z1 z* q, S: t' T# [: k' w
將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘.........
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0 m ?8 Z. X: `: g湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味...........9 l4 l2 s1 D' V+ B6 F& D# p6 V
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