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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯
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5 `) x$ F: O8 }吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有& @4 f& V1 K9 I% o
1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好......
I( U0 {# B. n# r: L" Q2. 蕃茄十粒切塊備用 ......' ^5 l: P! S- ` G; x% L U
3. 蘿蔔3條.切塊備用5 _% d5 A r+ Z2 Y+ O$ k1 t
4. 洋葱4粒切好備用
& j3 o+ V2 o2 V& _0 y9 O5.調味料有八角, 生薑, 冰糖 V4 t! Q) D: k5 q
6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油 9 C* n4 F! `, W$ Q0 U
將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘........." }, _" H9 o0 F# J: i7 D
; d( Q# i+ w2 R9 B湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味...........
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