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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯 ' ~8 r: T7 f9 U# L1 S L
0 c8 ^& V: a# Y( m吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有
V* K5 U" X) ?$ u" k. w1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好......4 I* N9 _, x9 ?" g
2. 蕃茄十粒切塊備用 ......
0 o1 i( _" u: D0 h3. 蘿蔔3條.切塊備用
7 q! V% m! X( }0 O% r8 Q# `8 h4. 洋葱4粒切好備用$ O$ B& n! p9 _' n4 Q9 i8 n5 X
5.調味料有八角, 生薑, 冰糖- Q, U) B n" j1 X, x$ m
6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油
1 {' E4 n: N* j0 l將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘.........+ M; w) J& c! h* A8 V; {
5 a4 ^0 j' M( _1 L湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味...........
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