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本帖最後由 michelle416 於 2012-6-7 22:34 編輯
# Z# G. e& C% z" W8 t1 p6 j# S0 n R
現在店家生意很好,假日幾乎都是滿座
" d3 N9 v, {) g" x7 n1 a如果七點去,剛好一波人剛走,當然是一片混亂! ) A0 L- ~9 L( N5 ^$ ]- |" z, u
如果店家都不整理,就讓你就這樣吃飯,或者都不補貨,就不理客人...........那當然是大地雷.: R4 I" a7 B) B, a T1 S6 G
我是不懂,這樣就很糟??................?0 T( G% _( ~2 D% M& G
這家店90%吃過的人幾乎都是說讚的,我是不太懂得!! 況且店家也沒養寵物(我去過幾次應該是沒有)
, }0 M* b3 j# A8 c! ~& ?% y) W2 X1 b8 ^5 I6 f, ~4 @. b/ C/ U4 M
今天中午我去吃一家新開的日本料理
+ } M' ~& D7 s1 g也是板上網友堆薦的
# S7 j$ R' }% E. v( ^7 n因為我們很晚才去,幾乎是店家要休息的,但店家仍接受我們進去2 o9 E. f5 D3 C& d [
我們和老闆聊了一下2 Q* O+ Y9 t. ?
他剛開一個多月
* C8 g9 q- z, A0 E他說:他知道愛北大網站,他一點也不想宣傳,因為這裡的人很愛亂批
# G9 ^+ |* q* K0 V- V" [0 j才一個多月,假日幾乎都是排隊了~! x$ p! ^1 Y$ n: f! p& {
他說: 他知道他無法滿足所有客人,但他只知要盡力做好餐點,只要多數客人滿意他就滿足
/ Q0 E$ r1 ?) R0 |努力顧好食材!
$ B" S; c0 d( M% J' p$ d& o. {- L$ L
年輕人很努力做餐廳,說真的,他是北大特區算滿意度很高的日本料理店,先前我愛吃的那一家,應該會轉到這家吧!
9 j& Z% U* W+ J, y0 l; U食材真的有顧到!
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$ [2 n2 ]$ j. R' S我問老闆:為何不開中心熱鬧區一點?
! E# M: h" @2 O$ a0 F' ` b) N他說: 店租太貴! 況且現在都是自家人再幫忙,初次創業很不容易........
3 h( r- y3 C9 ]" t' \ i然後再告訴我們: 他的這些食材如何採購,和別家有何不同........
& w% f- k9 T6 M+ e0 M年輕人就是重視品質,也小心翼翼,雖所有無法完美,但我們真的吃得很開心! 9 J8 s" V& E; m3 M3 y( F T) v1 J( w) A
希望他可以堅持努力下去!
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發表於 2012-6-7 11:01:25
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