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本帖最後由 michelle416 於 2012-6-7 22:34 編輯 7 `' V0 q r1 |/ @+ D+ P
+ o2 w4 C) t( r# Q1 E% i/ T
現在店家生意很好,假日幾乎都是滿座
4 f) a: N/ z: v- @- @3 R如果七點去,剛好一波人剛走,當然是一片混亂! , \0 K4 c+ v4 ]
如果店家都不整理,就讓你就這樣吃飯,或者都不補貨,就不理客人...........那當然是大地雷.; I" B3 O) B4 M4 p/ X
我是不懂,這樣就很糟??................? |% j7 y5 h" [; J, l" E7 l
這家店90%吃過的人幾乎都是說讚的,我是不太懂得!! 況且店家也沒養寵物(我去過幾次應該是沒有)" T- d7 s' j* _7 s3 K
/ S/ g8 l+ S/ ~; o9 K {; T今天中午我去吃一家新開的日本料理
. D' e3 _) A+ J) k也是板上網友堆薦的
' |( d% E0 \9 {1 I$ t' s5 U因為我們很晚才去,幾乎是店家要休息的,但店家仍接受我們進去
" B* L6 `7 w2 d! e4 L' r1 W我們和老闆聊了一下
. I# H5 Z) N$ A* \" p4 F4 {. m他剛開一個多月
( E' w- ]+ F0 l4 @他說:他知道愛北大網站,他一點也不想宣傳,因為這裡的人很愛亂批
D4 p. \- c! M- B/ x, J才一個多月,假日幾乎都是排隊了~" l P: |4 ^# x. d1 X
他說: 他知道他無法滿足所有客人,但他只知要盡力做好餐點,只要多數客人滿意他就滿足5 p8 n# {3 c) o \
努力顧好食材!
l3 W0 ^ D0 m$ \5 p5 i s
( J3 I9 c' V+ |- j- o+ w年輕人很努力做餐廳,說真的,他是北大特區算滿意度很高的日本料理店,先前我愛吃的那一家,應該會轉到這家吧! 5 ^7 ]5 T4 a8 k3 \+ \* z3 `
食材真的有顧到! 6 U! W! C L$ r6 e# q
0 h. x9 K2 |& ?, G& x( ~我問老闆:為何不開中心熱鬧區一點?6 X9 S- ^5 c0 d5 B! ^
他說: 店租太貴! 況且現在都是自家人再幫忙,初次創業很不容易........
3 T: Q3 s6 N2 C; @7 V然後再告訴我們: 他的這些食材如何採購,和別家有何不同........6 u: a O. Y' x; }
年輕人就是重視品質,也小心翼翼,雖所有無法完美,但我們真的吃得很開心!
( i. K9 L/ [/ a" m' t6 \希望他可以堅持努力下去! % r( `5 Y$ p4 G3 }$ u: G! \
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發表於 2012-6-7 11:01:25
發表於 2012-6-7 11:17:34
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