家常海鮮料理分享

臭臭媽

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" H0 [) y2 i' i# U- y$ S9 L你家缺不缺幫吃的人? 我可以去應徵的.
! k% X0 e0 U: E% `, \/ ?: q; \3 d晚上我們可以吃這一盤, 再配點小酒, 哈哈

alancatherine

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4 I) `9 |0 B0 `6 d( ^8 m5 @7 B
不用應徵,歡迎隨時帶臭臭來

alancatherine

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- @! L! P* v0 ?  S
咦~不對!
配小酒吃涼拌不搭
應該弄個三杯透抽,或是辣嗆蟹腳管之類的

臭臭媽

% g3 h( r. n5 s( q今天晚餐只有我跟臭臭, 於是把一片鮭魚拿出來, 切了一半.
/ a4 V' ]2 `4 J. O6 a9 J沒有加一滴油, 因為鮭魚本身就有油了, 把鍋子加熱, 鮭魚放入, 等到一面變成金黃, 再換面也同樣金黃, 裝盤子.
9 `# K) r6 ]& d+ S! s) h然後煎魚的同時等待時間, 川燙了一點豌豆角.
跟臭臭的晚餐完成.
總共花費時間, 大約10分鐘左右.
' E3 b9 h+ d  m* S  ^2 \0 t4 p, k4 m我屬於懶媽料理.

jennifer0729

臭臭媽 發表於 2011-12-8 22:33
9 K$ T/ L  c5 Q1 p5 C" s今天晚餐只有我跟臭臭, 於是把一片鮭魚拿出來, 切了一半.
  M  ?* N: y9 U& p5 a1 [沒有加一滴油, 因為鮭魚本身就有油了, 把鍋子加 ...

4 L$ e. v8 F) X這道菜看上去就是"好吃"，煎得酥酥的，那口感真的好啊。
要再補貨了！

臭臭媽

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6 \7 j6 P. s. _/ j( |
! Q  T/ b- b5 n2 t4 W我強烈怀疑，你老公前輩子是越南人，因為越南有一個12生肖之一是貓!

jennifer0729

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哈哈哈，我快笑翻了！
' Q1 |! {9 |1 B9 Z- R% X他是沒被當成越南人，不過，在泰國普吉島時，被當地人當成是"自己人"，對他講了一大堆的泰文，笑翻了。
" L  }4 a) Q4 y0 u( f. Y- j# P$ {我家王老先生，一直在稱讚妳家的鮭魚，今天又叫我煎一片來吃，我說"哪可能天天煎啊"，今天是吃鰻魚，又是好吃的一道料理，不過，剌比較多就是了。

臭臭媽

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  {4 u& K! \6 }) p+ q1 H
另外，真的不用一滴油，鍋子燒熱，鮭魚放進去，另外一邊小鍋燒開水，豆角放進去，豆角燙好，魚翻面.
+ l7 v" O5 ?* p( L" }. e, L裝盤后，拿燙豆角的開水洗煎魚的鍋，
突然發現，我真的是節約達人媽咪

jennifer0729

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2 c9 R% U& N5 i3 [2 H! E; J# d而且還是超級會料理海鮮的媽咪

臭臭媽

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- E: Z* k$ n# x: y" G& J2 l
& I* I; |2 o5 i我是超級會發現大廚的伯樂，包含你這高手，都陸續被我請出江湖，在這一點上，我還算有點小功的，沾沾自喜中.