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樓主: 臭臭媽
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[私房料理] 家常海鮮料理分享

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臭臭媽

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發表於 2011-12-8 21:46:18 |只看該作者
回復 alancatherine 的帖子; u/ w+ m# ~3 E$ }6 n
. n* K4 Q2 R( M: ?* f
你家缺不缺幫吃的人? 我可以去應徵的.7 y) C7 p  ?/ |* G8 p3 A- A3 G
晚上我們可以吃這一盤, 再配點小酒, 哈哈
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116
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發表於 2011-12-8 21:49:51 |只看該作者
回復 臭臭媽 的帖子- e0 c7 n& D$ d  @

3 c- n% e/ a  ~1 z9 Y- A不用應徵,歡迎隨時帶臭臭來 / P; j4 X4 j, H

3 U  U# G! Y4 o& O" Y8 C( r
人生如斯短暫,不應該微不足道~~
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alancatherine

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發表於 2011-12-8 21:53:36 |只看該作者
回復 臭臭媽 的帖子
- ~) g" {4 F+ ^# R8 [
$ I; T; Q1 S* L% p2 _咦~不對!3 G+ ^6 H7 _" `- x+ W. t. k8 ^9 X
配小酒吃涼拌不搭( \% o! x2 a* k# A0 f5 ~& M+ l7 l
應該弄個三杯透抽,或是辣嗆蟹腳管之類的
人生如斯短暫,不應該微不足道~~
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發表於 2011-12-8 22:33:02 |只看該作者

1 k- L3 I* w0 w今天晚餐只有我跟臭臭, 於是把一片鮭魚拿出來, 切了一半.2 g1 t5 `/ C2 c' V
沒有加一滴油, 因為鮭魚本身就有油了, 把鍋子加熱, 鮭魚放入, 等到一面變成金黃, 再換面也同樣金黃, 裝盤子.. J! A* ^: U0 I$ q* W
然後煎魚的同時等待時間, 川燙了一點豌豆角.( C3 g$ Y8 f8 `) W7 _: C
跟臭臭的晚餐完成.
( Z, Y% ~! @6 i, j' J  K6 M, g總共花費時間, 大約10分鐘左右.( i9 H, ~4 C5 C
我屬於懶媽料理.
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116
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發表於 2011-12-9 00:14:40 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2011-12-8 22:33 2 K; u, U  i, @  C# W! y3 I
今天晚餐只有我跟臭臭, 於是把一片鮭魚拿出來, 切了一半.
) B8 P$ R- c- N- n1 W% [沒有加一滴油, 因為鮭魚本身就有油了, 把鍋子加 ...

% W8 \7 p& s( T! c* ?這道菜看上去就是"好吃"，煎得酥酥的，那口感真的好啊。 5 E' }' @8 s& f- P- s, X
要再補貨了！
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發表於 2011-12-9 00:17:51 |只看該作者
回復 jennifer0729 的帖子: B3 w* ]' T  f* W/ S# k
5 F% B/ F; X7 Q# a+ L5 a" |% e
我強烈怀疑，你老公前輩子是越南人，因為越南有一個12生肖之一是貓!
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發表於 2011-12-9 00:22:45 |只看該作者
回復 臭臭媽 的帖子
9 i0 t& |3 G0 A) l6 M. G' ]) r7 I9 p- g* b# q8 i
哈哈哈，我快笑翻了！* N3 T3 W# }8 q; @5 e4 [
他是沒被當成越南人，不過，在泰國普吉島時，被當地人當成是"自己人"，對他講了一大堆的泰文，笑翻了。
' h+ m. a/ i' Z, V- V我家王老先生，一直在稱讚妳家的鮭魚，今天又叫我煎一片來吃，我說"哪可能天天煎啊"，今天是吃鰻魚，又是好吃的一道料理，不過，剌比較多就是了。
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發表於 2011-12-9 00:23:11 |只看該作者
回復 jennifer0729 的帖子4 i4 t8 ~+ z- r) B5 |( [# {

5 x3 |7 |7 d0 Y* c+ Y/ M+ w; w另外，真的不用一滴油，鍋子燒熱，鮭魚放進去，另外一邊小鍋燒開水，豆角放進去，豆角燙好，魚翻面.
6 d5 C( o& l3 _/ X裝盤后，拿燙豆角的開水洗煎魚的鍋，4 Z) x4 s  l1 P& q$ ?& g7 L( c6 b
突然發現，我真的是節約達人媽咪
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jennifer0729

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發表於 2011-12-9 00:27:10 |只看該作者
回復 臭臭媽 的帖子" h' a" j' {6 @* p" F

# I0 p! [2 ^- t" n- G* v2 @而且還是超級會料理海鮮的媽咪
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回復 jennifer0729 的帖子
4 y5 }" F( u3 Y7 `1 j, J
- P. E2 \7 A) o/ [% S1 w' {我是超級會發現大廚的伯樂，包含你這高手，都陸續被我請出江湖，在這一點上，我還算有點小功的，沾沾自喜中.
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