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樓主: 臭臭媽
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[私房料理] 家常海鮮料理分享

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臭臭媽

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發表於 2011-12-8 21:46:18 |只看該作者
回復 alancatherine 的帖子$ i5 t7 U$ F! Q. o

! R7 ]; o+ Y1 [2 r. n" v1 G$ O你家缺不缺幫吃的人? 我可以去應徵的.
3 Q% t% M. p" L晚上我們可以吃這一盤, 再配點小酒, 哈哈
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116
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alancatherine

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發表於 2011-12-8 21:49:51 |只看該作者
回復 臭臭媽 的帖子: X. ~* e# S- }2 V, [

2 H( A& m+ G* p( g4 ^0 }" M不用應徵,歡迎隨時帶臭臭來 , W+ r3 d/ H% v% a
2 z" r" P6 J; V& j! N& @
人生如斯短暫,不應該微不足道~~
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alancatherine

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發表於 2011-12-8 21:53:36 |只看該作者
回復 臭臭媽 的帖子  ?6 d# p- r  |# s, g. H1 j" ^
! R) g0 p7 x! l9 a) {0 R
咦~不對!+ P% @  h: j/ f. q
配小酒吃涼拌不搭3 X3 t& M; |6 h
應該弄個三杯透抽,或是辣嗆蟹腳管之類的
人生如斯短暫,不應該微不足道~~
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發表於 2011-12-8 22:33:02 |只看該作者

- V' A( c0 J; b- e! A1 Q2 g今天晚餐只有我跟臭臭, 於是把一片鮭魚拿出來, 切了一半.
1 `/ @4 M$ {4 v: ]( v+ I沒有加一滴油, 因為鮭魚本身就有油了, 把鍋子加熱, 鮭魚放入, 等到一面變成金黃, 再換面也同樣金黃, 裝盤子.
' Y& e5 w$ ?+ B2 N然後煎魚的同時等待時間, 川燙了一點豌豆角.
( l+ d0 t+ \- B) r7 ^; ^跟臭臭的晚餐完成.
+ f7 N3 X9 X+ ]# {" l6 Z+ M總共花費時間, 大約10分鐘左右.4 [+ ~- c! G# ?1 {% O1 s
我屬於懶媽料理.
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發表於 2011-12-9 00:14:40 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2011-12-8 22:33 1 y* G4 w0 b8 q& h4 i, t" A8 X
今天晚餐只有我跟臭臭, 於是把一片鮭魚拿出來, 切了一半.
) u4 V, x7 N# j8 U$ y沒有加一滴油, 因為鮭魚本身就有油了, 把鍋子加 ...

. T" F8 g; G1 K$ O這道菜看上去就是"好吃"，煎得酥酥的，那口感真的好啊。
( ]  u* C$ E$ n; p% l1 h. O要再補貨了！
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發表於 2011-12-9 00:17:51 |只看該作者
回復 jennifer0729 的帖子7 }& A! F' S/ G, P* g( v
# F2 C$ N/ R/ C. N. I
我強烈怀疑，你老公前輩子是越南人，因為越南有一個12生肖之一是貓!
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發表於 2011-12-9 00:22:45 |只看該作者
回復 臭臭媽 的帖子
/ S$ k  v" G0 a5 h( S) B5 b  u2 g  _* S4 A
哈哈哈，我快笑翻了！
' Q" T/ Y9 o2 J# M" b& a/ C他是沒被當成越南人，不過，在泰國普吉島時，被當地人當成是"自己人"，對他講了一大堆的泰文，笑翻了。! k. m: \# [) _: @3 K1 u
我家王老先生，一直在稱讚妳家的鮭魚，今天又叫我煎一片來吃，我說"哪可能天天煎啊"，今天是吃鰻魚，又是好吃的一道料理，不過，剌比較多就是了。
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發表於 2011-12-9 00:23:11 |只看該作者
回復 jennifer0729 的帖子
& q/ x# W( f) f, e5 V
: e; ~$ t2 Q+ H另外，真的不用一滴油，鍋子燒熱，鮭魚放進去，另外一邊小鍋燒開水，豆角放進去，豆角燙好，魚翻面.& |/ c( Z/ g' x
裝盤后，拿燙豆角的開水洗煎魚的鍋，
) q/ F% s. e8 G. ?* z突然發現，我真的是節約達人媽咪
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jennifer0729

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發表於 2011-12-9 00:27:10 |只看該作者
回復 臭臭媽 的帖子8 F5 J, |4 _* A
& |5 V) A1 W6 N: ~4 n
而且還是超級會料理海鮮的媽咪
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回復 jennifer0729 的帖子& t$ @8 M1 @- ?8 i% D

$ e& ~- F- R9 C* }我是超級會發現大廚的伯樂，包含你這高手，都陸續被我請出江湖，在這一點上，我還算有點小功的，沾沾自喜中.
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