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樓主: 慧秀
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[私房料理] 脆梅作法--有3種

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發表於 2011-4-21 14:27:21 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-21 14:30 編輯 5 \$ r) f$ {' k0 L. b1 n

( W, T6 F( [$ A# [: D/ s( A回覆 慧秀 的文章
" E$ o1 X% z  b
; c4 n5 J& y  n
信義鄉農會作法(青梅袋上): 材料:青梅6公斤  .....1.將青梅加......再置於清水(用活動水4小時).....2.將600公克糖煮成糖水.涼後.浸泡....一天倒掉...   重複2.  ^9 R* Y- T9 S1 Z
..................................
& N1 L0 ?2 a- c慧秀的作法:材料:青梅10斤.............' [4 j/ a! Y! G, A( x) x
3.將梅去鹽水洗淨後流水漂(活動水)8-12小時(隔日)...........

$ ?9 m+ H# H& f+ {  s" B+ z; b% ~7 T: t
.........
' T$ I2 Z; u5 L: {2 J* Q. @1 n水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用~
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2011-4-21 19:36:09 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章9 @& s$ r: m. D4 N
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用~

# A: f& G5 t+ ?: O5 I
% v  q" q# f9 w& k) u0 H" R* R2 M( e6 S
流水漂可以在浴缸裡將水留起來7 c$ j8 X- y4 f. O- d, E! @
可以脫地洗馬桶* C1 x0 C3 ~7 `2 y" ?# H
真正用水大戶是"工業用水"吧!8 Y( f( o' f5 E; K5 t! ^; V7 G& j7 f
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 20:27:39 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章: u9 \) P" c& ]
流水漂可以在浴缸裡將水留起來  可以脫地洗馬桶

: i  [/ u$ a6 s1 ]+ W" F0 F
. c5 D. W4 e; C& D謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2011-4-21 20:37:56 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章
% W8 i# T( ]3 d) F* Q
謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
" h: e. _4 y# y" j6 }
+ L" L! S" Z! `# `/ r
  J& O( a# z* _+ F* R2 F8 u
其實中間回文時就有姐妹分享9 q" W& Z2 S  R1 ?1 r
而我們家族姐妹都這麼做/ l) X: i( ^1 t3 v5 h
這篇是分享我跟其他人的做法不同
8 A. R! }- Q9 E) J; E5 A- i也給其他作脆梅的朋友參考- g3 U. h' J! f( M* C$ K
我已經編輯進1樓了~
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發表於 2011-4-21 20:49:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
; x1 g) v. D9 j# J2 I. U
我們家族姐妹都這麼做
0 [) n4 d2 r. S8 P4 u( [
+ x( _; ?4 P  S9 I( ?! ?
....  6 I8 L$ N* ]5 X/ G( e; m' f) m
感恩
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2011-4-21 21:40:55 |只看該作者
本文章最後由 MEIYING 於 2011-4-21 21:43 編輯
  l9 v* i5 p( D6 @. ~+ G, {/ V
mssltsai 發表於 2011-4-21 14:27
( y6 h2 z0 S" ~9 M# ~2 O2 S1 M回覆 慧秀 的文章
9 f5 @1 z+ c, |) N8 U

$ ?' W5 f0 f0 z" H2 U8 f冤枉ㄚ~~大人好大的一頂帽子, 雖然慧秀已澄清,但我忍不住再喊一下冤
1 D$ C' ]* G2 M' U5 N慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流...) B- [5 u& ^. ], G
而且家族姊妹真的有提醒說可以放在浴缸漂流,所以水是回收再利用的....
% J) ?( U- {4 p. i; K9 V' d! ~8 Y8 W2 [; F* ~
ps. 容我再澄清一次,這樣可以更多人看到 --> 水記得要回收 - z/ g4 V, ~2 S, Z2 |( }% s5 O5 u

1 ?$ x. H9 E5 `3 P' _8 `5 N3 n# K

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發表於 2011-4-21 21:47:42 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章
# W1 V$ z$ L  q/ t* c6 ~( }
好大的一頂帽子, 雖然慧秀已澄清,但我忍不住再喊一下冤 ; P) M9 R+ s* f6 }5 i# z* j9 N
慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流

0 H$ l, p; t& D" z& H$ }
2 V' }0 L" G' o- F& a; M0 W沒有要帶誰帽子..純粹就事論事...  漂流水至少放流4小時..水開的再怎麽小 累積起來量也是很大, F# P+ [; ^6 I, K$ ]9 m8 F9 n3 i" E
重點在有沒有回收再利用... 這點樓主已經解釋過了~
2 i  D2 t" [+ Y* B% v  p2 l謝謝愛惜水資源....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-26 20:17 編輯 1 ~0 \* v1 \3 W2 O( ^8 J9 \( H) Z
3 u% O+ F6 l+ b" B# D& }
回覆 慧秀 的文章/ S8 A9 S6 e) f6 C: D3 [# x! F4 P
' D8 z8 F- y7 i1 q' P- r8 [
真正用水大戶是"工業用水"吧!

3 j1 k: d5 w3 d不是! 大戶是農業用水...
/ N( @* b: c; Z- c但那是必需的..即使濫用與浪費很多..  政府無能..小老百姓無能為力干預什麼 5 M" K4 Y/ C9 o0 p0 \- _
我們唯一能做的就是盡一己之力把該進的本份盡到..
1 z% @" X: d+ d* q4 I, R去比較誰逆天 賤用更多水資源沒有意義....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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珍.]惜水資源
' V# h' C3 m; z+ j0 q1 J8 P/ ~大家齊努力  h+ Z# q% @/ ~7 D$ [, G' {2 P4 m1 ?
我們都有做到喔!

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發表於 2011-4-26 20:03:27 |只看該作者
感謝分享~看完做法也想自己來嘗試看看~(超愛脆梅的←吞口水)
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