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本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-21 14:30 編輯 - U! i& M; C& ]0 ]
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回覆 慧秀 的文章6 ^4 J+ O; z! ?3 @( A1 S
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信義鄉農會作法(青梅袋上): 材料:青梅6公斤 .....1.將青梅加......再置於清水(用活動水4小時).....2.將600公克糖煮成糖水.涼後.浸泡....一天倒掉... 重複2.
G) o$ F: h% v( b..................................$ }# b) w& n9 d- F& ]4 n
慧秀的作法:材料:青梅10斤.............' b, b. S0 ?; m I
3.將梅去鹽水洗淨後流水漂(活動水)8-12小時(隔日)...........
% K+ O, L8 X6 p T( b5 H
* B; X$ J8 }+ Q! W s& S.........
1 s* L- G( x8 q6 ], a, ?. }4 V* Z+ H5 j1 F水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用~ |
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