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樓主: 慧秀
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[私房料理] 脆梅作法--有3種

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發表於 2011-4-21 14:27:21 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-21 14:30 編輯 + z' M: I5 A3 Q8 J* E9 u. D

. q+ x9 M6 k( ~  X# C回覆 慧秀 的文章
! |' `" }; R! S6 _
1 ~2 p& Z. G" s- z5 J  [* q
信義鄉農會作法(青梅袋上): 材料:青梅6公斤  .....1.將青梅加......再置於清水(用活動水4小時).....2.將600公克糖煮成糖水.涼後.浸泡....一天倒掉...   重複2.' r7 v' Y: D3 F+ i9 q% S
..................................6 H, |# U6 |5 M1 f
慧秀的作法:材料:青梅10斤.............* A, J3 N& P/ q  A6 m% h
3.將梅去鹽水洗淨後流水漂(活動水)8-12小時(隔日)...........

* M, \2 ~( t; ?1 p
6 t/ R: y! X4 e.........
0 i; R) K( d1 E7 L" [9 S水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用~
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2011-4-21 19:36:09 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章& p" }, z5 q( E. ~! u# `! z' I7 B
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用~
9 N: h0 `  u2 `) m6 I5 N, b

! Z- U2 Y) p/ ~7 }$ f; g: H  L; f/ n# u
流水漂可以在浴缸裡將水留起來
& F# a2 P: j$ X3 I$ w& `可以脫地洗馬桶
4 l3 e+ k9 H6 o真正用水大戶是"工業用水"吧!( h2 O3 n/ b6 |% Y; X
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 20:27:39 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
: {! G8 ^% W- w
流水漂可以在浴缸裡將水留起來  可以脫地洗馬桶
, @' T: p! U' ?$ U

9 J$ U  R8 @# V0 x0 @3 r+ X8 r謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2011-4-21 20:37:56 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章. U+ Q# ~( E# M' X; i& g
謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....

3 Z# E4 h. @. L5 a2 R% `
# `; ~! n4 t/ W1 Q9 D6 Z
7 V3 @; X0 C7 G" e) _其實中間回文時就有姐妹分享' x7 P# P/ |8 j, t
而我們家族姐妹都這麼做2 p9 q$ W# h4 r7 b
這篇是分享我跟其他人的做法不同
* Z1 T, E+ p3 d. g- A也給其他作脆梅的朋友參考
2 m7 s- O7 X) K& a我已經編輯進1樓了~
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發表於 2011-4-21 20:49:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
: e" k+ Y1 _5 n$ c6 C5 U
我們家族姐妹都這麼做

) {6 M4 _7 S) {+ b9 Z! I
! C( M# I1 D8 `$ g/ P. `9 \1 H....  
3 |, ?! S' i/ Z9 m2 \; u感恩
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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本文章最後由 MEIYING 於 2011-4-21 21:43 編輯
' N* f  b: u0 N  y# t, [7 V
mssltsai 發表於 2011-4-21 14:27
, H( b- w9 i/ D( v: g: Q回覆 慧秀 的文章
0 G6 A* ?# c& G+ x2 F
4 c+ _/ q6 u1 l2 w" W
冤枉ㄚ~~大人好大的一頂帽子, 雖然慧秀已澄清,但我忍不住再喊一下冤
% V, J# o0 A4 p: F/ M! l1 \慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流...
3 ]1 r: E: G2 K6 m而且家族姊妹真的有提醒說可以放在浴缸漂流,所以水是回收再利用的....
3 A/ u' b( s6 N1 E
' B+ V" o# R6 @6 |ps. 容我再澄清一次,這樣可以更多人看到 --> 水記得要回收 7 W  I8 _# A. L1 q" e
3 K: M, ~; Z7 L! u  w% e2 F* N, Q+ \

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  u8 d2 K# @1 _" I' A
好大的一頂帽子, 雖然慧秀已澄清,但我忍不住再喊一下冤
3 \. n5 h5 `3 d! |# D. x$ K慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流

# L* ?, g( |9 O* T% F$ G5 y& j+ J# l
沒有要帶誰帽子..純粹就事論事...  漂流水至少放流4小時..水開的再怎麽小 累積起來量也是很大
7 A* o, z1 J8 f重點在有沒有回收再利用... 這點樓主已經解釋過了~
7 N4 W! Z2 q; [( Y  f謝謝愛惜水資源....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-26 20:17 編輯 + Q7 J4 t6 F, J! Q" y7 F1 r' ^: R: l
" Q% J' ?. _3 ?9 b% }; e: r' @
回覆 慧秀 的文章
0 P2 }2 y4 Y- C! Q" [! ~+ K- n! x: E4 a
真正用水大戶是"工業用水"吧!
9 }- Y" ^/ S4 H  f9 s3 u
不是! 大戶是農業用水... 4 D. w6 B$ q4 l' s+ Z
但那是必需的..即使濫用與浪費很多..  政府無能..小老百姓無能為力干預什麼 4 n' L4 D% H3 S3 O% @
我們唯一能做的就是盡一己之力把該進的本份盡到.. $ b2 O6 m# x9 G8 i" R$ R( t; ?
去比較誰逆天 賤用更多水資源沒有意義....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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珍.]惜水資源
$ G' _' G+ V+ p9 _# k大家齊努力
) j" r: v3 W' |我們都有做到喔!

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發表於 2011-4-26 20:03:27 |只看該作者
感謝分享~看完做法也想自己來嘗試看看~(超愛脆梅的←吞口水)
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