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樓主: 慧秀
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[私房料理] 脆梅作法--有3種

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發表於 2011-4-21 14:27:21 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-21 14:30 編輯 - U! i& M; C& ]0 ]
- _& r7 ^2 I) h" n1 R, _
回覆 慧秀 的文章6 ^4 J+ O; z! ?3 @( A1 S
- ]0 t! m. i8 j3 ]2 z4 K
信義鄉農會作法(青梅袋上): 材料:青梅6公斤  .....1.將青梅加......再置於清水(用活動水4小時).....2.將600公克糖煮成糖水.涼後.浸泡....一天倒掉...   重複2.
  G) o$ F: h% v( b..................................$ }# b) w& n9 d- F& ]4 n
慧秀的作法:材料:青梅10斤.............' b, b. S0 ?; m  I
3.將梅去鹽水洗淨後流水漂(活動水)8-12小時(隔日)...........

% K+ O, L8 X6 p  T( b5 H
* B; X$ J8 }+ Q! W  s& S.........
1 s* L- G( x8 q6 ], a, ?. }4 V* Z+ H5 j1 F水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用~
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2011-4-21 19:36:09 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章4 f* y; D1 s3 p: o4 `6 w
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用~
3 K- P: q/ g9 z

6 _/ J7 l/ r8 v% W$ z
/ A& X5 q2 f- }* w$ D流水漂可以在浴缸裡將水留起來% j+ `# n' @: t7 O& T
可以脫地洗馬桶7 u; M4 F$ M7 b, J0 ^: f
真正用水大戶是"工業用水"吧!* O% q0 ]% _5 o' A
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 20:27:39 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章+ }6 k) {+ i( S6 d8 _2 W5 g+ x! u
流水漂可以在浴缸裡將水留起來  可以脫地洗馬桶

$ i/ S* K: l& j7 v9 b( c$ U' A
# E; q& j7 \5 G" J8 ^- t. z8 b謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2011-4-21 20:37:56 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章# G: j$ R) g, U& j% B
謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
/ p6 K' q- Z; f+ w

6 U8 [7 {  @! e5 o
( i0 @# b( l# F! J& |2 K其實中間回文時就有姐妹分享
: P6 O$ \' ~8 D% N/ t0 e而我們家族姐妹都這麼做
5 J& F+ r' x( Y這篇是分享我跟其他人的做法不同! K* @5 w# _! y8 S5 p( e
也給其他作脆梅的朋友參考0 h* I* l% `: q1 J  h7 e
我已經編輯進1樓了~
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發表於 2011-4-21 20:49:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章3 N9 u! c" p# R& R* o% v! k
我們家族姐妹都這麼做
# c! A* A# |* f* m  n0 g& U  v
0 r1 i9 U9 V, `" E
....  
9 c) B) ^" r1 S感恩
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發表於 2011-4-21 21:40:55 |只看該作者
本文章最後由 MEIYING 於 2011-4-21 21:43 編輯
0 m: [; g' `1 ?5 j
mssltsai 發表於 2011-4-21 14:27 * n: ^' c# C- S5 Z. B8 s
回覆 慧秀 的文章

( x9 ]9 B$ [, D1 c# E" ]
2 `5 x3 |3 Q3 a- |4 _4 o4 H, ^  R冤枉ㄚ~~大人好大的一頂帽子, 雖然慧秀已澄清,但我忍不住再喊一下冤
/ c8 M  C2 P) b" U: y. p慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流..." V6 w+ t9 a3 C. T4 J
而且家族姊妹真的有提醒說可以放在浴缸漂流,所以水是回收再利用的....2 v& {& U& x3 L

( Z" |. ]7 j6 ?6 A: s2 D% \% I! Eps. 容我再澄清一次,這樣可以更多人看到 --> 水記得要回收 2 G* P7 P# u9 ^- @

, W" y( F# A3 I4 z0 I% c+ @

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發表於 2011-4-21 21:47:42 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章
9 V7 g2 e$ n* Q0 O
好大的一頂帽子, 雖然慧秀已澄清,但我忍不住再喊一下冤   b9 d; ]+ }3 R/ _/ D
慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流

1 _2 I. {5 s& K4 n7 H) \" e7 @3 g4 i" y2 v3 d" M
沒有要帶誰帽子..純粹就事論事...  漂流水至少放流4小時..水開的再怎麽小 累積起來量也是很大
9 P+ H1 e4 K8 v: T& ?3 D重點在有沒有回收再利用... 這點樓主已經解釋過了~
8 m6 t$ e, C' B# d5 }謝謝愛惜水資源....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-26 20:17 編輯 6 `0 s- E* [, |0 f3 U

1 F5 l& X& S% u* x8 M回覆 慧秀 的文章
9 P9 }1 v7 r+ y, D/ T0 a( X5 g& g0 M6 L/ e" k5 T# u# f
真正用水大戶是"工業用水"吧!
; I! Q5 W- K+ J3 n
不是! 大戶是農業用水... # l4 w, M0 w- @8 F+ R
但那是必需的..即使濫用與浪費很多..  政府無能..小老百姓無能為力干預什麼 & T9 D$ B  h7 L8 h  L' F0 ]
我們唯一能做的就是盡一己之力把該進的本份盡到.. , B% H  C' P/ a* T
去比較誰逆天 賤用更多水資源沒有意義....
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珍.]惜水資源
5 o2 ]! n& t3 A  H' M大家齊努力, K6 p1 k1 \- s
我們都有做到喔!

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發表於 2011-4-26 20:03:27 |只看該作者
感謝分享~看完做法也想自己來嘗試看看~(超愛脆梅的←吞口水)
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