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樓主: 慧秀
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[私房料理] 脆梅作法--有3種

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發表於 2011-4-21 14:27:21 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-21 14:30 編輯 ) S8 Z. E& \1 \0 _
9 A1 z. N9 h) y8 V* e. |( b
回覆 慧秀 的文章$ L$ t' A+ Q+ W" Y% [

8 n3 w3 g( T1 m0 m3 a
信義鄉農會作法(青梅袋上): 材料:青梅6公斤  .....1.將青梅加......再置於清水(用活動水4小時).....2.將600公克糖煮成糖水.涼後.浸泡....一天倒掉...   重複2.
8 L& U& V* X1 ]' l( l8 C7 b..................................
6 G! @' a5 [/ _( ?慧秀的作法:材料:青梅10斤.............
' |, X1 p6 m0 h  T0 |6 y3.將梅去鹽水洗淨後流水漂(活動水)8-12小時(隔日)...........

, U7 h* j/ ]" f. x% D. G
9 g9 V2 @) D- I( _9 [......... # i% t# M! ?. S6 u  d
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用~
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2011-4-21 19:36:09 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章
) R  T3 \( q. O- E) ^/ q
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用~
4 }* {9 d5 q, g  X# o

  {3 n( Y, ^' @" W% H6 i! L4 Q$ o- `5 a3 s: q3 {3 x
流水漂可以在浴缸裡將水留起來7 N( F8 Z! q4 g" D( z! o
可以脫地洗馬桶( T- I: p  K3 [6 S
真正用水大戶是"工業用水"吧!
: S4 Q/ R5 o7 ^0 M8 `8 q
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 20:27:39 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
1 R" a9 P3 k7 h
流水漂可以在浴缸裡將水留起來  可以脫地洗馬桶

) b- a  `1 ]0 ?
% u0 G* _/ V4 B0 o謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2011-4-21 20:37:56 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章
* d9 j. i% B9 H* v, S( Z9 A
謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
. j& E. r2 d& B6 ^( |+ E) W/ Q, f
  L) Q. U! ~* D! l3 ^5 n- P% a$ s
  O/ Y/ c, L1 L
其實中間回文時就有姐妹分享
/ F/ N- x$ v3 r9 s; \, U0 V而我們家族姐妹都這麼做
; x: w. S0 A; M9 H這篇是分享我跟其他人的做法不同6 g$ b" c5 a% L! l% b
也給其他作脆梅的朋友參考
* @( }% Y8 i' W. \* Y2 K我已經編輯進1樓了~
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發表於 2011-4-21 20:49:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章% P. I  H. z  U  S5 O$ @1 O
我們家族姐妹都這麼做
* G) W% r7 r) {# D

4 B2 m: X' n$ Q....  7 S2 @7 Z  i: f
感恩
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2011-4-21 21:40:55 |只看該作者
本文章最後由 MEIYING 於 2011-4-21 21:43 編輯
/ ~' Z; J. x) P. I# p" |
mssltsai 發表於 2011-4-21 14:27 : {' `4 o: z  f- c& B& h
回覆 慧秀 的文章
% L1 i/ q) D  j7 b/ E  I+ w

& n& F7 u6 o7 F! ~冤枉ㄚ~~大人好大的一頂帽子, 雖然慧秀已澄清,但我忍不住再喊一下冤
- n! a3 b* {4 Y/ g4 Q- r慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流...
* B6 w5 z% n- I1 @0 v而且家族姊妹真的有提醒說可以放在浴缸漂流,所以水是回收再利用的....
$ ]7 b+ j! ?% g$ T- E$ `
9 T7 k4 y. T$ l/ n& @% ^8 Xps. 容我再澄清一次,這樣可以更多人看到 --> 水記得要回收 $ B; F3 j( d3 `$ w3 [" }) J
8 m6 ?+ c/ M/ u- ?- [" I

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發表於 2011-4-21 21:47:42 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章
, n2 s: Q! b! ?, o3 C
好大的一頂帽子, 雖然慧秀已澄清,但我忍不住再喊一下冤
* K8 j' u8 M/ H+ X; f5 \慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流

% q. o- m; y  F9 q) T
3 N+ {4 G& T: }/ w( [1 R6 Q沒有要帶誰帽子..純粹就事論事...  漂流水至少放流4小時..水開的再怎麽小 累積起來量也是很大
4 L. N4 N4 m2 S$ n  R3 {重點在有沒有回收再利用... 這點樓主已經解釋過了~ 2 H, x% O% A9 R+ y1 {9 O3 h
謝謝愛惜水資源....
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本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-26 20:17 編輯 0 b* F/ s9 ~: I8 I1 q. o

5 ?& u3 U% q+ G8 H4 @回覆 慧秀 的文章; s! [4 r  H6 r6 i; n5 E
. `. ^& U+ i1 ^$ g; ^
真正用水大戶是"工業用水"吧!

8 _7 T- `, I& k# x1 P" C! L! _% ?不是! 大戶是農業用水... 7 d- C7 o* ]& P* R+ G# [# h2 t
但那是必需的..即使濫用與浪費很多..  政府無能..小老百姓無能為力干預什麼 / S  y8 q  T: u6 ]# Y
我們唯一能做的就是盡一己之力把該進的本份盡到.. ! _0 o9 O) s, g0 u9 h
去比較誰逆天 賤用更多水資源沒有意義....
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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珍.]惜水資源( C2 P$ U2 I+ @' y
大家齊努力
9 C% z8 ?1 O  b$ Y+ \- j9 d& ~我們都有做到喔!

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發表於 2011-4-26 20:03:27 |只看該作者
感謝分享~看完做法也想自己來嘗試看看~(超愛脆梅的←吞口水)
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