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樓主: 慧秀
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[私房料理] 脆梅作法--有3種

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發表於 2011-4-21 14:27:21 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-21 14:30 編輯
# o0 |' D0 e/ Q1 k% T0 u9 t, o; @# W: t1 W
回覆 慧秀 的文章- \! x0 @& _! U

8 s. E/ _# p' a( L, _! I+ Q; T
信義鄉農會作法(青梅袋上): 材料:青梅6公斤  .....1.將青梅加......再置於清水(用活動水4小時).....2.將600公克糖煮成糖水.涼後.浸泡....一天倒掉...   重複2.
! ~# `5 j9 q: _..................................
5 Q5 l; p" Z) t3 ^慧秀的作法:材料:青梅10斤.............9 e3 o/ R# L2 {+ W* H
3.將梅去鹽水洗淨後流水漂(活動水)8-12小時(隔日)...........
( J8 L" q7 d% `' e0 l& F- h

* |% q% s) R. X" g2 x, B' n1 Z, x......... ) @9 G7 E! T. j+ M+ _4 U
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用～
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 19:36:09 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章# ~1 E+ O" f+ l: R
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用～
  ~2 V0 \" W8 ?6 Z  a

3 y0 f- r0 }* p- K+ ^: K
% Y+ s- l9 }8 o$ z; p流水漂可以在浴缸裡將水留起來; _) w, q) d7 J. t! C$ V; S; |7 T
可以脫地洗馬桶
- i! ]. `6 m" J! v$ Y7 q真正用水大戶是"工業用水"吧!8 I* d. u6 ]' [& w$ C* r+ g
相信美好,自然會遇見美好
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發表於 2011-4-21 20:27:39 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章9 W6 I: L" ?: n; @) Y* M4 w
流水漂可以在浴缸裡將水留起來  可以脫地洗馬桶
) x1 J$ f+ Q$ @/ R2 h

9 T0 @3 i2 C- |" M( ^! T謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 20:37:56 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章
7 w9 q* ~: b( l" {- i& m$ }
謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....

/ N8 ?. h9 i/ i- a. H# w* _' X7 b* P. ^
" z8 `* C  x) B
其實中間回文時就有姐妹分享# m& _* q. `3 Z. p7 j
而我們家族姐妹都這麼做& }/ f8 V9 l: n. d) D
這篇是分享我跟其他人的做法不同
  L$ J8 y5 w" d' L3 O也給其他作脆梅的朋友參考
- C7 R0 W% ^# i' X' d我已經編輯進1樓了~
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發表於 2011-4-21 20:49:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
/ j8 ~3 x9 }% f9 @
我們家族姐妹都這麼做
  Q6 x& u( {+ Z6 v/ W
9 B4 |6 z6 v7 I# P( N  x+ i8 h
....  
# D3 D# Z6 l0 l. i$ z" x& O感恩
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發表於 2011-4-21 21:40:55 |只看該作者
本文章最後由 MEIYING 於 2011-4-21 21:43 編輯 ) r" ^/ Y/ S& u3 {
mssltsai 發表於 2011-4-21 14:27 ; q9 F: Q; @2 ]  u8 p
回覆 慧秀 的文章

& k8 s; {$ ^- B9 b- f( {& M0 |& T5 |
冤枉ㄚ~~大人好大的一頂帽子， 雖然慧秀已澄清，但我忍不住再喊一下冤
" Y/ F9 ]2 p% `& y2 i4 n慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流...( E2 o4 q( [' @3 H
而且家族姊妹真的有提醒說可以放在浴缸漂流，所以水是回收再利用的....
+ A/ v6 x/ y$ R2 y7 j1 [. G
) c" K. [/ {4 R7 e. {3 yps. 容我再澄清一次，這樣可以更多人看到 --> 水記得要回收
* T: u8 `5 ]  D% g. d4 V1 n
& k7 E5 ?, J7 `1 R: v3 z
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發表於 2011-4-21 21:47:42 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章: p) x  `; G% Z1 _
好大的一頂帽子， 雖然慧秀已澄清，但我忍不住再喊一下冤 + |* M& }, y3 j" ~! B
慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流

& F! W; L" v3 O1 i* O; J
3 b& C" W9 p" q/ Y/ w+ j沒有要帶誰帽子..純粹就事論事...  漂流水至少放流4小時..水開的再怎麽小 累積起來量也是很大
! o' n* c+ _! ]4 Z重點在有沒有回收再利用... 這點樓主已經解釋過了～
+ }3 }! q0 W3 i9 u8 v( [' k" \謝謝愛惜水資源....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 21:56:45 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-26 20:17 編輯 & d% f$ b" J- D  g! {
* S3 s/ n6 c9 O% k
回覆 慧秀 的文章
# a& K% ]+ y$ s4 b2 c' Y% v8 {* h
真正用水大戶是"工業用水"吧!

' o7 a( O" p9 L不是！ 大戶是農業用水...
$ n( T0 T* G( S7 ?. `但那是必需的..即使濫用與浪費很多..  政府無能..小老百姓無能為力干預什麼   e, _3 `* a9 t& W
我們唯一能做的就是盡一己之力把該進的本份盡到.. " ~' e$ G, W8 m0 k( d% S
去比較誰逆天 賤用更多水資源沒有意義....
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瑪格

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發表於 2011-4-21 22:37:33 |只看該作者
珍.]惜水資源
8 D% a* f- P) Q& ~# i( I大家齊努力4 }" N- r, o" f+ _# h' Q) R/ R
我們都有做到喔！
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羋羋

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發表於 2011-4-26 20:03:27 |只看該作者
感謝分享~看完做法也想自己來嘗試看看~(超愛脆梅的←吞口水)
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