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樓主: 慧秀
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[私房料理] 脆梅作法--有3種

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發表於 2011-4-21 14:27:21 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-21 14:30 編輯
5 H% z, A1 U2 I1 y. Z9 X
6 z* [/ ^1 T, n- I2 A回覆 慧秀 的文章
7 y& J4 {1 ?0 x" s4 H' Z
* S( S1 w$ R  I
信義鄉農會作法(青梅袋上): 材料:青梅6公斤  .....1.將青梅加......再置於清水(用活動水4小時).....2.將600公克糖煮成糖水.涼後.浸泡....一天倒掉...   重複2.! t$ j9 J! {" g" [6 j+ v8 U
..................................3 M8 f4 H) c* z6 c$ P' Z
慧秀的作法:材料:青梅10斤.............
+ _" W9 r3 b% N6 a; R6 B- I1 N3.將梅去鹽水洗淨後流水漂(活動水)8-12小時(隔日)...........
+ L+ u9 {4 v) R1 s6 ?

$ x9 z& O% ^0 N+ {5 j2 z4 n2 Q.........
$ U1 N: D2 X3 h% l4 P3 K, j水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用～
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 19:36:09 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章
6 M% M+ ]. S+ W6 B
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用～
) ~" O5 ^, ]0 }) M6 M

) ^& w" P' A+ T+ J
. i' y) G3 O6 h, ?) \1 g流水漂可以在浴缸裡將水留起來9 l8 v& c0 I- N3 d3 ?
可以脫地洗馬桶
3 V0 i) L  g* X% u% V+ W7 `真正用水大戶是"工業用水"吧!( Q+ d6 Y- u- w7 a- F
相信美好,自然會遇見美好
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發表於 2011-4-21 20:27:39 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章; X0 J) P7 J/ F3 H9 N! E
流水漂可以在浴缸裡將水留起來  可以脫地洗馬桶
+ i( }2 z. W* P, A- ?; H0 [

9 V, i5 s4 ?  ~' g. ]! n3 Y/ Q( x謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 20:37:56 |只看該作者
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* |; }4 l) Y/ \
謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
3 w0 I, X! j" e% r& g' s
1 C' s  P  m5 D. q# z2 C& C

- s' R/ W0 c( X" d  m其實中間回文時就有姐妹分享
9 B4 ?4 p2 N# F9 d9 M而我們家族姐妹都這麼做
$ i" r( p8 K% z: h3 u這篇是分享我跟其他人的做法不同0 f% R7 k2 z3 E  b
也給其他作脆梅的朋友參考& j& f- V/ T, V% x0 e) v6 N" M( p
我已經編輯進1樓了~
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發表於 2011-4-21 20:49:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章! |1 [& k0 I% |, T7 K" L$ h+ |
我們家族姐妹都這麼做
. i$ A5 x% t* Z. M' X5 X2 `
: e3 ?- a; o; c
....  * j4 P. M0 X4 h  h
感恩
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發表於 2011-4-21 21:40:55 |只看該作者
本文章最後由 MEIYING 於 2011-4-21 21:43 編輯 ! o' x( {* [0 h* ]/ e# H! ~5 I5 ~* s
mssltsai 發表於 2011-4-21 14:27
5 ?* m! z9 p' w/ \: t回覆 慧秀 的文章
, m( Q9 D- G' H! x# Z
2 \0 K' \2 A0 R  G9 U- U* H8 t0 j
冤枉ㄚ~~大人好大的一頂帽子， 雖然慧秀已澄清，但我忍不住再喊一下冤
6 Q( \8 `* F0 b5 c慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流...4 @- u: b+ d$ U& T6 I1 c
而且家族姊妹真的有提醒說可以放在浴缸漂流，所以水是回收再利用的....1 S0 h, @- K' B$ z3 u& @$ e

$ l2 v8 `- g8 ~ps. 容我再澄清一次，這樣可以更多人看到 --> 水記得要回收 & K9 ^  T3 ?! _; ^' o2 H* r1 R  K
/ x0 {  |/ q% F
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發表於 2011-4-21 21:47:42 |只看該作者
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, k# G* {- O% [) n9 {* L
好大的一頂帽子， 雖然慧秀已澄清，但我忍不住再喊一下冤 $ r) Q4 u2 J2 B1 U! `$ c
慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流

1 @* n/ g/ V& R3 ?* T: n( h
5 I& x' l3 C! d3 R" H9 m$ j0 b沒有要帶誰帽子..純粹就事論事...  漂流水至少放流4小時..水開的再怎麽小 累積起來量也是很大3 b4 z: C% h1 [* ~/ o" ]- \1 r3 E
重點在有沒有回收再利用... 這點樓主已經解釋過了～ ) S+ @9 F' z+ t8 I3 u" l6 S
謝謝愛惜水資源....
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發表於 2011-4-21 21:56:45 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-26 20:17 編輯
& q% p; t/ O" u" b! t2 J1 l  Y+ M% t: I) ]) [( Q4 c7 B4 Q
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7 u: N4 S5 y- g2 g) g! S* e% x3 M: t2 X4 I' H
真正用水大戶是"工業用水"吧!

. C1 [: Z; a+ u) N5 A不是！ 大戶是農業用水...
) B4 p3 F1 I# P+ k& _9 ]* M6 I. J+ v但那是必需的..即使濫用與浪費很多..  政府無能..小老百姓無能為力干預什麼
' @0 T( {9 V) F我們唯一能做的就是盡一己之力把該進的本份盡到..
! p$ v& ~. h5 c! o& a! D. |去比較誰逆天 賤用更多水資源沒有意義....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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瑪格

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發表於 2011-4-21 22:37:33 |只看該作者
珍.]惜水資源
) S. u+ o# Y" G: O1 p+ l大家齊努力" @: }+ ?3 V% r3 d% |
我們都有做到喔！
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羋羋

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發表於 2011-4-26 20:03:27 |只看該作者
感謝分享~看完做法也想自己來嘗試看看~(超愛脆梅的←吞口水)
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