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樓主: 慧秀
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[私房料理] 脆梅作法--有3種

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發表於 2011-4-21 14:27:21 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-21 14:30 編輯 # B7 s( S6 T% Q5 ], e" h

+ h- F7 R* O0 J* e" q  e/ b回覆 慧秀 的文章
! @3 Q, j$ `6 f3 F1 N, Y) m- Q3 m- C  a
3 [: C- Y$ h; W; |0 ^$ a8 ^& s) w
信義鄉農會作法(青梅袋上): 材料:青梅6公斤  .....1.將青梅加......再置於清水(用活動水4小時).....2.將600公克糖煮成糖水.涼後.浸泡....一天倒掉...   重複2.
( {8 p- b; F# M) }$ X0 b! O6 C9 g..................................  ^4 j) l9 z: X
慧秀的作法:材料:青梅10斤.............1 m' ]! z5 E7 ?6 |2 O
3.將梅去鹽水洗淨後流水漂(活動水)8-12小時(隔日)...........

2 A4 |- {8 [* W* w4 K: n- X- P4 F1 r9 A. h0 M* {, _- O  F
......... % V% y& d; a. E
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用～
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 19:36:09 |只看該作者
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6 r1 M9 I  z1 r9 \1 h) n0 Y/ a' X, j
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用～
& j. r( R7 p0 S8 u+ m& s  K1 U
2 g' {3 j' y& n" \0 q! D

* n$ _! z9 _& w0 H9 g% F流水漂可以在浴缸裡將水留起來
; x  b2 a' T: T' U* O可以脫地洗馬桶4 H* D$ [+ t' v( `, Z
真正用水大戶是"工業用水"吧!+ x7 b# Y) H$ C
相信美好,自然會遇見美好
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發表於 2011-4-21 20:27:39 |只看該作者
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3 \! F9 U' O6 {
流水漂可以在浴缸裡將水留起來  可以脫地洗馬桶

" B  v$ \5 M, y5 a% C- A' B% e) v
謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 20:37:56 |只看該作者
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6 `; ~! |9 h& O+ {. [6 x
謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....

* ]0 Z2 f0 X) Z8 O/ q0 f9 N+ m) y. r2 d7 A3 d  h) ~

7 k, h$ J2 S) _* h2 U" l) k( E其實中間回文時就有姐妹分享
* D. _2 r5 u9 R" i% I8 c( H( D而我們家族姐妹都這麼做, }' Z' t  J( Z
這篇是分享我跟其他人的做法不同# n8 h# x  c% p) J& l' X5 H* Y
也給其他作脆梅的朋友參考
! z$ f( N0 d1 m  B3 G& T我已經編輯進1樓了~
相信美好,自然會遇見美好
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發表於 2011-4-21 20:49:05 |只看該作者
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* t' ]' a) [5 q1 k
我們家族姐妹都這麼做
9 \! m' F' |5 h! ~0 z" C) B9 t+ Q

  Z- e! X% @! M( U....  + C4 g6 a# I* u8 ~* O; \
感恩
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 21:40:55 |只看該作者
本文章最後由 MEIYING 於 2011-4-21 21:43 編輯 2 Y4 X& _' C4 x
mssltsai 發表於 2011-4-21 14:27 1 a5 }6 ?& {* e- B  X* q6 D
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7 [+ B) J5 M+ [7 P. M6 C+ u2 k; o" P
冤枉ㄚ~~大人好大的一頂帽子， 雖然慧秀已澄清，但我忍不住再喊一下冤 - x) j% S+ a/ {9 W
慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流...9 Z, \, `; ^' P  j7 d0 j
而且家族姊妹真的有提醒說可以放在浴缸漂流，所以水是回收再利用的....0 g+ Q" U" R! X8 }
/ L8 b% y/ _% X) x6 ]
ps. 容我再澄清一次，這樣可以更多人看到 --> 水記得要回收 9 h& d' k5 e1 R
+ Y8 d! D/ m8 V
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發表於 2011-4-21 21:47:42 |只看該作者
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, V9 q; T# ]9 `8 U
好大的一頂帽子， 雖然慧秀已澄清，但我忍不住再喊一下冤 + S/ L; G) n- N9 R5 l
慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流
& ]/ Y) r2 F9 x( h2 L' W6 F( T' V
2 C. [4 R& R' `; ^, P5 L- A6 o
沒有要帶誰帽子..純粹就事論事...  漂流水至少放流4小時..水開的再怎麽小 累積起來量也是很大
* U$ {$ \& B0 X9 b  C: k重點在有沒有回收再利用... 這點樓主已經解釋過了～
* d& S6 @1 C* N5 A  ~( t: d5 J6 J; J謝謝愛惜水資源....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 21:56:45 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-26 20:17 編輯
! K. R8 E) V) c2 H" q5 A6 H; X  w% f$ Y9 X
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  B0 \( }! k! A; Q$ O3 i
+ m! X4 s: O: i7 ~( i: |  e  n1 Z1 r
真正用水大戶是"工業用水"吧!
- Y/ T" X# P6 R& j  L- H
不是！ 大戶是農業用水... ( X& r- \9 h8 j/ v0 [
但那是必需的..即使濫用與浪費很多..  政府無能..小老百姓無能為力干預什麼
. d9 S" y1 a+ M: Y) d* _5 V6 Q+ b我們唯一能做的就是盡一己之力把該進的本份盡到.. & P, ]  g' j3 E7 B( _) |
去比較誰逆天 賤用更多水資源沒有意義....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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瑪格

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發表於 2011-4-21 22:37:33 |只看該作者
珍.]惜水資源
( t' F) }( ^! g5 L  a" J% h$ W, Z大家齊努力
# H2 ~) K& |& z) z! S# [+ @' Y- a我們都有做到喔！
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羋羋

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發表於 2011-4-26 20:03:27 |只看該作者
感謝分享~看完做法也想自己來嘗試看看~(超愛脆梅的←吞口水)
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