家常海鮮料理分享

世媛

什麼時候把這些大廚媽媽湊到一起開餐廳好了，好來滿足一下北大像我這樣不會煮也沒時間煮的可憐爸媽

fabius

臭臭媽 發表於 2011-12-3 19:46
+ r! w0 |" n1 P% h$ ?0 {6 d之所以開這個帖子, 是想跟姐妹們交流一下煮海鮮的小撇步, 因為我發現, 北大裡的很多姐妹, 可能前生都是大廚 ...

. R. y( c2 l: A& ^' r$ E這鍋湯一定非常鮮美，
+ N1 ~$ G' D$ M: e5 U最後，把料撈乾淨留下湯底(可事先預準備多一些湯底)，
加入一兩碗白飯、煮開後加入適量的蛋汁，
. j' A# R+ G8 q- \. A( V' X就是一鍋美味的｢雜炊｣了！

臭臭媽

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3 o6 _& J2 R& c7 q- ]/ m7 V2 Z5 W
有, 我有加一些干貝, 煮粥, 味道真是不知如何形容, 太好吃啦!

桂格

今天下午我們也衝了！

海鮮永遠是我最愛！

臭臭媽

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. w7 c9 a: Z/ z  l% Q
大哥您有衝來麻? 我不知道阿, 都不跟我說一下.
9 ~+ W" o$ I& p% O3 N: H海鮮是您的最愛喔, 那沒問題, 包在小妹我身上啦!

pinko

天哪,這麼晚看到這篇
肚子餓啦
我也要來試試絲瓜粥

fabius

臭臭媽 發表於 2011-12-4 21:19
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有, 我有加一些干貝, 煮粥, 味道真是不知如何形容, 太好吃啦! ...

真是太奢華的美味啦！
幫你灑上一把水菜！

廷

# V" ~8 ]- j7 P" r% X
8 ?7 S1 }: ^% T+ D* {( Z$ ^等我 我也想傳圖片
9 G' G" {3 `# }! j6 Y5 t7 c但是 第一次想上傳
才知道不會傳圖片
我家用 apple 一直無法上傳圖片
有好心人可以指導一下嗎
感激

ps. 謝謝臭臭媽 及 pisceskatt 解惑 圖片終於傳上去

甜心小公主

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+ W, M: d! y( R% p4 q$ c7 {
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來貼吧...
飢餓的人不要來看,,,,
7 d" T+ O5 u* K+ T! R8 n不然,,,,
我不負責..
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