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樓主: 流浪廚師
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[私房料理] 法國吐司

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發表於 2011-11-15 12:55:34 |只看該作者
老飯糰 發表於 2011-11-15 12:24 4 M/ b4 e/ I: ?
回復 流浪廚師 的帖子/ L/ t0 {* b+ S0 F
( i) B1 y5 W' M) F
謝謝耐心的說明, 有點懂了! 就是說泡那麼久的話, 吃起來感覺不到裡面是麵包,而是布 ...
% t+ A- c" V! G& H- H- ~
既然打算要花那麼久的時間8 ~& f0 O) b1 Q8 p! t1 t! ^$ V
不如一口氣多做一些,+ }& c+ F$ A* u$ g) x, {( [
不用擔心吃不完,號召一下,相信北大的人都很願意幫忙吃的..

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發表於 2011-11-15 13:32:00 |只看該作者
雅麗卡 發表於 2011-11-15 12:55
/ o& i! _4 M- ~9 O既然打算要花那麼久的時間
) f- M; |+ v; ]不如一口氣多做一些,5 g7 U0 P9 n+ _  T6 Y
不用擔心吃不完,號召一下,相信北大的人都很願意幫忙吃的. ...

0 o5 L, p0 n( _( s$ I8 @. Y 那是不是1203上凱道的時候發放點心? 這樣能不能吸引多點人站出來?
挖丟系老飯糰

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發表於 2011-11-15 16:37:42 |只看該作者
謝謝分享~~原來我平時做的法國土司實在是太不像法國吐司了...

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發表於 2011-11-15 16:39:06 |只看該作者
本帖最後由 旗魚媽咪 於 2011-11-15 16:39 編輯 6 [/ _9 w* R/ w; s9 L" I6 |" g

& f2 u* S& L2 |: c" z回復 流浪廚師 的帖子
9 F9 I+ @: c9 o3 V! {) }  X5 i2 Q9 b

5 @  ]: P- j' Z# i# R7 b6 M$ n- }$ D! Y+ k* D4 a
我...一定要試試看 佩服佩服. y0 F. x5 ^5 A" ]9 e* O

; D- k) r: Z4 M5 L( E' L) S但是這個香草豆夾1/4支 去哪裡買??  謝謝

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發表於 2011-11-16 01:05:34 |只看該作者
回復 旗魚媽咪 的帖子3 Q; U  s  x- h- h
/ s0 Z( ~) R: W2 P6 H9 D& n
旗魚媽咪
! i  |: ~7 r) F4 h一般像是好市多.或是CITY LIFE超市都有.
# u8 j% R. t+ u4 E3 f我這几天還在三峽.過几天就要飛回杭州工作了.( l- G0 q0 g# s8 E9 f( J/ ^. \
可以送妳一支~1 l& w/ `0 m  D4 L# C) {! I
剩餘的妳還可以做布丁給小朋友吃~
. v; C; }% V4 X$ K! |3 f' Yps.我在耶魯

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發表於 2011-11-16 11:37:02 |只看該作者
回復 流浪廚師 的帖子
" l6 J( f/ g* E! {! B) f
! F0 ^( u3 R- ?4 P! R真的超級感謝您的熱心.....(害羞中)! A$ v: g% k6 @5 r# b. E( p

! Z+ P5 x9 h, H' S3 B3 T我再自己抽空去買就好啦 再次謝謝您的愛心  ^__^; C! F% ^$ |* b3 u2 X: y' e8 a4 D
# Z. H. E0 e0 n* P
您職業真的是廚師嗎??  哈哈
% E9 ^4 f( E& Q0 u3 Q. i3 F( J' H' e* y  X# B' b/ M4 c# ~! v5 j

  W3 V! Y+ s5 I% k2 M( I
" \. O2 ?! u4 c  @% Q# Z0 G2 X% m: c

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發表於 2011-11-16 11:41:33 |只看該作者
在哪邊阿     可以吃吃看喔

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發表於 2011-11-17 13:26:11 |只看該作者
回復 旗魚媽咪 的帖子+ @1 B+ Y4 N* W

6 _8 \2 k5 k( u1 P. e是啊.我是廚師: M7 u7 s3 e, a  j" w
現在在杭州工作.最近返台休假~

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發表於 2011-11-17 17:08:08 |只看該作者
回復 流浪廚師 的帖子
$ l: A5 p" s1 \
0 P# S' y' y+ k( |+ b哇   好特別窩6 P& E& _  S& H" [% W8 `) t
我同事的老公也是廚師ㄟ
  q4 I. b; t: G0 F. ^( ^+ p/ T辛苦囉  ^__^

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發表於 2011-11-18 15:25:49 |只看該作者
好費工的做法,但吃起來很精緻~~/ V" T+ H$ m  h9 u+ Q' a0 u6 i
小弟每天早上五點半起床弄全家大小的早餐,弄的也是像前幾位的土方法
8 v) U! T9 U$ F+ _  Q. \1 _  u原本也是想說煎熟表面後再進烤箱烤,這樣比較不會這麼油,但想想挺耗電的
1 ^- o( M3 f; v7 {後來拿出在好市多買的烹飪紙,一點油就可以煎三人份的土司~7 w: ?: e' J3 H7 q% d3 \  R
期待樓主再多分享些早餐食譜...小弟江郎才盡,快變不出花樣了
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
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