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樓主: 流浪廚師
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[私房料理] 法國吐司

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發表於 2011-11-15 12:55:34 |只看該作者
老飯糰 發表於 2011-11-15 12:24 # h$ h9 q% x9 T, j! E. R1 N
回復 流浪廚師 的帖子4 A/ @3 t0 K0 f. r* k' Z  N2 G+ J
# U' X: x7 y9 T7 [' z/ k0 I
謝謝耐心的說明, 有點懂了! 就是說泡那麼久的話, 吃起來感覺不到裡面是麵包,而是布 ...

& e! ~; w/ z5 {! I: \' v既然打算要花那麼久的時間
) N4 c$ x! L( \不如一口氣多做一些,2 u0 {! x/ t$ F$ w) @/ h( M. m
不用擔心吃不完,號召一下,相信北大的人都很願意幫忙吃的..

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發表於 2011-11-15 13:32:00 |只看該作者
雅麗卡 發表於 2011-11-15 12:55
2 }1 L; U- x$ R" c2 H1 M既然打算要花那麼久的時間. w2 E# {1 y1 n5 ]; c2 {5 c
不如一口氣多做一些,
( \9 r2 S6 j9 _不用擔心吃不完,號召一下,相信北大的人都很願意幫忙吃的. ...

  H& N; U) {: u$ x4 J3 ~ 那是不是1203上凱道的時候發放點心? 這樣能不能吸引多點人站出來?
挖丟系老飯糰

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發表於 2011-11-15 16:37:42 |只看該作者
謝謝分享~~原來我平時做的法國土司實在是太不像法國吐司了...

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發表於 2011-11-15 16:39:06 |只看該作者
本帖最後由 旗魚媽咪 於 2011-11-15 16:39 編輯 ) |* J+ c' k+ T1 A$ d# s7 Y
+ }5 `0 R6 H5 K
回復 流浪廚師 的帖子& {9 K% ~+ h3 q1 Q* U8 {
; y' i) Q6 ?8 d. S

! i; A" b* r! ~# r# z/ N; R7 m3 b* R4 B: d- ^' n% g" C
我...一定要試試看 佩服佩服
1 W4 u( i; a/ J+ t+ w) x5 g3 Y) b9 t* d8 X) d! O: L3 E& F1 n2 h
但是這個香草豆夾1/4支 去哪裡買??  謝謝

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發表於 2011-11-16 01:05:34 |只看該作者
回復 旗魚媽咪 的帖子
; H/ }6 |5 c0 ~5 Q9 U0 L, Z7 ]5 `' z- P. |5 H7 @
旗魚媽咪( Q$ A+ _4 Q2 ^! ?
一般像是好市多.或是CITY LIFE超市都有.
2 p  n) a0 j& p) v2 u9 e我這几天還在三峽.過几天就要飛回杭州工作了.
) }3 S+ P! k2 n. @2 W; Y可以送妳一支~- v, K0 ~& F  e3 G% v
剩餘的妳還可以做布丁給小朋友吃~9 ~) `" {1 D9 M4 t& J3 R
ps.我在耶魯

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發表於 2011-11-16 11:37:02 |只看該作者
回復 流浪廚師 的帖子/ F' U; D3 J2 @8 Q5 V3 H
  F5 `- K3 ^2 v# k0 i
真的超級感謝您的熱心.....(害羞中). u# [5 c3 S) k6 _3 e/ J, Z& {) d
( d: x! V2 W# Z+ ]  y# V
我再自己抽空去買就好啦 再次謝謝您的愛心  ^__^
6 j# [* N; W5 D; A/ v* c" ^7 o7 F; n# H4 R
您職業真的是廚師嗎??  哈哈: @. c1 v( Y+ V/ t5 q1 L( }0 M: K

7 \% P  Y- t! F9 d0 h( c8 r
, u" [3 I* u1 K- h
5 @. Z' k" N& T; M* S6 n

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發表於 2011-11-16 11:41:33 |只看該作者
在哪邊阿     可以吃吃看喔

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發表於 2011-11-17 13:26:11 |只看該作者
回復 旗魚媽咪 的帖子' J. ^/ U. |8 d* [
( ~0 P# z& o' y# i
是啊.我是廚師
' i# v7 c% k% `5 J: b現在在杭州工作.最近返台休假~

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發表於 2011-11-17 17:08:08 |只看該作者
回復 流浪廚師 的帖子
' [7 o) G1 c; g  A" a# j% p3 E
& d+ z7 Q8 I, b哇   好特別窩
+ w% G0 T* B# Z! z7 E7 l我同事的老公也是廚師ㄟ
3 c# x  f) Q# Y6 D+ e5 d) q辛苦囉  ^__^

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發表於 2011-11-18 15:25:49 |只看該作者
好費工的做法,但吃起來很精緻~~5 E. H1 H4 F5 I5 X) [
小弟每天早上五點半起床弄全家大小的早餐,弄的也是像前幾位的土方法
: c4 t2 {! D! @& \2 ?! r. n原本也是想說煎熟表面後再進烤箱烤,這樣比較不會這麼油,但想想挺耗電的
$ P  N2 _- w5 ]5 N7 P, Z9 r後來拿出在好市多買的烹飪紙,一點油就可以煎三人份的土司~
, x* C. e" U; E: a3 ]  ?6 Y9 G期待樓主再多分享些早餐食譜...小弟江郎才盡,快變不出花樣了
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