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樓主: 流浪廚師
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[私房料理] 法國吐司

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發表於 2011-11-15 12:55:34 |只看該作者
老飯糰 發表於 2011-11-15 12:24 8 n4 j( C# }" x* d5 i4 J; Q% s$ \$ P
回復 流浪廚師 的帖子( g) _( Y( d8 M" y

; Y- {) S6 Q" P3 f  g" ~謝謝耐心的說明, 有點懂了! 就是說泡那麼久的話, 吃起來感覺不到裡面是麵包,而是布 ...

6 ]' j- J' L- {既然打算要花那麼久的時間' n  a, F: `3 @' }5 A1 n1 ?' z7 D+ f
不如一口氣多做一些,5 X& \+ b/ m. ^
不用擔心吃不完,號召一下,相信北大的人都很願意幫忙吃的..

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發表於 2011-11-15 13:32:00 |只看該作者
雅麗卡 發表於 2011-11-15 12:55
% [/ _& |9 d( |$ {' j& N既然打算要花那麼久的時間4 X3 C6 E9 t- O: v- A2 \% S/ }2 i! O/ q
不如一口氣多做一些,
3 \1 z( X# Z6 ]不用擔心吃不完,號召一下,相信北大的人都很願意幫忙吃的. ...
/ u% Y9 c' _& ?! N  `
那是不是1203上凱道的時候發放點心? 這樣能不能吸引多點人站出來?
挖丟系老飯糰

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發表於 2011-11-15 16:37:42 |只看該作者
謝謝分享~~原來我平時做的法國土司實在是太不像法國吐司了...

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發表於 2011-11-15 16:39:06 |只看該作者
本帖最後由 旗魚媽咪 於 2011-11-15 16:39 編輯
* [5 ?$ z  u0 v4 b, g# e7 M
1 I1 ^( P- q5 B6 g. ^, s9 w0 {回復 流浪廚師 的帖子
4 x2 p& G; ^3 ~/ v
$ c4 `5 A5 W5 i( P7 U7 {! {( m* d% z7 u
$ R, o$ p+ ?3 v% m! k
我...一定要試試看 佩服佩服" N- V/ B9 n2 K: ?& C: h$ W% o2 M

# e6 _: A% @& T! X0 o但是這個香草豆夾1/4支 去哪裡買??  謝謝

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發表於 2011-11-16 01:05:34 |只看該作者
回復 旗魚媽咪 的帖子# i; q8 O, r3 c% t( K
) W  P/ j* ]4 E) d/ a' d7 m
旗魚媽咪, g' z# F, P6 b0 F- ~: S
一般像是好市多.或是CITY LIFE超市都有.9 d1 |, H9 d0 P( F
我這几天還在三峽.過几天就要飛回杭州工作了.
1 ~1 a/ q1 u% a7 c1 S# s! l+ V可以送妳一支~
9 z) F# w; I/ ~$ i9 H剩餘的妳還可以做布丁給小朋友吃~
  n9 X5 {' J  Dps.我在耶魯

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發表於 2011-11-16 11:37:02 |只看該作者
回復 流浪廚師 的帖子; B- [# c6 G$ _7 A( N

  t4 N0 v7 D8 {  H- R4 m# u! E真的超級感謝您的熱心.....(害羞中)1 @% d6 ^) l! e; }% t6 c

* E0 w4 o& v4 S$ |我再自己抽空去買就好啦 再次謝謝您的愛心  ^__^
, Y; c. m' M8 {% K) ^1 {5 R+ n8 G: q* ^8 i* u) D
您職業真的是廚師嗎??  哈哈; s3 Z, D- L1 \7 ~2 c

) J* t1 r' d3 |. J
" v, U& Y! I1 X. ~! n% o6 w- n7 J2 _, y: c6 }5 T1 m& `

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發表於 2011-11-16 11:41:33 |只看該作者
在哪邊阿     可以吃吃看喔

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發表於 2011-11-17 13:26:11 |只看該作者
回復 旗魚媽咪 的帖子
; F  g3 U$ T4 }, ~" X2 E
, a) ^$ P* _; i  B是啊.我是廚師; E; |+ s" p; e
現在在杭州工作.最近返台休假~

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發表於 2011-11-17 17:08:08 |只看該作者
回復 流浪廚師 的帖子
6 @! B% {9 C2 ^- K5 k& ~6 U2 F$ ^1 K7 Q
哇   好特別窩
) R1 k& a4 S; b" n+ x/ t# p1 t我同事的老公也是廚師ㄟ$ S& r1 ], v/ m/ q' s! U
辛苦囉  ^__^

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博士班

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發表於 2011-11-18 15:25:49 |只看該作者
好費工的做法,但吃起來很精緻~~$ d3 x' k- w& S; T/ p/ U6 _
小弟每天早上五點半起床弄全家大小的早餐,弄的也是像前幾位的土方法& g/ U) @# h4 V3 n2 l; U5 C
原本也是想說煎熟表面後再進烤箱烤,這樣比較不會這麼油,但想想挺耗電的
: @8 R% l, R6 Z後來拿出在好市多買的烹飪紙,一點油就可以煎三人份的土司~' C3 @( \6 B+ @1 _- u, O% J' M( I
期待樓主再多分享些早餐食譜...小弟江郎才盡,快變不出花樣了
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
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