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樓主: 流浪廚師
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[私房料理] 法國吐司

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雅麗卡

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發表於 2011-11-15 12:55:34 |只看該作者
老飯糰 發表於 2011-11-15 12:24
$ @% J" P/ u; ]) P! Q- S回復 流浪廚師 的帖子) B3 D' l5 W1 i. X: j3 d  ^4 D

3 A8 a1 i. s' |% {謝謝耐心的說明, 有點懂了! 就是說泡那麼久的話, 吃起來感覺不到裡面是麵包,而是布 ...
8 X$ ~2 i* `- f
既然打算要花那麼久的時間
) P* g$ g- h  g% l5 k! Z+ u不如一口氣多做一些,  F: Z0 f5 }8 ~
不用擔心吃不完,號召一下,相信北大的人都很願意幫忙吃的..
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老飯糰

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發表於 2011-11-15 13:32:00 |只看該作者
雅麗卡 發表於 2011-11-15 12:55
) J  C$ E) I. Y: r8 w# V既然打算要花那麼久的時間. k/ ?- R3 j. L& k/ g4 B
不如一口氣多做一些,0 b1 w  \0 b  W6 q$ _2 A$ W4 s
不用擔心吃不完,號召一下,相信北大的人都很願意幫忙吃的. ...

- C* A! ?- K0 w6 M$ J 那是不是1203上凱道的時候發放點心? 這樣能不能吸引多點人站出來?
挖丟系老飯糰
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sandrachen

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發表於 2011-11-15 16:37:42 |只看該作者
謝謝分享~~原來我平時做的法國土司實在是太不像法國吐司了...
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旗魚媽咪

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發表於 2011-11-15 16:39:06 |只看該作者
本帖最後由 旗魚媽咪 於 2011-11-15 16:39 編輯 ' I# @% {# ]4 K/ q' q

' Y, v4 \- r* F1 o+ z回復 流浪廚師 的帖子* P& ~& N' @$ W# k" b

3 d* s; x/ W6 W- U+ n# Q; x哇. S9 [0 q0 R" A9 `

  e5 c3 A" f' j/ Y我...一定要試試看 佩服佩服3 K, d# T, {1 H' _$ }
: ]5 q5 ^0 n$ d: y' T
但是這個香草豆夾1/4支 去哪裡買??  謝謝
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流浪廚師

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發表於 2011-11-16 01:05:34 |只看該作者
回復 旗魚媽咪 的帖子
8 M6 K9 v" f1 x2 }2 q! q4 N: b. P6 e- F, E
旗魚媽咪
6 C( K2 ~! H# p7 h: N一般像是好市多.或是CITY LIFE超市都有.
9 k3 `. C" p! g' y( W( W我這几天還在三峽.過几天就要飛回杭州工作了．# ?8 s/ y4 b% O6 t: X, B) j
可以送妳一支~
# X1 @) b" |) l- ~. p: m3 }剩餘的妳還可以做布丁給小朋友吃~2 ~3 Q6 p8 B3 m8 @- q* ~3 [
ps.我在耶魯
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旗魚媽咪

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發表於 2011-11-16 11:37:02 |只看該作者
回復 流浪廚師 的帖子0 t/ b$ W2 q1 u( M

3 Y, l0 b' l7 J% _) K6 ^# v# d0 c真的超級感謝您的熱心.....(害羞中)
7 L! H7 k) b4 K- @$ A5 t- C) `; Q5 Z% f7 ?. N
我再自己抽空去買就好啦 再次謝謝您的愛心  ^__^9 d0 X' K' v0 @7 b% ?7 R

0 X. `7 H5 x: A- O: Q% l1 y您職業真的是廚師嗎??  哈哈" x2 ?7 |+ g0 Z3 i3 g
6 D5 o4 b$ a6 G4 |

2 `  @% }* m( u, I9 E( G  R2 q7 [0 j; R/ r1 B7 z; M* Q- l
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qoo007666

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發表於 2011-11-16 11:41:33 |只看該作者
在哪邊阿     可以吃吃看喔
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流浪廚師

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發表於 2011-11-17 13:26:11 |只看該作者
回復 旗魚媽咪 的帖子
- J' f1 L  i0 |1 e) [5 K
, l. K# G! P8 g是啊.我是廚師2 ?3 |" M2 }8 R1 c5 ?# M
現在在杭州工作.最近返台休假~
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旗魚媽咪

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發表於 2011-11-17 17:08:08 |只看該作者
回復 流浪廚師 的帖子  x7 K: Z5 d% {9 r

7 K9 c, f+ N+ Q* J6 d) N# W- W: G哇   好特別窩
5 g2 K9 L6 R6 s  f7 {. `; F; n我同事的老公也是廚師ㄟ% i2 X* |5 G; R( W+ R
辛苦囉  ^__^
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felixcat

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發表於 2011-11-18 15:25:49 |只看該作者
好費工的做法,但吃起來很精緻~~2 }8 q9 V: }7 l3 b
小弟每天早上五點半起床弄全家大小的早餐,弄的也是像前幾位的土方法) V: E, i" J% C6 E9 h9 q
原本也是想說煎熟表面後再進烤箱烤,這樣比較不會這麼油,但想想挺耗電的; _; f4 z8 [% w$ n
後來拿出在好市多買的烹飪紙,一點油就可以煎三人份的土司~
; l% W5 [! \4 O  t3 m* g0 o6 L期待樓主再多分享些早餐食譜...小弟江郎才盡,快變不出花樣了
三峽北大just buy it愛買團FB：https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
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