夏日簡易青醬DIY>>第二彈~清爽炒飯

阿蕊兒

Fama 發表於 2011-6-20 16:14
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3 m8 c3 V" J: l6 ^% R; Y! C你是隔壁的嗎??

0 c4 ^2 T, }! K' z9 V" j$ f9 Z$ f算是隔壁的隔壁
: f* n' i$ I0 y4 d- c但那不是我的田，只是去田裡玩時，有看到那誘人的西瓜
) y8 J) C6 K8 T" l+ M我也希望西瓜可以快快長大

逍遙

若要更道地義大利口味,再加點 grated Parmesan cheeses 一起打,更有味.

vedo520

謝謝分享!!
我家老爺超愛青醬!!

小捷

看起來好清爽,正適合炎炎夏日的好料理

YOSHI

請教FAMA,您食材的比例
5 r( Z2 ?# p" J  K! E# y$ }* g可以再詳細說明一下嗎,
; q. u( ~1 x& v% U( \5 e: p好想學喔

旗魚媽咪

! q9 D/ N' x- `$ J+ }  _4 Y7 Q
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* _# L: B8 ~. h, V5 l
& J8 g2 L8 {# J哇  感謝您  我的義大利麵有救了
我很愛買 根本不知道如何煮 哈哈
8 n4 L1 J0 h: K: ]4 ]/ S$ C
/ j6 k: \( I2 P2 c6 e堅果可以額外再加 不用打碎 ?? 怕小孩過敏
2 K2 J8 l3 O9 W2 R. v6 D. e
( ]1 H6 A4 m3 L/ C  y- L還有一事請教 做好的醬冷藏可放約?天 還是要冷凍
謝謝您 ^__^

旗魚媽咪

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! X0 W' G8 P# B  w0 L( l
請問 可以""隨便""加起司
" Z7 ^! p; O; g" G  B還是一定要這種??  謝謝您

Fama

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青醬比例"大約"~
因為我都是用手抓~
6 R0 X4 t4 Y6 u. W% T/ b2 V) ^九層塔三把~
橄欖油約50cc
( F- M  h  ^3 H* c0 H) _蒜瓣三顆
鹽適量
, M/ y# ~- i2 U$ q0 h花生醬約1又1/2大匙

可以看個人喜好增減
( W# E$ F/ A  `4 n; {, m* y如果你覺得打起來的醬味道需要改變
  G; ]8 L2 S* v. \可以在煮的時候加強一下你想要的味道
# r- V( ^+ B9 q- j% W8 ~8 L比如鹹味 大蒜味 奶味~等等

' k8 \2 ~. U1 P) n

Fama

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* z5 h3 Z2 k! b1 k& o如果小朋友過敏
% c; G9 [& c5 O# `0 G  v, |堅果也可以額外加
9 I( [1 E. z' R6 Y拍碎後灑在煮好的麵上
也是很香噴噴低~~
/ R$ U& L4 t6 F: u8 r; R" B還可以吃到堅果的口感喔~

小燕燕

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% C3 a' [8 X3 y9 P& A* p, {用力學起來!!!
. E/ s5 ^* }7 B1 ~0 Y' Z6 f" F, _