夏日簡易青醬DIY>>第二彈~清爽炒飯

阿蕊兒

Fama 發表於 2011-6-20 16:14
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, x% O( j2 C0 X3 O: C
你是隔壁的嗎??

算是隔壁的隔壁
! Q! L& K3 k' ]3 m2 p但那不是我的田，只是去田裡玩時，有看到那誘人的西瓜
: _, z$ ~6 j% E) @$ A( b我也希望西瓜可以快快長大

逍遙

若要更道地義大利口味,再加點 grated Parmesan cheeses 一起打,更有味.

vedo520

謝謝分享!!
我家老爺超愛青醬!!

小捷

看起來好清爽,正適合炎炎夏日的好料理

YOSHI

請教FAMA,您食材的比例
可以再詳細說明一下嗎,
& V- \9 D. _7 p% w1 ^好想學喔

旗魚媽咪

+ A& C! e& p7 v' y' G, f! V
7 m9 t# M; Q  G* f7 v回復 Fama 的帖子

哇  感謝您  我的義大利麵有救了
我很愛買 根本不知道如何煮 哈哈

堅果可以額外再加 不用打碎 ?? 怕小孩過敏
; b# b4 y9 l  a# J
1 S1 F3 j3 G; D9 F( l還有一事請教 做好的醬冷藏可放約?天 還是要冷凍
謝謝您 ^__^

旗魚媽咪

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5 W- b. W8 t, {3 j4 H請問 可以""隨便""加起司
還是一定要這種??  謝謝您

Fama

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青醬比例"大約"~
) ]- C# V5 n" k9 f4 T, U1 [因為我都是用手抓~
; p9 N) N  a0 ~2 q9 M九層塔三把~
橄欖油約50cc
蒜瓣三顆
鹽適量
* P% m8 q" W2 k6 u& d! T花生醬約1又1/2大匙

$ N6 M* n) |1 Q8 l) C可以看個人喜好增減
# C3 `+ M! }& v2 T如果你覺得打起來的醬味道需要改變
可以在煮的時候加強一下你想要的味道
比如鹹味 大蒜味 奶味~等等
0 ^3 C9 k. w+ D7 U% o) E. f

Fama

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0 K% T1 D& H# ~. x如果小朋友過敏
堅果也可以額外加
拍碎後灑在煮好的麵上
也是很香噴噴低~~
6 ~: g" y3 g- E8 Z+ m* p9 u. O還可以吃到堅果的口感喔~

% _% |# i# P8 _0 k5 l

小燕燕

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" U. U& H7 h9 I. g4 n8 G5 q
用力學起來!!!
# t6 Y) a  n- o5 }3 R- b1 U