[吃完超火大!]福容大飯店三鶯週年慶,459元起吃到飽!!

RIVA

那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

andy58585

; R) w" `! E: T1 X
- s% \) Q' V* u9 E2 z我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
5 Q) R, t, Z$ V4 @* v& Y  C我覺得合理呀，因為小孩多少有吃，
7 m; |. Q3 m" s+ X還吃了自助炒飯和排骨湯也有弄髒桌面，
* y; u' s% Q' {所以我覺得合理阿，各人認同不一樣，

服務態度很好，還隨時問我要加點嗎？
我又訂了下星期去吃，

5 L/ ~- e, i$ Z' T- d( ~- ?( m炒水蓮菜好吃！！

* x. g4 B5 p2 r3 {4 Q% q/ k" ~

dingding

( n, v, ~! y6 c% f  A5 D, X

andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
- @0 I" C6 B# ~0 ?9 N/ u3 k我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
3 v1 C/ q' I9 |6 R我覺得合理呀，因為小 ...

0 T& n0 [" j$ z  C/ S) q2 G非常好，店家合理規定，認不認同買不買單在顧客個人，但在愛北大公開廣告裡明白說的消費條件與實際消費狀況有異，就涉及廣告不實，不在金額多寡，而賠了企業商譽得不償失！

春曉櫻

服務人員自己悄悄的增入消費金額
) I  T6 t! O$ X$ p! u2 E的確大大的欺騙消費者
這種感覺太差了

咪咪貓

婷婷拔拔 發表於 2014-6-4 17:14
+ B/ A1 r& m: f7 A$ I基本上文宣已經註明115cm以下不收費，你有權力拒付～
+ Y( C1 y5 |' H# A6 a% s- F9 |
; K0 c8 d2 W2 e- I9 e. M現場人員很多都教育不足，能否免費餐廳經理就能決 ...

這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣爛的服務品質？我很納悶，大型飯店服務人員的教育訓練不是有一定的標準規格嗎?用餐收費標準不是以公告、廣告為準?若認為需加收費用不是應在事前告知?而不是在用餐完客人覺得有疑，還必需主動去爭取才獲得一個公道。真失望!這也不是一個永續經營的手法!

傢的噯

andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
, y5 a4 M! R+ E我覺得合理呀，因為小 ...

您很幸運~飯店也很幸運~
但飯店對外部的廣告內容完全沒有提及115cm以下要收100元清潔費
+ s' M9 i5 t& B& @4 S8 N9 b這才是樓主要訴求的重點
這可是涉及廣告不實的問題囉! 我想不管他的菜有多好吃~服務有多貼心~
5 f4 M* f' g( v. u$ Q飯店不能迴避廣告不實的問題
% G" u, ~7 E' S
假設今天他的對外廣告有清楚說明115cm以下要收100元清潔費
; d: Q/ U+ S7 t' b, v消費者當然可以選擇要不要接受這樣的消費條件

但今天飯店的對外廣告,文宣,說明都沒有這樣的規定
卻在結帳的時候硬要收這條, 等於是欺騙消費者~
樓主太仁慈了
" v( e. f$ u0 J6 y1 ~要是我絕對不付這多出來的100元
" T4 ]4 ?) j! L) h# r有種叫飯店來告我~上法院看誰有道理

andy58585

對啦！雖然100清潔費我覺得合理，
但廣告上不應該寫不收費。

其他服務及餐點我覺得不錯！！
! M0 [. q" C- n! p
& ~3 N" S- E3 t( j+ g' t. `: V

婷婷拔拔

咪咪貓 發表於 2014-6-5 09:13
, S! o6 X* i2 h這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣 ...

1.三峽分店以飯店業來說只能算偏遠區域，如深坑福容之類的，但這區域也是有他隱藏的客層存在價值
3 Z+ Y1 L9 w' c# \& d但是絕大部份飯店一定保有基本品質、菜色、客房設備都會嚴格要求，更何況福容老闆是建築業大老闆，硬體設備通常不會太差（老飯店例外）
! Y9 v0 ^2 p5 d+ I% L0 q& H4 a+ ^
2.教育訓練，通常基層員工訓練可以說是0，有訓練，只是課程不多，偏遠區域招募員工本身不易，基層員工薪資少的可憐，流動率超高，禁不起罵與教導，你嚴格要求，只是讓基層員工跑光光
4 Z. x( I0 f1 O: v/ z
8 {0 k6 y! S! W& U! h3.用餐收費標準是固定的，通常餐飲部在訂定活動與收費價格時，只會出張紙讓員工知道，訓練是否確實執行，只能說天高皇帝遠，還是得依賴現場主管是否有落實sop

4.他們飯店廣告都得依賴總公司公關部設計，一個設計需要負責全台灣廣告，他不是神無法面面俱到，只能依賴現場主管提出申請製作，常常耗時費時，乾脆自己動手做比較快

$ ]' L) i- [3 J* x5 @) X* z( P$ K1 J以上是飯店自己問題
再來你的疑問：
; p5 l2 }. M% E2 [# d用餐收費標準不是以公告、廣告為準?

; I9 `" S/ T' {6 w  c. b6 S答：是阿！當然以公告為準，
但會建議能多問就問，我們就遇過服務人員告知客人大人多少錢，小孩多少錢，讓客人心生不滿，認為服務人員看不起客人，導致潑水、打巴掌人身攻擊事件，飯店業是服務業，大都不會提告，苦的可是員工，尤其現在開放大陸客來台，大陸人普遍看不起台灣服務人員，抽煙、喧囂、偷竊、性騷擾屢見不鮮，甚至鬧上媒體版面
有時多多體諒服務人員，他們可是蠻辛苦的

所以我們最後都會全部寫在海報上，包括身高收費標準，以免造成客訴，至於收不收費，現場主管決定
# c7 u; l# }( r3 x" V當然，這主管明顯失職，不應收費的卻跟客人收費，這在飯店業是不允許發生的，公關部與餐飲部除了退費外，還會電話追蹤讓客人心滿意服才是





! o2 S2 o9 q. [# w! _$ A0 l; K

$ q/ }. Z& y$ c3 |0 O7 A4 @3 Q7 r

  {5 l3 f& T6 Q+ Q& N+ H; R- d5 o
. s: u! {4 i2 }

柏青哥

去年暑假去過淡水的福容飯店吃下午茶，感覺還不錯。還遇到阿基師，很親切。

% ~3 L' X4 m9 C三峽的福容飯店，謝師宴去吃過，覺得餐點也還可以。

比較讓人詬病的是陸客多，大清早或夜晚，陸客出沒的時間，在大廳門口抽菸，菸蒂丟得滿地都是，讓人搖頭。

蜜媽

RIVA 發表於 2014-6-5 00:15
, u7 G: ~# F  w那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

有些菜還不錯~