[吃完超火大!]福容大飯店三鶯週年慶,459元起吃到飽!!

RIVA

那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

andy58585

我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
; g; ^8 R2 h. D' j% V2 b/ \8 V我覺得合理呀，因為小孩多少有吃，
還吃了自助炒飯和排骨湯也有弄髒桌面，
所以我覺得合理阿，各人認同不一樣，
7 n- n' c, \# p$ }6 y! v3 S: J
4 X1 {! B6 g6 V" h" ^服務態度很好，還隨時問我要加點嗎？
6 I9 s9 t9 Z' Z  g4 i我又訂了下星期去吃，

& `' U& [* E2 H% U( u$ ~8 ?/ r; U; D炒水蓮菜好吃！！

dingding

( m# w1 S* R  Y6 ], p8 v. r: a

andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
3 d4 N% l$ O2 W3 |  e我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
/ S  `  [8 Y) B用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
我覺得合理呀，因為小 ...

( L$ x1 P- D$ T( A+ z' i( J
非常好，店家合理規定，認不認同買不買單在顧客個人，但在愛北大公開廣告裡明白說的消費條件與實際消費狀況有異，就涉及廣告不實，不在金額多寡，而賠了企業商譽得不償失！


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春曉櫻

服務人員自己悄悄的增入消費金額
的確大大的欺騙消費者
這種感覺太差了

咪咪貓

婷婷拔拔 發表於 2014-6-4 17:14
基本上文宣已經註明115cm以下不收費，你有權力拒付～
: @& j: D* A. u1 c* ^2 E
現場人員很多都教育不足，能否免費餐廳經理就能決 ...

這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣爛的服務品質？我很納悶，大型飯店服務人員的教育訓練不是有一定的標準規格嗎?用餐收費標準不是以公告、廣告為準?若認為需加收費用不是應在事前告知?而不是在用餐完客人覺得有疑，還必需主動去爭取才獲得一個公道。真失望!這也不是一個永續經營的手法!

傢的噯

andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
' |% Y9 B% F* R, q: y我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
; |4 [# p/ F) {! g$ L6 e9 A' e我覺得合理呀，因為小 ...

8 z0 _9 K& @: v/ z7 v! \您很幸運~飯店也很幸運~
但飯店對外部的廣告內容完全沒有提及115cm以下要收100元清潔費
4 k- v! T6 P" A5 {! i這才是樓主要訴求的重點
2 l, R; Z- r6 E這可是涉及廣告不實的問題囉! 我想不管他的菜有多好吃~服務有多貼心~
飯店不能迴避廣告不實的問題
7 W3 R( @0 W' ]: H  C
" g" \% K/ m7 ^* U& j% Z假設今天他的對外廣告有清楚說明115cm以下要收100元清潔費
消費者當然可以選擇要不要接受這樣的消費條件

  p- x+ {" x' x) W+ ?6 N% q但今天飯店的對外廣告,文宣,說明都沒有這樣的規定
) D+ p5 Z% E& q# ]卻在結帳的時候硬要收這條, 等於是欺騙消費者~
- l; h6 x0 m% j$ c/ n樓主太仁慈了
4 `$ D" Y; ]) E# B要是我絕對不付這多出來的100元
有種叫飯店來告我~上法院看誰有道理
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andy58585

對啦！雖然100清潔費我覺得合理，
% j4 w2 W! H) `( N/ U1 q8 R9 `但廣告上不應該寫不收費。

. K1 ]3 t) p8 L( ?4 n其他服務及餐點我覺得不錯！！
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婷婷拔拔

咪咪貓 發表於 2014-6-5 09:13
這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣 ...

1.三峽分店以飯店業來說只能算偏遠區域，如深坑福容之類的，但這區域也是有他隱藏的客層存在價值
+ T! a4 w3 r  Z: d! Y* N但是絕大部份飯店一定保有基本品質、菜色、客房設備都會嚴格要求，更何況福容老闆是建築業大老闆，硬體設備通常不會太差（老飯店例外）

8 w* `8 w5 Z9 v2.教育訓練，通常基層員工訓練可以說是0，有訓練，只是課程不多，偏遠區域招募員工本身不易，基層員工薪資少的可憐，流動率超高，禁不起罵與教導，你嚴格要求，只是讓基層員工跑光光

. h4 ?  ~: R  Q* v+ G4 C3.用餐收費標準是固定的，通常餐飲部在訂定活動與收費價格時，只會出張紙讓員工知道，訓練是否確實執行，只能說天高皇帝遠，還是得依賴現場主管是否有落實sop
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; r7 x# g2 N4 Q) T0 s4.他們飯店廣告都得依賴總公司公關部設計，一個設計需要負責全台灣廣告，他不是神無法面面俱到，只能依賴現場主管提出申請製作，常常耗時費時，乾脆自己動手做比較快
6 ?' V- ^! ~9 e0 p% t
) R. E7 a* B+ T: v: o; ~以上是飯店自己問題
, d7 Y( ~, l" o! P7 q2 d再來你的疑問：
用餐收費標準不是以公告、廣告為準?
. ~- t8 }+ B- l! ?' t: h
# k' l& D0 F* L答：是阿！當然以公告為準，
5 e! \( I* E: a9 D9 G) ?但會建議能多問就問，我們就遇過服務人員告知客人大人多少錢，小孩多少錢，讓客人心生不滿，認為服務人員看不起客人，導致潑水、打巴掌人身攻擊事件，飯店業是服務業，大都不會提告，苦的可是員工，尤其現在開放大陸客來台，大陸人普遍看不起台灣服務人員，抽煙、喧囂、偷竊、性騷擾屢見不鮮，甚至鬧上媒體版面
# ]! P  m9 l& j4 b# @& E: W有時多多體諒服務人員，他們可是蠻辛苦的

所以我們最後都會全部寫在海報上，包括身高收費標準，以免造成客訴，至於收不收費，現場主管決定
; J1 O% {  D# Y當然，這主管明顯失職，不應收費的卻跟客人收費，這在飯店業是不允許發生的，公關部與餐飲部除了退費外，還會電話追蹤讓客人心滿意服才是
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柏青哥

去年暑假去過淡水的福容飯店吃下午茶，感覺還不錯。還遇到阿基師，很親切。

三峽的福容飯店，謝師宴去吃過，覺得餐點也還可以。
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比較讓人詬病的是陸客多，大清早或夜晚，陸客出沒的時間，在大廳門口抽菸，菸蒂丟得滿地都是，讓人搖頭。

蜜媽

RIVA 發表於 2014-6-5 00:15
那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

有些菜還不錯~