[吃完超火大!]福容大飯店三鶯週年慶,459元起吃到飽!!

RIVA

那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

andy58585

8 x9 W! K% t* Y5 t我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
( p, Y# C1 N" ]我覺得合理呀，因為小孩多少有吃，
) G/ j. h' U) Q: }, _還吃了自助炒飯和排骨湯也有弄髒桌面，
所以我覺得合理阿，各人認同不一樣，
1 C5 e3 Z; b3 ]2 E: P
服務態度很好，還隨時問我要加點嗎？
% G  D7 h; i. Q我又訂了下星期去吃，

3 y, Y& o  J9 z4 A" d- X/ [炒水蓮菜好吃！！
6 D. r0 S& I3 [2 t; ~/ T

dingding

andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
+ d' \" p' N8 m9 E: i) k我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
  Y- k* O6 c6 C  S* N用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
$ W8 Z& `4 k$ N* ~8 f9 ]. Y我覺得合理呀，因為小 ...

非常好，店家合理規定，認不認同買不買單在顧客個人，但在愛北大公開廣告裡明白說的消費條件與實際消費狀況有異，就涉及廣告不實，不在金額多寡，而賠了企業商譽得不償失！

春曉櫻

服務人員自己悄悄的增入消費金額
的確大大的欺騙消費者
這種感覺太差了

咪咪貓

婷婷拔拔 發表於 2014-6-4 17:14
) S6 |+ k" f( K; D9 W基本上文宣已經註明115cm以下不收費，你有權力拒付～
# q* a2 |: P- p& l
現場人員很多都教育不足，能否免費餐廳經理就能決 ...

4 c. Z) @' F8 Z. T, O- e這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣爛的服務品質？我很納悶，大型飯店服務人員的教育訓練不是有一定的標準規格嗎?用餐收費標準不是以公告、廣告為準?若認為需加收費用不是應在事前告知?而不是在用餐完客人覺得有疑，還必需主動去爭取才獲得一個公道。真失望!這也不是一個永續經營的手法!

傢的噯

andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
+ E* u3 o* ]9 I我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
9 y6 O  S5 g" X" d我覺得合理呀，因為小 ...

您很幸運~飯店也很幸運~
但飯店對外部的廣告內容完全沒有提及115cm以下要收100元清潔費
# c, D* t* f5 b9 g: [這才是樓主要訴求的重點
/ v* r5 i+ X8 G! w5 m' p+ k4 h; a這可是涉及廣告不實的問題囉! 我想不管他的菜有多好吃~服務有多貼心~
飯店不能迴避廣告不實的問題

假設今天他的對外廣告有清楚說明115cm以下要收100元清潔費
1 W8 ]  [- Y, q2 I$ s" h4 O6 m# V+ M消費者當然可以選擇要不要接受這樣的消費條件

但今天飯店的對外廣告,文宣,說明都沒有這樣的規定
卻在結帳的時候硬要收這條, 等於是欺騙消費者~
2 ]5 _4 J" A& }  Y2 a0 ?4 z% E樓主太仁慈了
要是我絕對不付這多出來的100元
, @5 q6 M2 e" P# J# J( t: c有種叫飯店來告我~上法院看誰有道理
- Z# h3 s8 v6 v3 J

andy58585

對啦！雖然100清潔費我覺得合理，
但廣告上不應該寫不收費。
6 I5 l5 g5 _! n% S$ x
5 `' a4 M6 g! J3 e8 l' Y1 c其他服務及餐點我覺得不錯！！

婷婷拔拔

咪咪貓 發表於 2014-6-5 09:13
$ c6 _: S; [) e. k6 q4 b這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣 ...

1.三峽分店以飯店業來說只能算偏遠區域，如深坑福容之類的，但這區域也是有他隱藏的客層存在價值
$ O6 b7 A) d! M" `; F但是絕大部份飯店一定保有基本品質、菜色、客房設備都會嚴格要求，更何況福容老闆是建築業大老闆，硬體設備通常不會太差（老飯店例外）

: N# b) t# h8 p2.教育訓練，通常基層員工訓練可以說是0，有訓練，只是課程不多，偏遠區域招募員工本身不易，基層員工薪資少的可憐，流動率超高，禁不起罵與教導，你嚴格要求，只是讓基層員工跑光光
9 y  m; J' U8 i* I
3.用餐收費標準是固定的，通常餐飲部在訂定活動與收費價格時，只會出張紙讓員工知道，訓練是否確實執行，只能說天高皇帝遠，還是得依賴現場主管是否有落實sop
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$ @: j& j8 ]1 {3 N! f/ s7 P4.他們飯店廣告都得依賴總公司公關部設計，一個設計需要負責全台灣廣告，他不是神無法面面俱到，只能依賴現場主管提出申請製作，常常耗時費時，乾脆自己動手做比較快
( |2 L) [* L* k" f% O
1 k  G0 ?( s4 P2 b$ R以上是飯店自己問題
再來你的疑問：
3 N7 D# y* O1 i. Y8 l用餐收費標準不是以公告、廣告為準?

答：是阿！當然以公告為準，
但會建議能多問就問，我們就遇過服務人員告知客人大人多少錢，小孩多少錢，讓客人心生不滿，認為服務人員看不起客人，導致潑水、打巴掌人身攻擊事件，飯店業是服務業，大都不會提告，苦的可是員工，尤其現在開放大陸客來台，大陸人普遍看不起台灣服務人員，抽煙、喧囂、偷竊、性騷擾屢見不鮮，甚至鬧上媒體版面
9 P2 h' N3 f- Q6 t0 G  B有時多多體諒服務人員，他們可是蠻辛苦的

- j% k: G' ]- K. p所以我們最後都會全部寫在海報上，包括身高收費標準，以免造成客訴，至於收不收費，現場主管決定
3 T! f$ b# j+ ~當然，這主管明顯失職，不應收費的卻跟客人收費，這在飯店業是不允許發生的，公關部與餐飲部除了退費外，還會電話追蹤讓客人心滿意服才是


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柏青哥

去年暑假去過淡水的福容飯店吃下午茶，感覺還不錯。還遇到阿基師，很親切。
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三峽的福容飯店，謝師宴去吃過，覺得餐點也還可以。
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比較讓人詬病的是陸客多，大清早或夜晚，陸客出沒的時間，在大廳門口抽菸，菸蒂丟得滿地都是，讓人搖頭。

蜜媽

RIVA 發表於 2014-6-5 00:15
3 @# U7 |2 t$ Z( l( x( ~那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

有些菜還不錯~