[吃完超火大!]福容大飯店三鶯週年慶,459元起吃到飽!!

RIVA

那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

andy58585

0 O7 {% ~+ A/ {3 ?- m
: ]8 q. k* Z+ @, p8 g/ H我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
我覺得合理呀，因為小孩多少有吃，
還吃了自助炒飯和排骨湯也有弄髒桌面，
所以我覺得合理阿，各人認同不一樣，

- s$ I" b! H' l+ l- H# I服務態度很好，還隨時問我要加點嗎？
我又訂了下星期去吃，
# `/ G# Y, M+ O/ Z: J
炒水蓮菜好吃！！

" J- l2 S  f/ c; x3 ]. L# l

dingding

' ~/ r! g4 z0 h* o

andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
1 d* C: |0 _. D$ Y, B/ p; {# }我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
& M) @: \* D& E5 N6 {0 |用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
4 [' D: }' |. ?: o1 }6 L我覺得合理呀，因為小 ...

- Z( s! I* N2 Q3 e. h1 m
. r4 z. K( ?7 @0 f: W9 |非常好，店家合理規定，認不認同買不買單在顧客個人，但在愛北大公開廣告裡明白說的消費條件與實際消費狀況有異，就涉及廣告不實，不在金額多寡，而賠了企業商譽得不償失！

春曉櫻

服務人員自己悄悄的增入消費金額
的確大大的欺騙消費者
這種感覺太差了

咪咪貓

婷婷拔拔 發表於 2014-6-4 17:14
基本上文宣已經註明115cm以下不收費，你有權力拒付～

現場人員很多都教育不足，能否免費餐廳經理就能決 ...

. |! D: W% Y! `這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣爛的服務品質？我很納悶，大型飯店服務人員的教育訓練不是有一定的標準規格嗎?用餐收費標準不是以公告、廣告為準?若認為需加收費用不是應在事前告知?而不是在用餐完客人覺得有疑，還必需主動去爭取才獲得一個公道。真失望!這也不是一個永續經營的手法!

傢的噯

andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
) [: }# L4 t5 v/ K我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
1 @3 n+ j8 h2 _7 O; X用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
5 c, ~$ E7 _+ Z3 o, y; G我覺得合理呀，因為小 ...

& ^& O8 r9 [+ p2 d/ `- T# k* |您很幸運~飯店也很幸運~
但飯店對外部的廣告內容完全沒有提及115cm以下要收100元清潔費
這才是樓主要訴求的重點
這可是涉及廣告不實的問題囉! 我想不管他的菜有多好吃~服務有多貼心~
: g+ p& V2 D2 H% e$ ~. @飯店不能迴避廣告不實的問題

假設今天他的對外廣告有清楚說明115cm以下要收100元清潔費
消費者當然可以選擇要不要接受這樣的消費條件

但今天飯店的對外廣告,文宣,說明都沒有這樣的規定
卻在結帳的時候硬要收這條, 等於是欺騙消費者~
0 y+ ~+ y  ?7 G樓主太仁慈了
要是我絕對不付這多出來的100元
有種叫飯店來告我~上法院看誰有道理

andy58585

對啦！雖然100清潔費我覺得合理，
& j; ?; x0 @/ a" Z. b4 c% @& a& ]. d但廣告上不應該寫不收費。
7 }* ^! T- `+ m* z5 @) \! w, z
! n0 z- \" @- Y5 F0 p其他服務及餐點我覺得不錯！！

婷婷拔拔

咪咪貓 發表於 2014-6-5 09:13
這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣 ...

, v2 K9 _; _: u  E6 m( r, a7 f1.三峽分店以飯店業來說只能算偏遠區域，如深坑福容之類的，但這區域也是有他隱藏的客層存在價值
但是絕大部份飯店一定保有基本品質、菜色、客房設備都會嚴格要求，更何況福容老闆是建築業大老闆，硬體設備通常不會太差（老飯店例外）
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& B6 k6 r# h4 i- G! h( E; ~2.教育訓練，通常基層員工訓練可以說是0，有訓練，只是課程不多，偏遠區域招募員工本身不易，基層員工薪資少的可憐，流動率超高，禁不起罵與教導，你嚴格要求，只是讓基層員工跑光光
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3.用餐收費標準是固定的，通常餐飲部在訂定活動與收費價格時，只會出張紙讓員工知道，訓練是否確實執行，只能說天高皇帝遠，還是得依賴現場主管是否有落實sop
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. z$ c0 y5 j6 A9 i' D0 g4.他們飯店廣告都得依賴總公司公關部設計，一個設計需要負責全台灣廣告，他不是神無法面面俱到，只能依賴現場主管提出申請製作，常常耗時費時，乾脆自己動手做比較快
2 d1 w, y( Z' U, o; p
以上是飯店自己問題
再來你的疑問：
用餐收費標準不是以公告、廣告為準?
0 L# y$ }! s. y+ G' P  F& E+ M
* h, z  v, ~  `$ ]1 ~& M  y! W$ c答：是阿！當然以公告為準，
9 W0 h2 Y! p) F% ]4 o但會建議能多問就問，我們就遇過服務人員告知客人大人多少錢，小孩多少錢，讓客人心生不滿，認為服務人員看不起客人，導致潑水、打巴掌人身攻擊事件，飯店業是服務業，大都不會提告，苦的可是員工，尤其現在開放大陸客來台，大陸人普遍看不起台灣服務人員，抽煙、喧囂、偷竊、性騷擾屢見不鮮，甚至鬧上媒體版面
# J9 Q3 F5 A/ C. p0 w有時多多體諒服務人員，他們可是蠻辛苦的

所以我們最後都會全部寫在海報上，包括身高收費標準，以免造成客訴，至於收不收費，現場主管決定
7 }% t2 j  h1 e, b3 R3 v當然，這主管明顯失職，不應收費的卻跟客人收費，這在飯店業是不允許發生的，公關部與餐飲部除了退費外，還會電話追蹤讓客人心滿意服才是
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柏青哥

去年暑假去過淡水的福容飯店吃下午茶，感覺還不錯。還遇到阿基師，很親切。

三峽的福容飯店，謝師宴去吃過，覺得餐點也還可以。

比較讓人詬病的是陸客多，大清早或夜晚，陸客出沒的時間，在大廳門口抽菸，菸蒂丟得滿地都是，讓人搖頭。

蜜媽

RIVA 發表於 2014-6-5 00:15
8 w" r. F* A, U4 S# a那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

有些菜還不錯~