[吃完超火大!]福容大飯店三鶯週年慶,459元起吃到飽!!

RIVA

那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

andy58585

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我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
0 m* W( e: M$ r6 l* N* Y% Y用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
; ]! s5 M4 s/ c7 O2 h我覺得合理呀，因為小孩多少有吃，
還吃了自助炒飯和排骨湯也有弄髒桌面，
1 k$ P9 U- X5 ^$ M( B所以我覺得合理阿，各人認同不一樣，
1 _+ X( o) Z. g
# b% ^9 d1 |$ C7 V6 Y服務態度很好，還隨時問我要加點嗎？
. l1 u$ Y9 ]1 }我又訂了下星期去吃，
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, _* O) ?+ K9 q4 {) u炒水蓮菜好吃！！

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dingding

/ Q+ A/ q  V# A$ f9 P9 }

andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
) W5 w3 o6 X* N9 @  W; p+ ?我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
我覺得合理呀，因為小 ...

, I4 O5 a  y( J" H- y1 V/ b
非常好，店家合理規定，認不認同買不買單在顧客個人，但在愛北大公開廣告裡明白說的消費條件與實際消費狀況有異，就涉及廣告不實，不在金額多寡，而賠了企業商譽得不償失！
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春曉櫻

服務人員自己悄悄的增入消費金額
的確大大的欺騙消費者
) M, ]+ o2 N( Q5 p: @8 N$ E這種感覺太差了

咪咪貓

婷婷拔拔 發表於 2014-6-4 17:14
$ M3 O3 E& [" [, E基本上文宣已經註明115cm以下不收費，你有權力拒付～

6 ^* V6 b4 W& f4 y# z現場人員很多都教育不足，能否免費餐廳經理就能決 ...

# W, b$ m. ?# C7 l2 o, h& Z3 `這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣爛的服務品質？我很納悶，大型飯店服務人員的教育訓練不是有一定的標準規格嗎?用餐收費標準不是以公告、廣告為準?若認為需加收費用不是應在事前告知?而不是在用餐完客人覺得有疑，還必需主動去爭取才獲得一個公道。真失望!這也不是一個永續經營的手法!

傢的噯

andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
我覺得合理呀，因為小 ...

- A; Y' K* Z1 P  O您很幸運~飯店也很幸運~
- u; \$ d8 n9 J3 a但飯店對外部的廣告內容完全沒有提及115cm以下要收100元清潔費
2 d/ j+ c- \/ ]8 k9 F2 E這才是樓主要訴求的重點
這可是涉及廣告不實的問題囉! 我想不管他的菜有多好吃~服務有多貼心~
飯店不能迴避廣告不實的問題

假設今天他的對外廣告有清楚說明115cm以下要收100元清潔費
消費者當然可以選擇要不要接受這樣的消費條件

但今天飯店的對外廣告,文宣,說明都沒有這樣的規定
卻在結帳的時候硬要收這條, 等於是欺騙消費者~
樓主太仁慈了
要是我絕對不付這多出來的100元
有種叫飯店來告我~上法院看誰有道理

andy58585

對啦！雖然100清潔費我覺得合理，
但廣告上不應該寫不收費。

/ \2 H6 V: B8 ?+ D4 d, J. x- D& R2 o其他服務及餐點我覺得不錯！！

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婷婷拔拔

咪咪貓 發表於 2014-6-5 09:13
- k6 |. U1 t  \0 p% W1 X$ N這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣 ...

# z* b2 X2 ^; t8 H1.三峽分店以飯店業來說只能算偏遠區域，如深坑福容之類的，但這區域也是有他隱藏的客層存在價值
9 L. P4 f& q4 @但是絕大部份飯店一定保有基本品質、菜色、客房設備都會嚴格要求，更何況福容老闆是建築業大老闆，硬體設備通常不會太差（老飯店例外）
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- h5 N+ t/ P4 B  ^  |  P2.教育訓練，通常基層員工訓練可以說是0，有訓練，只是課程不多，偏遠區域招募員工本身不易，基層員工薪資少的可憐，流動率超高，禁不起罵與教導，你嚴格要求，只是讓基層員工跑光光
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7 Y: d3 w+ B( U1 s- m; E, T2 ?% n3.用餐收費標準是固定的，通常餐飲部在訂定活動與收費價格時，只會出張紙讓員工知道，訓練是否確實執行，只能說天高皇帝遠，還是得依賴現場主管是否有落實sop

4.他們飯店廣告都得依賴總公司公關部設計，一個設計需要負責全台灣廣告，他不是神無法面面俱到，只能依賴現場主管提出申請製作，常常耗時費時，乾脆自己動手做比較快

以上是飯店自己問題
* W  Z! l9 p: a再來你的疑問：
; D" D0 `9 \1 _$ [0 Z用餐收費標準不是以公告、廣告為準?
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5 h& `! U3 i( @  M4 V答：是阿！當然以公告為準，
* K2 I# s+ i  J: q1 g, Y但會建議能多問就問，我們就遇過服務人員告知客人大人多少錢，小孩多少錢，讓客人心生不滿，認為服務人員看不起客人，導致潑水、打巴掌人身攻擊事件，飯店業是服務業，大都不會提告，苦的可是員工，尤其現在開放大陸客來台，大陸人普遍看不起台灣服務人員，抽煙、喧囂、偷竊、性騷擾屢見不鮮，甚至鬧上媒體版面
- Y2 @' S* [& s: ?. q! o有時多多體諒服務人員，他們可是蠻辛苦的

$ H% g" x* H( n/ M所以我們最後都會全部寫在海報上，包括身高收費標準，以免造成客訴，至於收不收費，現場主管決定
當然，這主管明顯失職，不應收費的卻跟客人收費，這在飯店業是不允許發生的，公關部與餐飲部除了退費外，還會電話追蹤讓客人心滿意服才是
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柏青哥

去年暑假去過淡水的福容飯店吃下午茶，感覺還不錯。還遇到阿基師，很親切。
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! k1 t7 ~# U5 t三峽的福容飯店，謝師宴去吃過，覺得餐點也還可以。
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! j) i' j9 o: o& y" K7 m9 M比較讓人詬病的是陸客多，大清早或夜晚，陸客出沒的時間，在大廳門口抽菸，菸蒂丟得滿地都是，讓人搖頭。

蜜媽

RIVA 發表於 2014-6-5 00:15
那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

# Q, d7 Q: i$ ^7 ]& A9 P有些菜還不錯~