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[食記] [吃完超火大!]福容大飯店三鶯週年慶,459元起吃到飽!!

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RIVA

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發表於 2014-6-5 00:15:50 |只看該作者
那請問好不好吃呢?CP值高嗎?
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andy58585

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發表於 2014-6-5 01:21:30 |只看該作者
本文章最後由 andy58585 於 2014-6-5 01:23 編輯
, F& D; z+ {2 v& V3 a( H; \+ {8 W& v
我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
. F7 C, [4 W% q7 L* c- A% W! G9 B: k用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，9 D, P$ {2 S1 p" R7 N( R6 R- E
我覺得合理呀，因為小孩多少有吃，
# W5 S4 \3 a) ~5 ?- c# v還吃了自助炒飯和排骨湯也有弄髒桌面，
. t: b' F  E8 j所以我覺得合理阿，各人認同不一樣，
0 P3 f& h. c+ i4 {+ Y- |
" M: J6 _% B- I5 s! K# I" E服務態度很好，還隨時問我要加點嗎？$ q/ i; I9 @/ Q2 a1 @% g3 g
我又訂了下星期去吃，
; l: }7 S  ~" {- J
1 c0 ?: w4 x7 i! l4 F7 B" G炒水蓮菜好吃！！
' G2 e' f! B8 S9 Y! F% s: h3 F
0 x1 D8 q* M7 U1 P2 O5 [4 \
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dingding

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發表於 2014-6-5 02:45:33 |只看該作者
本文章最後由 dingding 於 2014-6-5 02:46 編輯 ( P9 [# y! z3 D3 r& Q
andy58585 發表於 2014-6-5 01:21 . l! k+ [( E$ D, q4 u* w
我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
: ^1 p6 o: j6 R5 D用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
7 N+ T+ a( w! k: @, H6 C我覺得合理呀，因為小 ...
- i# J4 r+ `. h  @6 ^4 f2 Z) c- K

5 n5 b! c. b7 q' f. K8 |1 E3 |非常好，店家合理規定，認不認同買不買單在顧客個人，但在愛北大公開廣告裡明白說的消費條件與實際消費狀況有異，就涉及廣告不實，不在金額多寡，而賠了企業商譽得不償失！- x4 @& j$ z6 J5 i) K8 M' n4 Z& Q

- g* ]* T; {+ f: }4 V( z
. n2 X& D! ]3 }, O0 ~  `; D

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江海納百川~所以成其大
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春曉櫻

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發表於 2014-6-5 08:51:09 |只看該作者
服務人員自己悄悄的增入消費金額2 I7 i5 Z' |( ?! N
的確大大的欺騙消費者; C- `8 D1 {# O8 S+ Y0 ^, j- [8 P
這種感覺太差了
10...
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咪咪貓

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發表於 2014-6-5 09:13:45 |只看該作者
婷婷拔拔 發表於 2014-6-4 17:14
, A& f1 q/ K; G$ ~. O基本上文宣已經註明115cm以下不收費，你有權力拒付～" s* g8 `; ?8 W7 U) X' b8 t1 v8 Y

( F' T; m) E  P  i" u現場人員很多都教育不足，能否免費餐廳經理就能決 ...
2 b8 w9 K- h$ L4 v; R) ?& F
這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣爛的服務品質？我很納悶，大型飯店服務人員的教育訓練不是有一定的標準規格嗎?用餐收費標準不是以公告、廣告為準?若認為需加收費用不是應在事前告知?而不是在用餐完客人覺得有疑，還必需主動去爭取才獲得一個公道。真失望!這也不是一個永續經營的手法!
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傢的噯

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發表於 2014-6-5 10:19:25 |只看該作者
andy58585 發表於 2014-6-5 01:21 . Q3 t, p4 T7 Q  j7 f
我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，9 R0 u5 N) _' \( ^( y. v+ w1 D
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，' Z- e* D5 I: e% A1 q3 N! U
我覺得合理呀，因為小 ...
7 }- \/ B2 l- x
您很幸運~飯店也很幸運~3 K" [- G8 y% N) ~# F& G; o! a3 Z
但飯店對外部的廣告內容完全沒有提及115cm以下要收100元清潔費
- J9 G( `7 r4 `4 ^這才是樓主要訴求的重點
+ s, j$ M4 R6 t6 s7 \這可是涉及廣告不實的問題囉! 我想不管他的菜有多好吃~服務有多貼心~
/ k8 O# f7 F, C  G飯店不能迴避廣告不實的問題7 a6 f0 e; j8 R( c. ?' v. Q

+ e% F' x# k( ^7 A假設今天他的對外廣告有清楚說明115cm以下要收100元清潔費
" k. P  o2 D( ~$ Z2 P消費者當然可以選擇要不要接受這樣的消費條件0 a, H7 T! r2 X5 ^
# L9 g# T# d1 N0 J/ u
但今天飯店的對外廣告,文宣,說明都沒有這樣的規定
! t7 G' d" N* ^; U' B# h卻在結帳的時候硬要收這條, 等於是欺騙消費者~
4 V* @5 v4 X- A/ L/ Y% m6 u" ~9 P樓主太仁慈了
$ i: N1 i; k1 Q) X1 L( N7 c要是我絕對不付這多出來的100元$ N) f" j- [& j# r" y
有種叫飯店來告我~上法院看誰有道理
1 w5 B4 n, y" f+ X) [, U. ?* U' N( q& E" L% ]5 D0 @7 r
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andy58585

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發表於 2014-6-5 10:25:25 |只看該作者
對啦！雖然100清潔費我覺得合理，
0 a1 K. [: V4 i( u' [0 k; }: _, `) B但廣告上不應該寫不收費。9 n& H; g, l$ U0 o+ A# R8 ^

- R7 e: R& l4 v- c3 z其他服務及餐點我覺得不錯！！
/ k6 y% a$ s' m! i" T, m- J  v0 x4 ~
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婷婷拔拔

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發表於 2014-6-5 12:07:47 |只看該作者
咪咪貓 發表於 2014-6-5 09:13 : J9 b4 K' x. c. ~5 K% G
這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣 ...

; y3 H, q! ^& D! ^8 z6 B! y1.三峽分店以飯店業來說只能算偏遠區域，如深坑福容之類的，但這區域也是有他隱藏的客層存在價值9 P8 k& Y8 G. x. w% H% m" j7 K
但是絕大部份飯店一定保有基本品質、菜色、客房設備都會嚴格要求，更何況福容老闆是建築業大老闆，硬體設備通常不會太差（老飯店例外）
" q5 g% E5 H5 e( P( v- t; n& {$ v, i
2.教育訓練，通常基層員工訓練可以說是0，有訓練，只是課程不多，偏遠區域招募員工本身不易，基層員工薪資少的可憐，流動率超高，禁不起罵與教導，你嚴格要求，只是讓基層員工跑光光. r3 J( ?( \- ]7 K
* w3 u6 k8 T7 R! `
3.用餐收費標準是固定的，通常餐飲部在訂定活動與收費價格時，只會出張紙讓員工知道，訓練是否確實執行，只能說天高皇帝遠，還是得依賴現場主管是否有落實sop! ^4 f6 x* M2 a) e
) j/ {1 G% Q8 y  o) w/ U
4.他們飯店廣告都得依賴總公司公關部設計，一個設計需要負責全台灣廣告，他不是神無法面面俱到，只能依賴現場主管提出申請製作，常常耗時費時，乾脆自己動手做比較快
3 Y5 F- m& b& Y0 i1 m- S9 Z/ c+ d4 E8 Z5 |
以上是飯店自己問題' Z9 g9 i2 _$ L
再來你的疑問：
+ _/ h3 Q) Q; v% C用餐收費標準不是以公告、廣告為準?% _, K- o. `9 a* M! q9 W" s7 o
7 I6 b. }! y: G/ W
答：是阿！當然以公告為準，
' Z: F2 c6 ~' l: H; c/ [7 x& c但會建議能多問就問，我們就遇過服務人員告知客人大人多少錢，小孩多少錢，讓客人心生不滿，認為服務人員看不起客人，導致潑水、打巴掌人身攻擊事件，飯店業是服務業，大都不會提告，苦的可是員工，尤其現在開放大陸客來台，大陸人普遍看不起台灣服務人員，抽煙、喧囂、偷竊、性騷擾屢見不鮮，甚至鬧上媒體版面
. A  T5 ~* k. w3 [. ^有時多多體諒服務人員，他們可是蠻辛苦的( M3 x* S3 g& Y7 D0 R" y% X( ?% N
% g* Z6 Q! K7 P4 m* t" Y# V' H
所以我們最後都會全部寫在海報上，包括身高收費標準，以免造成客訴，至於收不收費，現場主管決定) T$ h: |1 W* q: z( K
當然，這主管明顯失職，不應收費的卻跟客人收費，這在飯店業是不允許發生的，公關部與餐飲部除了退費外，還會電話追蹤讓客人心滿意服才是
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6 K) F' N/ X! d
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* r8 ^4 e0 ?: X6 X. o+ ?( T
* Y  ~) }) x) c  F1 @+ D

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davidtso + 1 您真內行！

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柏青哥

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發表於 2014-6-5 13:27:55 |只看該作者
去年暑假去過淡水的福容飯店吃下午茶，感覺還不錯。還遇到阿基師，很親切。
3 W: X4 H5 }; d9 u" C- i" \0 m- T5 K# H  c" j& g6 n# t8 B, U
三峽的福容飯店，謝師宴去吃過，覺得餐點也還可以。
0 A7 N* t' v+ N# M/ F7 `) j3 x" K, A
( `. X) O$ @: I3 b% c; [& F: k比較讓人詬病的是陸客多，大清早或夜晚，陸客出沒的時間，在大廳門口抽菸，菸蒂丟得滿地都是，讓人搖頭。
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蜜媽

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發表於 2014-6-5 15:27:40 |只看該作者
RIVA 發表於 2014-6-5 00:15 ; K1 [- A2 Q0 c# l, |% ~( ?% M
那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

+ Q% Y2 q7 h4 n' C7 Z有些菜還不錯~
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