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樓主: 蜜媽
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[食記] [吃完超火大!]福容大飯店三鶯週年慶,459元起吃到飽!!

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RIVA

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發表於 2014-6-5 00:15:50 |只看該作者
那請問好不好吃呢?CP值高嗎?
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andy58585

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發表於 2014-6-5 01:21:30 |只看該作者
本文章最後由 andy58585 於 2014-6-5 01:23 編輯
; o* Z5 u6 k5 |! I2 S
$ Q1 a# p. l6 C/ T) `我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，7 p2 o3 \8 {: }7 y5 u; ~
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，. _% D" E( \: f5 a' T$ s0 S
我覺得合理呀，因為小孩多少有吃，  u' J! d5 q0 w
還吃了自助炒飯和排骨湯也有弄髒桌面，
/ g: L0 |  g5 n8 q$ s所以我覺得合理阿，各人認同不一樣，+ A6 D9 z- m, v: W5 {1 w/ e; G
5 D, a. ]5 v; b7 N. C. Z
服務態度很好，還隨時問我要加點嗎？
$ M2 Q+ d1 G2 }& A! M5 I) t我又訂了下星期去吃，
& L" ^  q! W/ P4 s9 L2 h7 w) {1 ^0 |7 y2 J
炒水蓮菜好吃！！5 R5 U) }2 e/ {. N% u) j2 C0 K

6 _3 T3 o' H' {
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dingding

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發表於 2014-6-5 02:45:33 |只看該作者
本文章最後由 dingding 於 2014-6-5 02:46 編輯 ) Z/ H. n: i$ u2 _8 R9 X
andy58585 發表於 2014-6-5 01:21 % e, ?1 p* y0 n: ~4 K
我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
9 H: {* u2 y$ g用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，# I  u/ O. K+ o4 a
我覺得合理呀，因為小 ...

! p& G' u8 q. M
* _6 x1 Z5 R) b7 B- k非常好，店家合理規定，認不認同買不買單在顧客個人，但在愛北大公開廣告裡明白說的消費條件與實際消費狀況有異，就涉及廣告不實，不在金額多寡，而賠了企業商譽得不償失！9 p; r8 i! B$ T/ z- j1 }. W' @

4 i1 \( q3 g) r$ B3 W  r3 o9 q, Q3 K; N" D

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江海納百川~所以成其大
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春曉櫻

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發表於 2014-6-5 08:51:09 |只看該作者
服務人員自己悄悄的增入消費金額
$ S( k/ m, E$ n6 A2 ]& m) f. M的確大大的欺騙消費者
% F7 @( |; m! j3 m. R8 d+ o, e這種感覺太差了
10...
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咪咪貓

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發表於 2014-6-5 09:13:45 |只看該作者
婷婷拔拔 發表於 2014-6-4 17:14
! O2 Q  {1 p9 J$ _; I基本上文宣已經註明115cm以下不收費，你有權力拒付～, u( I6 k5 z' x# Y: T0 ]
! A  {% n- P. [4 ]8 S  ^7 I
現場人員很多都教育不足，能否免費餐廳經理就能決 ...

' d: B. F9 z9 F, `- X: a4 [5 Q這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣爛的服務品質？我很納悶，大型飯店服務人員的教育訓練不是有一定的標準規格嗎?用餐收費標準不是以公告、廣告為準?若認為需加收費用不是應在事前告知?而不是在用餐完客人覺得有疑，還必需主動去爭取才獲得一個公道。真失望!這也不是一個永續經營的手法!
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傢的噯

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發表於 2014-6-5 10:19:25 |只看該作者
andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
7 A- C& R/ h$ ^6 I! c4 A( i6 f- w我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，, A! r; _$ S) D  N9 _
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，3 Z( c  M! @: b: ?) N- F
我覺得合理呀，因為小 ...

* J9 J# w" o1 d您很幸運~飯店也很幸運~1 B; R# ?. L+ q
但飯店對外部的廣告內容完全沒有提及115cm以下要收100元清潔費
6 ^7 g" @: ?3 b1 M- Z* h9 w這才是樓主要訴求的重點
6 B& E# q1 D, i: B+ y: B( I這可是涉及廣告不實的問題囉! 我想不管他的菜有多好吃~服務有多貼心~; \9 c' n/ S7 L
飯店不能迴避廣告不實的問題
9 u( J3 E8 K1 `4 B+ d
0 a% m8 U0 y$ T3 W: B0 a假設今天他的對外廣告有清楚說明115cm以下要收100元清潔費9 B  i; R7 M# @: J  J
消費者當然可以選擇要不要接受這樣的消費條件
" Q5 Q0 u+ O  q) G, t/ x7 a, y; {8 `# G0 T: _: ^
但今天飯店的對外廣告,文宣,說明都沒有這樣的規定% `  O! B* |. \  k0 s
卻在結帳的時候硬要收這條, 等於是欺騙消費者~
4 N% i" C- H; m1 _' \8 S, s樓主太仁慈了
5 p- N% v' @1 c$ X2 M( K' M要是我絕對不付這多出來的100元
! C- C' ?. m" R$ P3 }  K有種叫飯店來告我~上法院看誰有道理5 s& l: W3 ^4 n. r( h* Z4 x8 d

9 i9 a+ ?, C0 o! ]+ g: Y
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andy58585

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發表於 2014-6-5 10:25:25 |只看該作者
對啦！雖然100清潔費我覺得合理，! B! w! w6 V( E8 c! a9 {6 l
但廣告上不應該寫不收費。0 }; w2 n- z* f1 P8 {" _
7 g2 Z* p4 x  `
其他服務及餐點我覺得不錯！！
2 W& b5 l8 T2 L* Z4 W
) E* K6 o+ c3 X
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婷婷拔拔

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發表於 2014-6-5 12:07:47 |只看該作者
咪咪貓 發表於 2014-6-5 09:13
0 V& `" q2 H' d( d這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣 ...

+ K, H5 I# q2 \2 e1.三峽分店以飯店業來說只能算偏遠區域，如深坑福容之類的，但這區域也是有他隱藏的客層存在價值/ T5 B' a: G  Y: {" ?  V+ f4 k
但是絕大部份飯店一定保有基本品質、菜色、客房設備都會嚴格要求，更何況福容老闆是建築業大老闆，硬體設備通常不會太差（老飯店例外）
9 [1 H" o0 B, L9 M
0 {# h& n8 u. ~+ y! ~2.教育訓練，通常基層員工訓練可以說是0，有訓練，只是課程不多，偏遠區域招募員工本身不易，基層員工薪資少的可憐，流動率超高，禁不起罵與教導，你嚴格要求，只是讓基層員工跑光光# |8 z. ?8 f4 H' x% i. z5 K  N! T
# _1 }+ V9 @7 S7 }1 X$ _0 Q
3.用餐收費標準是固定的，通常餐飲部在訂定活動與收費價格時，只會出張紙讓員工知道，訓練是否確實執行，只能說天高皇帝遠，還是得依賴現場主管是否有落實sop: w/ ?! O; d9 J8 h$ |7 b
0 K/ `  i2 v0 u) s% X3 {$ x
4.他們飯店廣告都得依賴總公司公關部設計，一個設計需要負責全台灣廣告，他不是神無法面面俱到，只能依賴現場主管提出申請製作，常常耗時費時，乾脆自己動手做比較快
) Z1 M5 p; w- @. S) j
. q$ L7 e5 Q9 c4 ~以上是飯店自己問題
4 r. }! g& Z7 |- X再來你的疑問：
! F7 |. B! T* P& s+ v( k用餐收費標準不是以公告、廣告為準?
) h1 u9 n# S% j, e1 z2 E$ R- P7 {/ ^0 F
答：是阿！當然以公告為準，% z/ F; i1 ~) I# `& J+ v# b0 U0 M
但會建議能多問就問，我們就遇過服務人員告知客人大人多少錢，小孩多少錢，讓客人心生不滿，認為服務人員看不起客人，導致潑水、打巴掌人身攻擊事件，飯店業是服務業，大都不會提告，苦的可是員工，尤其現在開放大陸客來台，大陸人普遍看不起台灣服務人員，抽煙、喧囂、偷竊、性騷擾屢見不鮮，甚至鬧上媒體版面/ V! p: p' d9 r& D
有時多多體諒服務人員，他們可是蠻辛苦的
* h* w9 C; k& f# k" z# w" j
4 Z/ D$ Z/ q/ W所以我們最後都會全部寫在海報上，包括身高收費標準，以免造成客訴，至於收不收費，現場主管決定  G) r. q% O8 w; A; J
當然，這主管明顯失職，不應收費的卻跟客人收費，這在飯店業是不允許發生的，公關部與餐飲部除了退費外，還會電話追蹤讓客人心滿意服才是
' i/ E' H8 C: G; A. e7 K* M0 ^$ g
5 }8 j  w/ J! f4 J/ Z; M* \7 L% o8 K* P4 A' R

7 i* Z+ `. T& R7 ~3 G9 u& p# q/ L& E1 `- c- j' E, h8 k9 w) s
3 e. \/ C" ?- f$ \% C

, f/ p: I; f- \$ m- n/ u
" X2 F9 {/ Y/ n3 ^
) e/ T: z1 Z: }) s" {" Q/ l6 F3 `8 z" A! Z8 ?/ ~3 G* E( N: L
& v2 k/ s" N$ b3 ~+ v6 Q9 |
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davidtso + 1 您真內行！

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柏青哥

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發表於 2014-6-5 13:27:55 |只看該作者
去年暑假去過淡水的福容飯店吃下午茶，感覺還不錯。還遇到阿基師，很親切。
) k7 O5 F$ I0 w# I# M$ D" K# }& N+ J; m
三峽的福容飯店，謝師宴去吃過，覺得餐點也還可以。0 k/ R( P: Q& M& W( P: J
  [  f+ A6 |; l& D2 Y" C1 ]+ }
比較讓人詬病的是陸客多，大清早或夜晚，陸客出沒的時間，在大廳門口抽菸，菸蒂丟得滿地都是，讓人搖頭。
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蜜媽

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發表於 2014-6-5 15:27:40 |只看該作者
RIVA 發表於 2014-6-5 00:15
5 S4 L5 `7 |5 F3 [5 o& k那請問好不好吃呢?CP值高嗎?
4 H# s/ Y  W9 @  u6 Y# s+ d9 Q! A! p
有些菜還不錯~
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