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[私房料理] 超可愛的KITTY小蛋糕(低糖低油)

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發表於 2012-9-3 00:53:41 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 花鼠媽媽 於 2013-12-28 13:41 編輯
3 }  Q$ H" K+ I3 X( f
' |: m) q5 W+ _: V3 x' A( x話說,花鼠媽媽真的很不適合進超市,一進去呢就忍不住逛烘焙區,
1 o8 {) `. H9 Z3 D# L- l逛逛不打緊,就很想試試一些稀奇古怪沒見過沒試過的小玩意兒~" k/ P; f$ b8 X! g& `; Z8 }
這下子可好了...我今天發現了這個KITTY玩意兒...也太浪漫了吧!' e# {5 ~/ f" w- H8 w
模型正面
9 {3 j  X4 G* f3 Y+ t( ?5 f/ C. V7 m. s, X, R' {% N  ]  A( E& H$ ~8 j
模型背面
% W; u3 T$ @) _) w0 o0 O9 H& W4 h- }: O& g
8 t! S- W' ]& I  W8 O4 L
雖然明知道烤起來不會是粉紅色的(如果真是粉紅色也色素過量了啦)$ A$ }, C2 \! P; A$ w& Q, w6 K0 m& J3 |
但還是很想體驗一下烤出KITTY印記的快樂,所以他們就跟我回家了; m$ E$ T9 y3 S2 r. x; m: {' s2 c! N/ K
6 f5 p- n; j5 T% l
低油低糖浪漫KITTY蛋糕做法如下:
' H8 c, ]8 O# @1. 75g奶油+75g橄欖油+75g砂糖:打均勻至呈現微白色, s0 k6 ^" g8 i
2. 加入雞蛋2顆;1顆加完打均勻後才再加入下1顆8 [# m4 B  p1 `) d2 l
3. 緩緩加入牛奶160ml,再打均勻1 X, m. P! w2 t9 z! n
4. 拌入篩過的麵粉240g+3g泡打粉3 d7 `2 }6 b7 s3 X; C1 f' q
5. 倒入模型中,稍微敲一敲去空氣,依照個人喜好灑點芝麻,蔓越莓,杏仁粒...
% P5 A" ?1 ]& D4 x& Y6. 烤箱預熱到190度;約烤12-16分鐘.(依照蛋糕大小而定)
( d  q8 u. G7 T4 P2 M' _  \' A$ `% h& b, i% x& H/ j+ X2 a
% u! I1 m. u8 D+ R% J
哇~沒想到矽膠膜能將kitty的形刻畫得這麼清楚,出乎我意外.4 c& H1 n" @: r' o( L
脫膜也很輕鬆容易,清洗也很方便,而且還能讓蛋糕邊邊特別焦脆,給她一個讚.6 q$ i$ t' e+ L+ }

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發表於 2012-9-3 01:26:10 |只看該作者
  烤的很棒耶^^

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發表於 2012-9-3 01:28:30 |只看該作者
哇,真的很可愛捏
8 t4 z1 f6 F2 c9 N如果是我的,我會捨不得吃掉
1 R0 p. t; E' Q8 A/ x! W哈哈,應該會很滿足又開心買的這麼可愛的模型吧!
居住在北大特區真好!!

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發表於 2012-9-3 02:24:52 |只看該作者
在哪買的?好可愛!
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2012-9-3 07:05:41 |只看該作者
深藍色 發表於 2012-9-3 01:26
0 N1 P6 O1 B! G- L* A烤的很棒耶^^

7 P" D  O( f, @5 ?/ {/ P+ K- F' {謝謝誇獎呀
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發表於 2012-9-3 07:08:15 |只看該作者
landy 發表於 2012-9-3 01:28 $ R5 {( p0 e/ x' G# @/ q
哇,真的很可愛捏
! R0 K: Q  u& }& R/ o2 b+ Z5 a3 U3 Q0 }如果是我的,我會捨不得吃掉& G  s6 J; F. a3 e/ s
哈哈,應該會很滿足又開心買的這麼可愛的模型吧! ...

; Z1 \" n$ a) {  `, [0 n' n嘿嘿、我趁剛出爐立刻邀小孩吃了起來( I% o  M) K/ E1 ^
千萬不能捨不得, v1 W9 v/ E, q. n: M+ A
才能吃到最好吃的味道
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發表於 2012-9-3 07:08:36 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-9-3 02:24 7 z' r% U5 F4 S/ N
在哪買的?好可愛!
; W! \/ e) `9 t8 E' N! {0 {$ o
板橋遠東
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發表於 2012-9-3 10:18:50 |只看該作者
哇~小孩一定超愛的!# m1 d$ a) o1 g0 ~

6 T' ]! j* e) s9 \- H; B5 c+ t話說我家在裝潢時,廚房有買了一台兩萬多的烤箱(220w)崁入儲具裡,到現在5年了一次都沒用!!
2 _# X# l4 b( s6 i6 q5 I* t  U% ^& U& f! \6 a/ M  P$ M
唉,不知壞了沒?哈,看到花鼠媽媽的作品,真想試試~~~好餓,好餓~~~
好熱呀~

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發表於 2012-9-3 10:42:21 |只看該作者
哇~第一次看到矽膠模也~
& d) W4 _& r9 g4 [: j; Q
3 i( ~* r; R$ P- n- o沒想到它也能進烤箱啊~(我是烘培白痴~): q* a- z- S4 F/ y: S
6 a: c2 Q% C6 z7 s
我以為只有鋼鋁模能進烤箱~~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-9-3 11:04:06 |只看該作者
花鼠媽:. Q( U9 S$ Q" l3 h
您手藝真好,小孩一定超愛您的,(拍拍手)
4 |; a+ T( d$ s. K下午茶KITTY蛋糕配一杯伯爵紅茶,想到就開心~~
( b) _2 O- [. F$ ~8 A. i$ }
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