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[私房料理] 超可愛的KITTY小蛋糕(低糖低油)

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花鼠媽媽

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發表於 2012-9-3 00:53:41 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 花鼠媽媽 於 2013-12-28 13:41 編輯
2 [0 f. y( O+ F& \# G! `  c
5 ]" z( i/ |" L$ q' g話說,花鼠媽媽真的很不適合進超市,一進去呢就忍不住逛烘焙區,6 ^' w$ o8 Z' G
逛逛不打緊,就很想試試一些稀奇古怪沒見過沒試過的小玩意兒~
. [8 i$ @* t" R6 ^& \9 W. x' T這下子可好了...我今天發現了這個KITTY玩意兒...也太浪漫了吧!, n$ m* I  m7 E5 Z& J' y, G' O
模型正面3 }* {  H8 J1 K# H
0 k& {: ]5 a. O' m- A5 a" {; L
模型背面6 b7 b  a- c8 H3 K. [1 l

/ q* S" w" M7 r) x3 L
1 }1 I. g  O7 Q- r) N, Q雖然明知道烤起來不會是粉紅色的(如果真是粉紅色也色素過量了啦)
2 Z9 h# p' ?1 A! t- K: p5 H* x但還是很想體驗一下烤出KITTY印記的快樂,所以他們就跟我回家了
/ W, L% _; ]0 F$ W& |6 Y! Q! o# C8 J% I  g! _% i9 f" L: ]
低油低糖浪漫KITTY蛋糕做法如下:
! n  g3 v0 ]& s% [. t* v: ?1. 75g奶油+75g橄欖油+75g砂糖:打均勻至呈現微白色
" f$ k1 i* s9 b& |! u2. 加入雞蛋2顆;1顆加完打均勻後才再加入下1顆
5 e! U" g" ~; ~4 X: A3. 緩緩加入牛奶160ml,再打均勻5 D' ?2 i  j# s9 w/ a8 B) I
4. 拌入篩過的麵粉240g+3g泡打粉
& W2 Z: U( y3 s9 l3 z. u  _" O5. 倒入模型中,稍微敲一敲去空氣,依照個人喜好灑點芝麻,蔓越莓,杏仁粒...' l1 w5 ~$ p; g: A) I% b, L9 j# }
6. 烤箱預熱到190度;約烤12-16分鐘.(依照蛋糕大小而定)% |! g) e9 k$ f3 p, G$ R; ^# l
9 z; n* Z5 `' v: U9 q7 ]" C' Q# z
* {# x3 [  D9 ]' Y) d" L0 z
哇~沒想到矽膠膜能將kitty的形刻畫得這麼清楚,出乎我意外.8 B; _% P2 S4 N4 f# i
脫膜也很輕鬆容易,清洗也很方便,而且還能讓蛋糕邊邊特別焦脆,給她一個讚., z# O% ?, V( F: m' {; h

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發表於 2012-9-3 01:26:10 |只看該作者
  烤的很棒耶＾＾
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發表於 2012-9-3 01:28:30 |只看該作者
哇，真的很可愛捏# k2 o$ P4 x+ K/ J2 D
如果是我的，我會捨不得吃掉1 ?, a5 y- L* |' K9 X, s! E  f
哈哈，應該會很滿足又開心買的這麼可愛的模型吧!
居住在北大特區真好!!
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發表於 2012-9-3 02:24:52 |只看該作者
在哪買的?好可愛!
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116
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發表於 2012-9-3 07:05:41 |只看該作者
深藍色 發表於 2012-9-3 01:26
3 q1 V0 ~- ~7 @烤的很棒耶＾＾

9 b5 M2 B( B# ?" @; {. f  L1 u謝謝誇獎呀
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發表於 2012-9-3 07:08:15 |只看該作者
landy 發表於 2012-9-3 01:28
; @0 M2 e! ]8 A哇，真的很可愛捏
9 l+ f0 C3 Y1 P( J4 T* |如果是我的，我會捨不得吃掉5 ]9 O; s/ k% _4 n8 _% N
哈哈，應該會很滿足又開心買的這麼可愛的模型吧! ...

8 s  P8 p: h4 H; J# Z# G嘿嘿、我趁剛出爐立刻邀小孩吃了起來
# s; k8 y) H6 Y, x, L千萬不能捨不得5 d2 G  y$ v2 f$ Y# h/ R" ]
才能吃到最好吃的味道
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花鼠媽媽

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發表於 2012-9-3 07:08:36 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-9-3 02:24
7 `& Q6 h" U7 ?: Q在哪買的?好可愛!

, e6 `7 F8 n' T9 ^8 ^) Z板橋遠東
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發表於 2012-9-3 10:18:50 |只看該作者
哇~小孩一定超愛的!* V  i6 w& \& r4 t' \" t

$ m7 ^  F, \6 p話說我家在裝潢時,廚房有買了一台兩萬多的烤箱(220w)崁入儲具裡,到現在5年了一次都沒用!!& O4 D8 z5 f4 _" h6 Z6 C# S& p* u
: S! n) I1 s" ~/ o
唉,不知壞了沒?哈,看到花鼠媽媽的作品,真想試試~~~好餓,好餓~~~
好熱呀～
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evelyn0026

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發表於 2012-9-3 10:42:21 |只看該作者
哇~第一次看到矽膠模也~
% u5 F. N* A5 y) r$ e2 K* K" d+ A5 {+ \$ z6 U% S9 d
沒想到它也能進烤箱啊~(我是烘培白痴~)& u2 U% a5 c4 ^- l

$ q/ g9 b, X, M8 D+ @6 i5 }1 m我以為只有鋼鋁模能進烤箱~~
我愛北大,我愛我家~
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小語媽

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發表於 2012-9-3 11:04:06 |只看該作者
花鼠媽:
% b/ s3 [& D3 _! r您手藝真好，小孩一定超愛您的，(拍拍手)8 l8 @7 _' S* p) Y; c' N
下午茶KITTY蛋糕配一杯伯爵紅茶，想到就開心~~
3 C( X  ]9 m7 U' T& X1 B
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