下雨天,午餐後,來做餅乾.5 G& E+ ^1 Q ^
大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,
0 g3 P' q* `- d @' A" b6 `) J大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.* s* F% ^/ M x& P! U
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做法:. N# i$ X: h6 x$ W. [! d
1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻.
/ c2 O0 x8 V, G% B( H( D2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布.) p; b4 o1 x: `/ I8 Y
3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.; ~4 o- o9 f! ~3 r1 w
4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok.. d0 Y; V# S, A4 d" r# ? L* C
% m$ j# `% v; C: I A- x8 Y好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中,
' q1 T; @; R& C* `; {$ k9 z2 {看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...
# D+ n) q/ w* g& Y Y) s, q! m' z咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦8 w% k, T8 F9 d2 Y' K6 e5 K
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