Pizza

逍遙

& ^7 q  t. [( k0 s9 f
0 [: Z6 @5 a3 ]6 T% I/ jPizza
; [5 I  ]% O8 l2 [
/ ^, ~' E* c2 Q: s& J材料:
  P3 d4 t/ m$ [& Q+ h; q
皮：

* 2 cup 麵粉
* 1 tsp 鹽
+ c4 {- {+ ~: y  i2 [6 m  ~* 1 tsp 油
- r7 ]) {1 Z: V' S& T' g* 2 tsp 發粉
' }, O' c# t9 ~; _* 1 tsp 糖

- K  H" c# j+ J0 X; d糖, 發粉加水發酵後與鹽, 油, 麵粉混合柔成麵團, 就像在做饅頭一樣, 然後放進冰箱40 分鐘

Ｔopping:
3 s, \5 C' O. N* Q0 q5 i, G% q
' ]4 X( h: ~$ `' D+ l; V＊1 罐 濃縮番茄醬
2 s0 m7 G' V) y5 \4 l3 j＊蒜頭切碎
＊馬自拉起司(披薩專用刨絲乳酪)依個人喜好添加
2 G7 R5 C# ^+ u! x2 _4 e＊青, 紅, 黃椒, 洋蔥, 番茄, 鳳梨, 蘑菇切片燙熟 辣椒, 九層塔葉(蔬菜可依個人喜好添加)
: m( n) M- K: @4 ^# ~6 z8 k＊義大利香腸腸衣取出把肉炒熟去油汁 or 活腿肉, 雞胸肉, 蝦仁都可加入依個人喜好添加

7 [# j, i# r5 ^( w
將揉好的麵團, 從冰箱取出, 讓麵糰醒十至十五分鐘開始揉一揉它
, b- L' _7 F) s; m( S

1 J7 _5 m) D2 [1 O% J1 v試丟一丟看像不像廣告中的廚司


' m/ _; ?' v0 s; B# s( J把麵糰桿成圓形大概10 - 12 吋, 加入濃縮番茄醬(用水稀釋能夠塗上皮的表層)

1 k7 k& n- o" t2 B+ E: I
加入馬自拉起司, 蔬菜及肉類


放入烤箱 425度 直到金黃滾燙起司溶化大約十五分鐘


4 F, r. g# Q- ^& f

Pizza 出爐上桌 加上啤酒, 蔬菜沙拉又是一餐
( d4 x2 ~+ O  [7 @" h
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2 f! ?+ _  ?# r! I3 N1 @- U' b. x  O
, y) F/ _5 O# i+ j# t/ L$ V: s

娣蘿依

好棒的廚房喔!!
當然主角pizza看起來好好吃唷~~

逍遙

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: A1 D* v- [% g/ K; n$ I
Oops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我們很滿意每天都很開心享受溫馨的窩.

BAN-JO

逍遙 發表於 2011-9-7 14:58
回復 娣蘿依 的帖子
' u' q7 r# h+ k# O% M
" A8 P. o; [, F3 Q" f0 xOops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我 ...

- h4 T' X) k/ \: g& W沒看到成品呀

逍遙

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最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

BAN-JO

逍遙 發表於 2011-9-7 15:06
6 l. e, i4 [# I0 B! Z9 M- d- A9 y1 N回復 BAN-JO 的帖子
% I! d  _7 Q4 F- k6 |. A
最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

! L7 \1 i5 i, k 我還以為是還沒放進去前的照片

BAN-JO

你老公很像年輕的郭台銘

逍遙

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& |% y6 @! a: B0 c. I+ S
$ \8 K3 O, ^9 _) V% _沒關係啦

逍遙

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見笑了, 在家隨便穿隨便照, 不要介意, 我們已退休!  老大不小了

BAN-JO

好幸福我還要35年才能退休