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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍6 P# n4 S6 x  `/ m: j
今年沒吃到
2 T; ~' G- Z" F! A" s: d1 q就在想....
7 z3 G. p) e# Q  W+ N+ {: S! K自己來試做看看
# p/ m6 t3 b# b, A準備材料:
+ ]7 {  v2 n  C- B- W: f5 s& O/ G# P( V4 h! T7 c4 \
煮好的綠竹筍
# m1 U- K3 @8 L5 G  f+ U3 P
! j7 D) Z+ W3 q" B. s3 v/ q現成的沙拉* r- Y; |" L$ C2 N- t( j
; G1 D% T3 P4 P/ y( k9 h
焗烤乳酪絲
3 b# Z" |% X/ O3 L% e
4 h5 W6 T) `+ N7 U$ E
. M* P; ^/ {6 Q! c2 Y. }  U作法:
" a& B5 x4 T+ K; R將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)) W, v: M8 N6 ?6 m! I6 I
* H1 ^: j, U6 s7 X5 L* s& x3 |- B
切下來的竹筍加沙拉伴勻
, m. H  m5 `3 v7 k4 s4 t) o2 b4 a; J( \0 e5 P2 Y$ c6 ]2 _, g
將伴好的竹筍放回竹筍殼內7 g5 J" Y# B* m( ?3 o, ]1 @  l

3 ]8 }* X7 Z. ~1 Q) N* L加上乳酪絲  M! g/ @" H1 \: T7 v

5 [1 y8 Y6 H+ ]# k7 ~3 B放入烤箱
! x1 q' g0 \" \. Z
; |9 B8 j- m4 o1 B) a2 M大功告成.女兒說很好吃~
! W' n, Y5 Y8 L  E  x. I9 Z" r: {, V& a! J  q

% f1 F! y6 X$ Y2 l- J

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,/ z" g! d- `- Q+ z
真是好手藝!5 R+ f& E7 ]& E% E. A
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~( j. q" D+ O' r  l, A& Q
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子$ g" M- e0 T2 F- {* Y9 B
現成的龍蝦沙拉要去哪買

$ A0 q  U7 \4 a  M
5 }/ w' R( W$ w# R2 W; P大潤發跟全聯都買過0 m6 Z* `5 d( u( g) T% m# H
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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千代田
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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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