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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店
2 H6 U( s- f; j店名叫三美小廚# t; R5 {3 z5 N3 i" o

& j8 @0 J( g% v# [3 d" z$ |( z4 l9 V$ x0 g
小黑板
, ~# d( f8 y! T' Y" g+ Q+ t& u
0 G! d* p# h& T8 l5 K- { d7 g1 u& d' k7 _4 i5 z
提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主
/ C' P @+ u- m d, _價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴- e0 u" l; O" A6 ^
老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高4 ]3 G; K# K; @! [& G& L7 t' S( C

' u7 T7 {, W& w4 o5 q0 a4 J% S V9 _1 R- t6 ~
店內環境非常簡單
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廚房有點開放式的味道
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先到冰箱拿兩樣小菜
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5 z. s8 N( L% k: u
醬油膏要自己來
# A, h# i) \7 R" r: A% z' \
+ n$ r7 q k7 g( R3 {
/ r# ?$ J+ ]' B4 O0 {- |這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶
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養生紅糟肉麵$90
& Q" w1 d, D/ l& i/ B5 v確實是很清淡的麵7 d/ n& B. }. {/ i; F4 d, z
( x& |: T; \$ X$ l f3 ^
6 c* H b6 w& n8 s0 z: L另外用碟子裝盛的紅糟肉* d; u2 A- C- {; \
5 D+ A- [. P9 s0 X. o" m$ Q& {8 p
9 u& I; v- P: u8 h7 g6 B' O# J* l奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得
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$ y* k S. e6 z5 `) i2 w& f: O: ~" T9 }% g7 T Q
番茄紹子麵$90
2 |3 {0 n4 Z# z0 Y+ R$ O非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄
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% K5 ?1 Q4 {3 d4 j% n* h自己搭的主廚湯$350 F! T( T0 @' w N4 I& m% @

: ] {6 k1 g. u3 V. \4 F* d, _$ f' P& @5 v5 V9 `4 b
美眉喝得蠻開心的
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8 Y, I( t; ~0 _ g我點的老北京炸醬麵$90& J: s, e, A" M, f; _
這個不管看起來吃起來都比較夠味
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. N- E/ s7 R5 H9 q
另外點的三丸湯$50& A N" h% h# I' D) X
這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡
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+ b. q3 l; e- r0 P$ g2 s5 {三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食" B( L( _: x3 t- `- s3 p" x' s! T
這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題) y( ]) M" p; p/ l# @, j
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人; Q9 b: e5 N: O1 _9 e) \+ m
不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題8 C! ]/ I* a* M. d( y$ G: Y
喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試
' m2 T$ C3 V! @! f7 J) r* W: ` s8 v(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)
0 S6 ^1 ~* `4 y) K9 w+ D8 R1 Y- [4 P======================================, J9 ?2 r9 J4 r9 s, F+ A
相關資訊
/ \3 I' o9 g* n/ D店名:三美小廚
4 S. X% ]7 E! R+ i- H地址:新北市三峽區大德路202號0 P/ K( u4 O _/ @. X6 e
電話:02-86715231' m( e; ^% B( G/ y6 a1 w+ C
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