【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

A君的爸爸

現在是凌晨3點4分
. x& ^- @5 `- i- h7 H下班回到家是2點半,
4 @; s. n. j+ A$ v洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
- t6 c( O  T! D來煎個超簡單的煎餃吧.....

水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
. N) ~7 s# E6 O( H% A) A0 f過程都在圖中,
/ ?" d) ?! t& ^: {' y  S* N如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..
  r6 h8 i1 i' |% R過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!

水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!
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阿尼仔

拍拍手啦!

owen

A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
9 u" S  I" E- P, X! D現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
! ]  I# _6 `3 N, G' w- l洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,

廚藝小弟很弱，
3 l1 a7 w# [) F) E所以很不好意思的請教：
; m7 Z& M. \+ s- Q' e加太白粉水的功用是？
只加清水的話呢？
$ `% A, t% C3 l: M有其他可代替的嗎？

simonw007

大大這個鍋真是萬能啊，常在您的作品中看到

大頭

看了都餓了
* T4 \  T8 |% x5 F. C; u

midui

超強的阿....
" v  |" ~8 T6 `6 |1 D5 [
話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
! Z) e/ @: G7 x/ o
是一個綠色料理!!!

半桶師

為什麼不是麵粉水呢???

雅麗卡

我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

yun50811

謝謝分享，值得收藏，下次會試試看

Manami

一早看到這個就餓了.....