【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

A君的爸爸

現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
  y% F. L3 q- R3 ~洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
; x8 E8 D% F% I+ k  f9 O來煎個超簡單的煎餃吧.....
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水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
過程都在圖中,
如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..
7 O& A$ V  R1 l2 h# @" y% @2 m過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!
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9 o6 N5 B4 Q; L- z7 S; u! r8 Y8 y水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!


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阿尼仔

拍拍手啦!

owen

A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
! d( b& ]4 X- K% c3 l4 {洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,

! o" [% B; Z2 N: Q: j5 }4 ~6 V
! N/ G8 m* s5 D; O7 E廚藝小弟很弱，
所以很不好意思的請教：
加太白粉水的功用是？
- n- ]) v; `! X: e3 x只加清水的話呢？
: Q- z2 r! L- p. s有其他可代替的嗎？

simonw007

大大這個鍋真是萬能啊，常在您的作品中看到

大頭

看了都餓了
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midui

超強的阿....

話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
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是一個綠色料理!!!

半桶師

為什麼不是麵粉水呢???

雅麗卡

我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
; R9 n/ e8 O, y" ]) E9 S& p0 a問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

yun50811

謝謝分享，值得收藏，下次會試試看

Manami

一早看到這個就餓了.....