【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

A君的爸爸

現在是凌晨3點4分
* f! [& B' j2 l$ D5 L下班回到家是2點半,
2 [% k7 {' s3 q洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
' k: Z% L8 E3 n4 e  L來煎個超簡單的煎餃吧.....
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5 }. X, D* X, m. N水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
過程都在圖中,
如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..
過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
- g6 w. S$ W) V) X9 z, |# E1 p7 L' E5 d各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!
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水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!

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阿尼仔

拍拍手啦!

owen

A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
現在是凌晨3點4分
5 S: n* ]; d# J5 i$ Q/ p! o下班回到家是2點半,
洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,

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廚藝小弟很弱，
: |5 x) O9 E2 g所以很不好意思的請教：
加太白粉水的功用是？
: |. V; h. g" s/ ]' x% t1 l+ R只加清水的話呢？
有其他可代替的嗎？
4 P3 m7 ~( V, x4 B5 q5 {

simonw007

大大這個鍋真是萬能啊，常在您的作品中看到

大頭

看了都餓了
9 U" D2 r$ T! S7 X2 |5 G

midui

超強的阿....
  e  F1 ~8 x+ Y# c6 W* e# }
* J+ \8 F5 [* F' G話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!

是一個綠色料理!!!

半桶師

為什麼不是麵粉水呢???

雅麗卡

我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
! d$ u) |! c* Z+ p/ I- r問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

yun50811

謝謝分享，值得收藏，下次會試試看

Manami

一早看到這個就餓了.....