【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

A君的爸爸

現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
4 L! K5 @* p2 j來煎個超簡單的煎餃吧.....
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. Y( j$ o7 }$ p. R  S* x水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
" {" }& n* ]1 t! j# B* J3 I過程都在圖中,
, B' i: k& b, Q' m如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..
/ D& x; Z% E7 z/ @& ^, |4 @, q/ M過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
* g. f8 p5 [& v9 k( c/ I各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!

水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!




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阿尼仔

拍拍手啦!

owen

A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
+ |$ S8 W" }" ]8 K2 \洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,

/ m4 h  X  w, c; E廚藝小弟很弱，
( S2 o( c; ?: U6 L% ?1 P; |所以很不好意思的請教：
加太白粉水的功用是？
只加清水的話呢？
有其他可代替的嗎？

simonw007

大大這個鍋真是萬能啊，常在您的作品中看到

大頭

看了都餓了

midui

超強的阿....
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9 r* S) d# p2 w. X$ {" A話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
9 M  s  ~" l, L' w
是一個綠色料理!!!

半桶師

為什麼不是麵粉水呢???

雅麗卡

我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

yun50811

謝謝分享，值得收藏，下次會試試看

Manami

一早看到這個就餓了.....