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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯 3 h7 Z2 I# V4 S! k% N* ~ S
3 M1 Q9 }2 B. Y$ c; U吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有
' f i \. g" A, E! j1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好......
4 D I! f7 p& }2 _( V$ l' B2. 蕃茄十粒切塊備用 ......
& H, e$ q* ^3 V7 t! E3. 蘿蔔3條.切塊備用
/ g2 f; d( z4 A" \4. 洋葱4粒切好備用: S' i( F' @5 K8 j c9 {# b) O
5.調味料有八角, 生薑, 冰糖
! P& V8 A( D7 E( Y% \, u9 z/ e6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油 l% o* P! ?+ c' W( i: m
將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘.........7 p+ Q1 @9 z7 S, |0 ]+ \
4 v/ {+ H4 m; A2 J7 Z湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味...........
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