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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯
# @* a: n& |, b% E- j5 `$ g- Q, [& }9 `$ n0 w
吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有" Z0 x) `; ]$ ` A) i8 M+ M
1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好......
3 l8 z& n* y, e& M: p% r2. 蕃茄十粒切塊備用 ......
+ d- Q2 @7 E ]- J3. 蘿蔔3條.切塊備用5 [# @7 R4 N" h
4. 洋葱4粒切好備用+ z( Y5 ?/ W, M/ d
5.調味料有八角, 生薑, 冰糖
* G5 r( h: C4 ~& |2 o6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油
) j4 r- e* r6 r0 [將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘.........: I; `* Y9 g6 v N3 N
# T& q: ^2 L5 {' N湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味...........
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