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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯
( z$ X5 D9 q; O6 a, {& ]( H3 O7 Q" Q% b; }; Q `0 ?
吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有
m F! M; ^: ^- p2 Y1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好......
' x8 ` X% v6 k# u# x: C2. 蕃茄十粒切塊備用 ....../ d& z7 H' j9 G b: u( W
3. 蘿蔔3條.切塊備用
7 k* K$ S, R( M0 M3 h4. 洋葱4粒切好備用
9 I# ~/ W. S9 j* F5.調味料有八角, 生薑, 冰糖
E8 b- v% @1 m7 t# [2 N: P3 \6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油 5 N* Q5 j6 Z( h: Y. l
將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘.........
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% z# G( K% w" a, D3 }0 U湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味...........3 @2 X& ~2 b# h% I: Q
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