松田義式料理餐廳

徐加菲

這家店面已多次易主
前幾個禮拜不是才剛開自助餐 怎麼瞬間變身義式料理？
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外面燈箱的Menu做的相當有質感
5 G7 A/ \  k5 H9 E- l6 `也是把我勾進來的主因
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* o9 d8 h; ~5 l$ f8 \% b$ L店內環境
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進來才仔細看看菜單 兩個人全部都有＄199，價格算相當具親和力
看來是走日式洋食風


. o* Y! P- B) r9 Y* G# M# W. y飲料 茶 咖啡 調味料自取
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' \* ~( R2 J; `: q$ i6 u我們三個人點了兩份套餐 一個單點（＄109）
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3 k, t! ^0 `0 E. P" t/ \- g先上湯 可惜不夠熱
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( [& e# d+ O6 p; G沙拉
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# v6 W5 g7 Y! f  O3 E) F! b/ F開胃菜


3 [/ G7 ?/ {' F% E" }和風明太子中捲麵


羅勒墨魚汁麵（+30）


' N. H# j1 T# N( Z白酒蛤蠣麵 我有點白醬？
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甜點


& G1 F0 ^, n& k, |- s( ~) @. L只有兩個人要撐一家店很辛苦
3 x3 m+ O: Y" y, f9 G又要顧外場 收東西 又要點菜收錢 送餐
, A. [3 p, @  j  R4 U  E; ^9 a忙到有人在外面看Menu無暇招呼 碗盤沒時間收
更不可能跟顧客說謝謝 再見 詢問用餐狀況
餐點有一定水準 不過可惜還是口味不太合
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相關資訊
8 T+ Y% a1 T! f' u4 F店名：松田義式料理餐廳
7 w+ R# T; C# \$ y6 h住址：新北市樹林區學成路507號（竹街）
- s+ d& o" O3 j' a3 n8 [& @電話：02-89706822
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吉娜小姐

哇, 有墨魚麵, 我要吃我要吃

蔡孟哲

餐具都是沿用上一家的...

徐加菲

吉娜小姐 發表於 2012-4-28 23:15
哇, 有墨魚麵, 我要吃我要吃

  q0 [( d8 K+ W# |7 D+ q當天墨魚麵我們家葛格沒吃完...

icerivery

哇~印象中那個店面已經換好幾次了~
! M/ W( ^# I- C8 t4 H最早的日式餐點~我們有去吃~
不久後換了自助餐(只經過沒試過)~
現在又變身義式料理~
& _7 j, p: A7 M# @* H店家加油啦~
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dlhuang

換來換去都是同一個老闆!跟鮮根的老闆同 一個!

壯丁愛美瑛

墨魚麵還是Tita無國界的好吃,
其他餐點倒是還ok,平價無負擔^^

joycechang68

餐點一直送錯, 口味不太合, 不過也不錯吃啦

環

我去那次~
也是狀況百出~
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顧櫃檯的小姐可能不太熟~
- W: E1 a! L* Z連打單都找好久~不過這是可以訓練的~倒還好~
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: O" a' g  _  ]3 c隔壁桌一位小姐吃到臉很臭~
因為從頭到尾~沒有一樣是送對的~
, \/ w5 D% Y5 c1 W- F! P7 v結果我竟然聽到從內場出來送餐的小姐~
冷著一張臉(我想她應是本來就這臉~不是故意的)說:我們才試營運第三天~第三天而已~
她話還沒講完~就被客人給打斷了......
! @. u/ G5 b2 N/ `# k. ], ]8 h我心裡在想~也不是不給機會~但是把這掛在嘴邊當理由~似乎又太放鬆了一點~

接著我們的餐來了~
1 q9 ^: M6 T) M, Z& {一大兩小~我點了雙人餐~通常我們母子三人外出~點一人份是夠的~
因為哥哥在學校吃過營養午餐~弟弟食量又不大~當媽的少吃一點也無妨~
但看著精緻的菜單~貪心的想多吃一點~
結論:還好我有點雙人份...........
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餐的部份~
前菜我點蝦和南蠻漬魚....
通常餐點我們都是三人share著吃~但這次我沒吃到沙拉~
7 b! _1 v. Q! Q" R6 r$ m因為兩個孩子完全不願意吃南蠻漬魚~
6 G* A4 F- D; C$ \; W! P0 O圖片很美~但送出來的全是無頭無尾且糊爛的魚塊or粉塊~
這還好~重點是在~醃漬的酸味太嗆口~一整個酸到喉頭都會刺~
: J: P2 e# ?1 P9 Z牙齒連咬都不敢咬~味道不夠柔和以外~也沒有提起魚的鮮味~
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' q- O1 O8 h/ B( b) g; b) i蝦的肉質則是粉粉的沒有彈性~
且外殼半身已經發黑~

3 O/ h2 |8 _1 y8 H+ @3 H湯是兩種都有試~
2 h1 O1 }  j/ f% P白湯ok~但火腿品質較差~應該是因價錢壓比較低~所以選擇較低成本的食材~
5 Q) ]9 |* @) p紅湯還可以~對我而言是過酸過鹹了一點~好像是蕃茄醬外另外加醋~

, s; I3 l7 A2 \+ Q接著主餐上場~
我點海鮮麵和pizza~
' ?% h  I+ Q0 G  N/ W說pizza現烤要晚一點上~就先吃麵吧!!
4 V$ c6 y4 O! {! D7 P1 h. \, t口味不錯~但份量很少~這也是為何我會說~還好我點雙人餐的主因~
孩子們各分半碗~我就只剩三口了~
$ M, a* z4 ?2 g一般都分三個半碗沒問題~
. Z7 ^2 Y! @4 U麵體粉味還在~而蝦子雖沒有前菜的蝦這麼黑~
4 X8 d( ~9 y! Y; g0 G7 r& G) ^但肉也是粉粉的~

甜點我各吃了一口......
) h0 \) P! M4 ^" F, Q& f& L9 f5 |" ~質感不太對~~雖說一個布丁一個奶酪~
$ q. _" H4 ^- i但吃起來又不是......
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* x/ z% `; B3 v! b/ ~! x說到這ㄦ~有沒有覺得好像少了什麼?
對~~~~餐全吃完了....
' O4 _: u2 j. G我們的pizza呢?!
) n$ {+ d3 ~# L0 j* K後來桌子全收齊了~我已經在喝咖啡了~
空桌等了三五分鐘~才上pizza~
不大~就冷凍pizza的樣~
/ `8 v+ y1 X4 P' A+ D我們分一分就離開了~~

. v7 k8 D, ]: h4 @- H總結:
' d( D/ C' b7 M+ h: w( p也許店家想營造的是低價吃通海的策略~理念不錯~
4 X, Q, h. Q2 z0 ]6 Z2 K但是~~有時候在不熟悉的操作流程中~
- U' @+ N  R, b4 m( e+ ^3 O很容易忽略某些環節~
又或者為了在低利潤下壓低成本~
而不得已選擇轉換食材與做法~
然而~食物除了讓人溫飽之外~還有感動人心的功能~
其實不用高級~也不用華麗~更不是吃通海~
捨掉繁枝末節~去蕪存菁~才是真正吸引客人不斷上門的主因~
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希望我的印象~只是因為剛開幕不熟悉的表現~
後來會愈來愈好囉~~~

# v4 D, h$ N" _, I話說~~櫃檯的姐姐其實很親切的呢!!!

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凱特

當初也是看這家新開幕,有九折優惠, 就進去嘗鮮了一下
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餐點口味基本上都還可以......
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但服務上真的還有很大的改進空間, 去的時候都已經是下午一點多, 只有我們一桌新客人,
; g' H& h! o* Q8 b% y+ J$ U$ Q, T  W一桌吃完在聊天的,而我們的餐點還會漏送, 週邊桌面的碗盤也是放著沒收

& b1 q. @8 ^4 n6 W$ k* y0 |我個人認為這價位的組合餐點, 比北大週邊便宜平價的義大利麵貴許多
8 {/ |; ^1 L5 ?" L但勢必食材&服務品質勢必也比不上較高級的餐廳
7 S" f' E. F* g! V" N這樣的定位感覺上店家應該會經營的蠻辛苦的.....
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再多加把油吧!