Pizza

逍遙

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Pizza
' u) V4 H( \/ D2 x  U/ }9 X
- u' C) i/ B, I( l材料:

皮：
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- U& V+ W" `4 B) w* 2 cup 麵粉
* 1 tsp 鹽
* 1 tsp 油
* 2 tsp 發粉
* 1 tsp 糖
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糖, 發粉加水發酵後與鹽, 油, 麵粉混合柔成麵團, 就像在做饅頭一樣, 然後放進冰箱40 分鐘
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/ g1 M' T! G' Y6 g7 A+ \Ｔopping:

9 h& |0 @+ _2 i5 F$ ?＊1 罐 濃縮番茄醬
% ~8 _3 b% m3 |3 e) \＊蒜頭切碎
6 ]& w* U- D- F- R0 v＊馬自拉起司(披薩專用刨絲乳酪)依個人喜好添加
＊青, 紅, 黃椒, 洋蔥, 番茄, 鳳梨, 蘑菇切片燙熟 辣椒, 九層塔葉(蔬菜可依個人喜好添加)
  `8 ^) R" h4 }5 q+ i＊義大利香腸腸衣取出把肉炒熟去油汁 or 活腿肉, 雞胸肉, 蝦仁都可加入依個人喜好添加
" S% i1 C# R' n1 e

將揉好的麵團, 從冰箱取出, 讓麵糰醒十至十五分鐘開始揉一揉它
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試丟一丟看像不像廣告中的廚司


把麵糰桿成圓形大概10 - 12 吋, 加入濃縮番茄醬(用水稀釋能夠塗上皮的表層)

( _: I9 g0 n$ o' ^/ @" ^: I
加入馬自拉起司, 蔬菜及肉類


- @+ e- R- a  Q0 n9 E- D放入烤箱 425度 直到金黃滾燙起司溶化大約十五分鐘




  Y: Y3 ?% f0 G' J3 `! ~% \/ c3 H1 QPizza 出爐上桌 加上啤酒, 蔬菜沙拉又是一餐
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6 v1 E( D: X/ \( A4 [  M

娣蘿依

好棒的廚房喔!!
當然主角pizza看起來好好吃唷~~

逍遙

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8 o; l: u- Q- sOops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我們很滿意每天都很開心享受溫馨的窩.

BAN-JO

逍遙 發表於 2011-9-7 14:58
回復 娣蘿依 的帖子
$ G5 F: C$ X0 u. a
- T, D) |/ n/ o. B% WOops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我 ...

沒看到成品呀

逍遙

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$ g$ z9 d$ s* W7 v8 e
最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

BAN-JO

逍遙 發表於 2011-9-7 15:06
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2 z3 b& q0 p' J/ T
最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

我還以為是還沒放進去前的照片

BAN-JO

你老公很像年輕的郭台銘

逍遙

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/ ?8 q" F# ~& l沒關係啦

逍遙

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. d  k* }# T2 s  f( P# `- X. A
見笑了, 在家隨便穿隨便照, 不要介意, 我們已退休!  老大不小了

BAN-JO

好幸福我還要35年才能退休