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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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樓主
發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
. z- q. R: \" `( Q; ?1 u今年沒吃到; t; v- N7 \6 c2 X6 C2 P
就在想....1 z; K5 \5 G9 d0 v6 m) g8 c8 v
自己來試做看看
* H# u+ J. F* `" U1 Z7 ?準備材料:
$ N3 a9 t, t6 Y. V2 {( t! a
/ Y: g0 g, I) Z4 r8 C* W煮好的綠竹筍* j9 e4 l9 n+ S% x
, E$ E( v5 X9 v6 \+ N" u
現成的沙拉2 j6 n* f* w* K* \/ x, B7 \

+ b9 s* e/ D) A3 T  }焗烤乳酪絲
5 }! K" l" N  v6 L2 o  m
. g/ z7 L$ x# l! S9 b: i$ N$ p0 H/ g# @- `
作法:
, m2 ]1 B* W) q& {6 U, s將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)
; x! E0 ]4 u) V- e% S4 U. ]! o8 ~- R- O; Z
切下來的竹筍加沙拉伴勻( o# x; Y2 e, x# h5 k: d: l) H
: y' U3 q: Z+ {3 b0 @! C
將伴好的竹筍放回竹筍殼內# g1 s/ d4 H$ C* k1 X" S

7 h9 V) q5 l% N- R加上乳酪絲  I5 c+ K0 j% I5 e

* g+ H% K. t- Z6 K: o0 U放入烤箱6 v0 |( c. I" R# |
$ K' u8 g* B- C7 n
大功告成.女兒說很好吃~
: v( a( u' m9 W" {4 |! K# t7 K; k0 O. ?# o, \

) V. Q. T- K! c& z# ]: L

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沙發
發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,& X* ^1 b) _! [5 i  N
真是好手藝!
6 j$ k( D' W- S超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~
# m  x% v# F/ H8 ~! D3 a" O不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子! U: n: k& n' s: E6 [
現成的龍蝦沙拉要去哪買
. W4 W) [+ P7 o/ Z

* B+ w$ e$ X; ~' Y6 e8 O; z大潤發跟全聯都買過
3 Q3 w8 l0 n8 z3 f
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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