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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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樓主
發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍! D! c5 j+ J2 A
今年沒吃到
9 B# N, U7 z. B! g2 G就在想....
* r8 t4 g0 K; @/ r; w自己來試做看看
: l2 S1 z9 ?9 \9 ^$ h5 b準備材料:( }4 P( X' {7 j9 G- o
/ _3 G3 z; i- Z) l8 M9 v' x/ q
煮好的綠竹筍
$ N8 m" J. E5 l+ E' Y$ N% Z! d3 D5 J$ G( D$ }
現成的沙拉
3 z: F- m' o1 C# P' c$ Z$ L0 }+ C4 J) W- i
焗烤乳酪絲, T% D, \7 P; D8 r" _) }  _

2 r- ?! w" W3 L3 B2 |8 K7 {' v: w( F/ h2 d5 L5 D
作法:( L5 o/ k( u" ~3 w( J) w' U
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)
4 Y- h8 z3 Y. X* H% X% P5 A4 k/ k' s8 S4 R! {% M
切下來的竹筍加沙拉伴勻
* I; Z5 B; d8 x, _# |9 c# Q" A  W0 `
將伴好的竹筍放回竹筍殼內
0 W& V1 j9 a5 y' l- J% |4 ?
' r* _2 B. v: S& b: I7 g7 B加上乳酪絲8 e: Z/ E( S  v# ]( x0 z

' r5 U5 F% j4 M- `. T' @8 M3 r放入烤箱
3 m; s- |' U! P* A. H/ Z3 P" R. F3 l; D
大功告成.女兒說很好吃~
2 n: o# C6 B; @  [9 }; u  d/ H3 I$ r' g) [! c
( [4 E" _% l& s& q+ d0 o

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
1 J7 ?4 p3 l. I) k( z1 b( d真是好手藝!8 X: v; t9 w9 }' W
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~0 O! f8 K+ ]$ t9 `3 d& k. v
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
  ~: e  g1 I- k3 `9 ?$ J
現成的龍蝦沙拉要去哪買

* e3 r' l# n3 d# Y
7 U. W& u9 [- N- a6 i大潤發跟全聯都買過
0 S4 O8 V  \+ O2 n. ?
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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