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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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樓主
發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍* D+ M, F/ G" T  G
今年沒吃到; d. ?- `. ~1 D7 p5 X$ o4 K* d& A
就在想....: u1 L$ n; @) k  I. n
自己來試做看看
6 G: T1 H0 Z9 c! j準備材料:8 j! l0 W) U; V& g: d
7 ?# Q+ \5 Z9 ~( B# ]
煮好的綠竹筍( l5 s5 X3 ^0 E

+ g) Q. n( q5 v; X  h8 D2 q現成的沙拉% d: J- k5 x. V6 Z3 w6 G( U6 Z
+ k  g% [" T9 F6 D6 n4 c  T8 V! y
焗烤乳酪絲
  F  P& S& z: g- }# u; P6 e. B
' F9 o( E' n6 a6 C% T# r5 u' ?4 U
. M2 v. x8 N* ?. |作法:1 u  B0 Q2 b, e# l4 Y
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)( a, I& g+ [# N; a9 H# a( s
' J: h7 ~( b* E* |9 Y
切下來的竹筍加沙拉伴勻7 ^. \2 m- a$ q' |% W
: S1 U5 z/ q" h$ v8 R, c
將伴好的竹筍放回竹筍殼內
0 Q. g6 e, K9 J
( W# e  Y, L5 m$ n加上乳酪絲
' X. }+ R0 F* c, `/ s7 T" q, K
& g$ h  u: H/ p: R$ }放入烤箱
/ r+ @& P7 S. A
- o& b: s3 E% o' g  Z% O9 d大功告成.女兒說很好吃~
  }( P7 N6 F7 N/ i  u! j+ G) b1 C, i1 I% S  X' m
; {1 Z% o9 C3 B5 F0 Z7 k

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
$ H. g; `9 e) A+ D, m真是好手藝!
7 }5 a% l; t) z5 q; R/ p+ O5 A超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~; J; ]8 Z4 X% m1 v
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
) N8 [4 K# ]. X* {% H
現成的龍蝦沙拉要去哪買

+ H% N& @. l7 b: }( U
* z' y  g) x$ J9 q& _大潤發跟全聯都買過
7 f8 H' v/ Z) B1 @. W. ?3 e, C
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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