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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
4 G5 n/ r( g% @( e今年沒吃到' b; i) a2 b7 r' A6 E4 k
就在想..... K$ O# j; d9 e: s* e8 L' d# [. w
自己來試做看看
2 H3 v/ U! W7 e1 _準備材料:% ^2 X. u) S- I/ D: m$ g/ r
) y' T, q; z$ Z9 s
煮好的綠竹筍( r  {6 w, [6 u& b3 S: ]' v

- O5 W5 r, M) m7 x" U8 n0 U現成的沙拉
+ ]( u- n: q4 y
; A/ S4 L# y7 H' Y/ m焗烤乳酪絲2 c6 h. u) }# _1 ^. h# ]  O

: v! \( z$ {, Q$ }7 g6 d2 U- X  W" t( E; b
作法:
' I0 K( c) X0 ]; j將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)/ k6 J+ |) p9 Y$ O; s0 M* \

& @" A7 {7 m6 D, S' z9 Z3 I4 i9 c! ^切下來的竹筍加沙拉伴勻
: ^. E% Z3 b# ?8 u9 i/ [
% A( j) @5 A: c/ x( S" \. O$ R1 }將伴好的竹筍放回竹筍殼內
* p! J$ r4 z& H8 g3 E' x! W: U% i4 ]: [$ A, N) z1 F1 ^& ]) C
加上乳酪絲
9 s4 F- M. ]# F+ U) ]- Z# e/ b5 z& _$ F9 u. n3 n
放入烤箱! b# Q, |' V' _8 q$ U

9 j0 M7 Z, D, H% U0 q/ L大功告成.女兒說很好吃~
; D( L9 U  J' ?/ |- v7 j+ z/ t7 @8 {8 A) ~8 K2 ?" H9 Z* }% k% O

$ c1 D. `) J7 g* `" o7 @. Q0 ]

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
1 ^! t% j; ~3 R真是好手藝!  U$ l) z$ w3 {! O4 a( U; l
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~
7 x. `1 j/ g+ A8 \不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子. s! Y7 L/ t. ]- @
現成的龍蝦沙拉要去哪買

' s& [( v* H% C
* z+ P- c  Q; {' V; o# G& E9 k+ S4 l大潤發跟全聯都買過* D8 G) ]$ {8 D
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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