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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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慧秀

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樓主
發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
4 }7 i9 C' |8 Z9 a7 Q" v! W( T今年沒吃到
5 S  K; @6 D6 |3 F7 W就在想....7 O( J1 f) E1 b* ]/ K
自己來試做看看
; H: E% q( ^! G6 }$ e準備材料:: V9 P9 ~4 o% g9 b4 V+ I

& ]0 x* y5 U' M煮好的綠竹筍' E6 @; A' T9 W& \! y0 ?* U4 L

/ _; E9 ^) U0 Z" [! T( @現成的沙拉" G3 {( M, J' x2 s1 I, i+ _/ ?

+ R5 v/ C* a* P2 ]; m- `焗烤乳酪絲$ C% c. p" s$ A

! V2 U1 \8 @" S6 K) n5 R, Y1 g
' K; [$ V8 A1 G  h  ?  Q; T+ Y作法:
9 Z  _& {/ A: E' d' d( T! \將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)0 k! h% R5 C9 K
7 P: I2 D1 S; J3 z( z
切下來的竹筍加沙拉伴勻
3 X+ g  B2 I% y6 D* V% G% _3 ^; q4 l  q3 W
將伴好的竹筍放回竹筍殼內0 [1 a3 g6 S/ ?3 G  y  ^, f

/ l& c; Z+ r0 B$ P) P: E加上乳酪絲0 o5 I4 t7 n3 w8 k4 Z7 A/ T6 `
3 {& \" |* W5 A# h9 L; N( _
放入烤箱
# \( d- W7 r5 T2 d) j; q5 Z5 d! g/ q+ A! O
大功告成.女兒說很好吃~% C  {& n1 y# C
' y, u$ `" L% E  f! y2 Q+ v
0 x2 @4 A; _# A/ M- _0 @3 J7 x" `+ ]5 y

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LKY

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沙發
發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇，
2 r; u0 K. N+ g/ U+ D, |5 b真是好手藝！4 w0 y: Z- W" i9 ^. K
超想吃的.....
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yoyobabys

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒，做法好像也很簡單，明天就來試試看！
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雨果

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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jennifer0722

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5樓
發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ～～還好我吃飽看～# [( Q1 L' W4 Q5 D; E0 N2 H; @
不然可能待會又想吃東西了說！！
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慧秀

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子, Q4 r0 \, J$ O) g! G
現成的龍蝦沙拉要去哪買
0 w, C% |/ u" ?2 a' r4 v5 K8 U
) l: x6 K, s8 _+ {& w3 r3 V7 s
大潤發跟全聯都買過3 _6 L: T$ E5 m" i  D0 Q: |% o
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北大見習生

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7樓
發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^
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Fanny媽

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千代田
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8樓
發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma
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麗寶小姿

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ
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max1130

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10樓
發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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