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[食記] 老虎麵

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發表於 2011-7-7 21:56:24 |只看該作者 |新文章置後
江南第一好味道
! y% {8 }- ?. ~5 K; \哇~招牌口氣不小5 n: f8 F1 i1 d/ b
這裡賣老虎麵2 f  P" S5 v0 X7 ~: ?4 f$ B

( x% {9 P3 L) ]" ~
7 P. u4 t' L, G7 g+ }年輕老闆非常性格
2 i% p; r  V9 ]! ^+ ]0 {9 U- `& U5 d+ H" `" Q% `
4 x( l3 j; W$ D* u7 Z
老闆煮麵非常認真
. t& i. `) C' b  ?$ t' l3 L
" r3 t) M" i5 Y( X& N0 H) G1 G' C9 ^5 |; _' B  }% L
甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
( |% J- b) R6 `( ]! R; H
) ^# e9 }) G3 [& O; ^" J1 h( f0 l$ P# i. e2 }4 Z4 l
老闆的瓶瓶罐罐/ [' r" a2 m# v1 @% p7 e- E) R
8 x. @& ]' r; o- y+ z0 y- I' g
- J- c0 n8 N9 }& n6 P5 s6 y, c5 D
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜 0 |/ K9 w1 M! s5 ]7 A! s8 ~+ l! C
: n9 @. u2 C1 Y: b3 B3 q1 C

9 R; p5 ^: [8 Q: z) R招牌老虎麵$40
/ ~) y! {* L" j8 L( n9 D! A以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
4 j7 q' g$ s4 l; p% H8 a4 Y9 \0 I- U, `

# c% P. f; @- a$ J攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
. X( D2 c' S" q  M( b
! P1 a3 `1 @# L; b$ v+ Z) A
! g+ C7 o2 H* n6 u+ L, Y! r二鬮辣乾麵$50
; C7 ^) k( i- J- P0 x" w1 j0 a肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵- L% m6 K. s/ ^% p

5 V7 i. r9 R1 l$ _; z9 ]& t' }2 [( k; Z+ i" g2 p
不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
, Z" H; M4 [) Y7 e8 G4 j3 C麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來! v# W; X1 X+ N! U+ I

) s' s/ b2 q* `- K& l3 b2 y. c2 R' d1 ^6 L8 [' o; M
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $208 `" O) b8 s) v4 W- {6 x# k
* C9 @9 P: f+ `; g
$ H* w/ T8 m- Z, U) c4 ?
關節骨肉 $409 f. i' S) R' ~$ u
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?& e9 _6 ?; d) X( j! p* o! `- W; Q- b* Z" M
6 B+ \' @# \5 b

' Y& ~% I6 d* C) l- I4 A, J% `最後是蘿蔔湯 $20, z0 ?  j5 n) \. e- u
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下0 k% n6 G. J( }0 q; Z
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外7 f: y$ |, y: o& p$ ?- K
老闆還加了許多水果增加風味6 m8 v! h8 G1 v
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
/ s" B- u3 r9 m% B
# c$ ]& H. ~$ g7 o3 Z
4 d. k; g/ {3 M/ ^5 m' {沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
9 {6 p4 Q2 e% G& d老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼& |5 S7 D/ X8 H+ a4 s
前途可期啊8 Q6 M- g) m3 f7 [
不過座位是真的少的可憐
5 ^, ^" I6 a; U% Q- m: U這種東西當然還是現場吃才是王道6 W6 t0 ]$ a9 n& M
吃得汗珠大滴大滴滾落
2 _& {# J1 S* U2 q% e9 I不知道是很辣的關係還是太熱的關係- w3 ~( o  {+ p5 I
% H' i7 d: O5 C* V: D
老闆祝你們生意興隆賺大錢
& ]4 s0 V! b' ]) j1 n# y& z( h拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
. Z7 W$ ^9 r/ N; O: E* i- s外帶的感覺總是差那麼一點點* h- j. C) T6 {
======================================
0 f. _% {" _+ J/ [1 V6 s6 R相關資訊
( N" r- B5 `9 s- Z/ J店名:老虎麵4 b, Q) p: m# \' L' p$ T  S
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)) q1 v: |* l/ O/ l
電話:0925-225985% l! g0 B2 _: I! q9 i
====================================- q' P; D# G" `. C! ]3 B7 L2 l

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BasePX + 2 感謝有您~
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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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沙發
發表於 2011-7-7 22:03:48 |只看該作者
吃過一次~
1 W) v1 |1 C# H: i& q# c9 I很好吃~  D; D3 h! L  x0 V2 \+ V4 J/ n
不過好辣(對我而言)~! O1 k1 F/ F! k# C/ T
適合嗜辣的人~
7 R* A+ i5 ]3 e2 c: Q油豆腐真的很好吃~" v! i0 X$ |! F. E! J/ y! I% M
老闆與老闆娘是帥哥美女組合喔

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博士班

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發表於 2011-7-7 22:13:25 |只看該作者
好像新開的店,竟然不知道有這家,應該是黃昏市場旁
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-7-7 22:39:00 |只看該作者
據說已經默默開一年了~是在黃昏市場旁邊那條沒錯  池家肉圓隔壁
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2011-7-7 22:41:28 |只看該作者
雖然不太敢吃辣,我還是要找機會突破一次.辣一下.....

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發表於 2011-7-7 22:44:18 |只看該作者
看來該找機會嘗一嘗!!

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發表於 2011-7-7 22:56:07 |只看該作者
下班後常去吃$ O- y& ]9 e5 |- v9 ~" n7 W
一直吃不到老虎麵~都賣完了><1 y; u& m- b" l
真的超好吃
8 Q* W: i! v- I喜歡吃辣一定要去吃!!

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發表於 2011-7-7 23:21:37 |只看該作者
回復 BL學林店 的帖子
' Q9 N& a2 u( e6 d; _9 y/ c+ t& {! m8 M
這一家的麵有Q,味道夠
9 i4 A  x  h' w# K% T3 d9 e3 }/ t4 X' o! S
老闆人有禮貌,會說明自家的東西,確認你要的口味,怕吃的人被辣到' x9 v4 Z1 P  E5 l* k( W! ~

% X$ n2 {1 i: F- [, x. A5 `只是晚點去吃,常會吃不到想吃的- i! l/ f8 W7 e- ?1 F8 u3 H. ?4 o

5 Q! I' r) ^7 K! i- v3 m# c( ~順便推一下隔壁的東山鴨頭~~~炸百頁跟米血很好吃唷~~老闆娘也很客氣禮貌~~~
5 c# _  Z2 X: b: t% q
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發表於 2011-7-7 23:50:28 |只看該作者
謝謝分享, 我要去吃!!!

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國小生

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發表於 2011-7-8 00:03:17 |只看該作者
好想去吃喔!
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