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[食記] 老虎麵

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發表於 2011-7-7 21:56:24 |只看該作者 |新文章置後
江南第一好味道* r4 H+ r& p- X# h) c
哇~招牌口氣不小
; f# _2 X0 n0 ]9 y- v/ S這裡賣老虎麵; _5 H' I/ u8 s. O2 [) S
( J! g$ C3 u  Z" F8 U. Q

1 k9 l( {2 _$ |* S/ R% J/ A+ S" Q年輕老闆非常性格  f1 J- [* l# r" S7 @
* M' c4 m. ?( q2 W1 Z) K! g

: T) `6 q( S: [! s3 u, s& k% m老闆煮麵非常認真
& u8 r5 k* @9 o5 e
, r4 ?8 D: C  ]$ U0 C  v5 X7 l* r: X& C8 R$ W
甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
5 L4 [: r1 Z) B, D- K4 ?0 p
4 a; b& Z7 f1 E1 F3 i, d# \9 C
5 ~; L/ O, P% x老闆的瓶瓶罐罐
& Q6 ~7 S6 t. B& @0 g$ [$ s& K( V2 e6 |1 L. o# R! e0 r( U

( b' Z4 y6 ?/ x5 j* K3 j這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
$ _$ `  L) F- s  }; M+ r/ [* ]
3 V, |. m8 `" O9 q3 x  X4 e' n/ i6 V
招牌老虎麵$40
: u" N& Q3 z( }9 n/ u" y以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
/ g9 b4 j0 y  T/ g& W
& m/ t  W1 @- s3 P8 l$ M  t8 [0 n+ i+ I5 r* m: U  V
攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣/ G! c, ~4 L3 [) F/ J- y8 ^8 U

  W: L2 S0 R. W* Z: |5 L( g- x& y' M! d
二鬮辣乾麵$50
1 {) b$ Q2 b; l9 @& F肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
- J1 y! j5 p& c  j" t$ `: r9 I  A( V; H0 `) w7 p

: c- C: X" Z7 O. W不敢吃太辣的人可以點小辣來試試5 b' ~- P9 a  v% g6 O  {5 y
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來3 |% c2 }. [9 M5 S. S+ g  s  r

0 T5 ?3 E' s/ F( M1 i8 ]; H
2 N; P+ I) w# n) V& D8 }他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $209 a$ ~/ ?* l* \
9 H/ ?. N5 K6 M$ s; z
  Y( ^; L& Y$ F" z7 W
關節骨肉 $40/ g+ {$ H2 N4 D9 v
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?9 k- G. l/ V# J5 v: g8 F$ a

9 v* t7 e3 g9 d! O0 G6 a' ]+ Z0 e+ ^% I& e+ E0 v# s
最後是蘿蔔湯 $20
' Z# D# i. z% a3 M這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
7 q4 q, h5 k/ H0 c- D除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外0 u2 F; g( T+ v. s3 ^
老闆還加了許多水果增加風味! h1 ~4 {, |+ I4 N2 k- o- B5 D
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
6 y& F) \& ~; Q. a; k: Q3 S0 J" I' y& A  ]- j6 {: I) i
  V' ~8 U$ X, c9 @* }! l! ~
沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況" i! d6 `% O5 U- D- c: r
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
( I/ K2 L4 _1 s( F& E6 K前途可期啊
9 ^, g& M# v, l. w不過座位是真的少的可憐8 X6 ]3 e! A# f3 _1 R! I1 h$ s9 ]
這種東西當然還是現場吃才是王道& y4 k3 C' f, v/ F
吃得汗珠大滴大滴滾落
3 h/ i# N) N9 d8 b/ K不知道是很辣的關係還是太熱的關係6 v$ P2 N6 C5 y3 a  W4 C- Q
1 r! q9 F0 I6 S5 ~
老闆祝你們生意興隆賺大錢; X/ m# t  \- n3 k7 @6 r
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣& v7 w8 o4 y: B
外帶的感覺總是差那麼一點點
$ @9 K  R+ p+ w8 t======================================
; Y5 e  q! V; U1 Q5 h相關資訊5 e8 I+ ^! v4 y6 c6 B
店名:老虎麵
3 F/ K8 C; j& X6 `) t2 d' G地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)# `/ F' K2 R3 K* D9 O$ P7 c/ ~
電話:0925-225985
3 Z- F9 Q: B3 w- A4 S====================================
) @6 |( J) P0 P$ N2 W

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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國中生

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沙發
發表於 2011-7-7 22:03:48 |只看該作者
吃過一次~
; w2 C  g( ^  A2 y很好吃~/ p7 `$ o  R/ Y* y7 i
不過好辣(對我而言)~0 Z+ y" d0 I8 K% I" s' J
適合嗜辣的人~. Q* X0 s5 \* o+ j) @6 ^: [3 }
油豆腐真的很好吃~* l. u% b2 M! ]# _$ e' B
老闆與老闆娘是帥哥美女組合喔

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博士班

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發表於 2011-7-7 22:13:25 |只看該作者
好像新開的店,竟然不知道有這家,應該是黃昏市場旁
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-7-7 22:39:00 |只看該作者
據說已經默默開一年了~是在黃昏市場旁邊那條沒錯  池家肉圓隔壁
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
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發表於 2011-7-7 22:41:28 |只看該作者
雖然不太敢吃辣,我還是要找機會突破一次.辣一下.....

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發表於 2011-7-7 22:44:18 |只看該作者
看來該找機會嘗一嘗!!

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發表於 2011-7-7 22:56:07 |只看該作者
下班後常去吃, h& o0 g" r$ o
一直吃不到老虎麵~都賣完了><
& H* J, Y" y7 N真的超好吃
7 y/ C# L: N/ A3 ^8 ]; s喜歡吃辣一定要去吃!!

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發表於 2011-7-7 23:21:37 |只看該作者
回復 BL學林店 的帖子
0 P9 ]+ A* g' n( J$ I. T1 y' [( p. I6 z' _, e$ g
這一家的麵有Q,味道夠: F0 L. ^0 Z3 ?! H5 L' Q6 Z9 R
/ D" z, X( K# a4 y- a5 k
老闆人有禮貌,會說明自家的東西,確認你要的口味,怕吃的人被辣到
! i5 Y/ y' |# a* K! e# a, T, c
: G0 b5 `8 |5 o7 r$ |只是晚點去吃,常會吃不到想吃的& ]3 z  w! a8 f

3 V4 L* c( |' e4 a順便推一下隔壁的東山鴨頭~~~炸百頁跟米血很好吃唷~~老闆娘也很客氣禮貌~~~
+ n; ~! o: r$ e! Z# s1 B
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發表於 2011-7-7 23:50:28 |只看該作者
謝謝分享, 我要去吃!!!

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國小生

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發表於 2011-7-8 00:03:17 |只看該作者
好想去吃喔!
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