iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 38677|回覆: 132

[食記] 老虎麵

    [複製鏈接]

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
發表於 2011-7-7 21:56:24 |顯示全部樓層
江南第一好味道
# U4 p- g+ t+ U2 m# c1 w( Q哇~招牌口氣不小
5 G2 O% I7 m% r這裡賣老虎麵
0 ?1 p. N9 v& l; m1 A8 Y: I1 m- L% x5 L9 S: f. q* Z2 O2 U( Y

2 H5 T! y5 H$ I) c+ c7 x年輕老闆非常性格8 U" z, }& d; n' L, P9 S0 f" h

3 o. X3 e6 |. y5 M3 v2 V1 A- w  Z2 h6 {0 ?4 Y1 }3 T
老闆煮麵非常認真0 t) b. z  T) l
1 E  V8 ^4 D4 k- @
! N$ A" Y- N! b( _9 P
甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
  i5 V' B2 L: J  J. e* y0 Q
# `$ w1 ?2 p/ ]0 d/ O; F) e7 y4 Y5 O6 y- q6 l  C4 D& r
老闆的瓶瓶罐罐: K$ C" G$ V( B

' X# g8 ?: {+ y; y2 B/ f1 v+ I1 k6 f& z6 n
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜 " L$ h0 _* ~- J  F: o
" K9 K; H% e1 j0 |

8 K$ P  ^# ?* v招牌老虎麵$40
6 _  |9 ^# X; W( y以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等) G' A/ t- x! A6 \+ y) }
3 A; M! |2 L. Y% l2 T& @1 [: o5 J# [8 h

+ b. ?4 U) a# ?' Y2 M) P攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣( O. s/ h1 @1 P- }% b: G" w
$ u; Z" w( q$ }+ y/ Z

8 u; e6 E( x4 X5 I二鬮辣乾麵$50
8 T% C$ p+ E/ b( \: j& T  r2 P; |肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
& c+ Q% V' l% `, A1 Z. G/ b0 g0 c
8 j4 q: ~& A! A" B9 ^/ g9 Y
不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
9 v- i5 B  s- N0 S; `9 N麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來) Y! ?( H+ r" c$ g1 D8 w& [
6 U4 M- D5 n& R6 \, I; ~2 S' `+ h

2 N* G' v# L/ i/ t" B他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
. w1 s9 m1 ^' t9 [. Z2 Q
; ~: _- p/ n' D% B% d6 T4 n
; |) u, G9 c5 i3 D8 v+ w. p$ H關節骨肉 $40
: Q3 r$ C5 k! h就是大骨側的肉 還有白白的那個是?" q; y/ z) G5 ~$ {9 P
) ?- ^2 G: ]. T$ d

# |, {$ e- J. _3 v  G4 d最後是蘿蔔湯 $20
7 Q; [6 v- f5 i& v, S! o這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下: x9 Y$ u& E' L$ F) s
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
7 B5 \# I4 r  k! ~; D老闆還加了許多水果增加風味+ V; x7 y* o8 S5 n3 t9 H
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
) A8 X! e0 _# ?$ x4 M% R/ V9 s7 w8 b) E% U4 F0 `: `

0 u: f( d2 Y; c/ Z3 o9 r+ A沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況4 @, M- ]: v6 g2 t
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
$ J' p* O4 Z! V5 N2 U前途可期啊" _5 [" [6 j3 W! ^# l1 i& ~; @
不過座位是真的少的可憐$ \1 y& z6 i, ]" A/ T! {
這種東西當然還是現場吃才是王道
% b8 V: N: N  o2 x, z" f吃得汗珠大滴大滴滾落* ~* F" C  u' P* ~
不知道是很辣的關係還是太熱的關係
' w& \* F/ \5 T( i, g% I5 u9 j8 }4 e3 ^# U7 P1 ]: o
老闆祝你們生意興隆賺大錢' M' F4 A+ X7 Q' o* d0 {+ `& r
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣+ @! {$ I! ^- O- P
外帶的感覺總是差那麼一點點# \# z+ B+ w- _* ?8 {
======================================: l8 M# j' m" W. s. {
相關資訊2 h9 }: a/ P! ]! m( g4 O5 t1 b
店名:老虎麵
6 }6 Z) b/ |( n) P0 ]地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
/ y% n+ t9 [8 W4 M# L0 }電話:0925-225985' i7 L% `) P) I* L) [- G# {# G
====================================
: M% ?. j9 Z" n! P/ L& ?

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
oul903 + 1
BasePX + 2 感謝有您~
熊本一家 + 2 讚!

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

4

主題

0

好友

538

積分

國中生

Rank: 4

文章
67
在線時間
165 小時
發表於 2011-7-7 22:03:48 |顯示全部樓層
吃過一次~
0 U* X- f' R; y, M很好吃~
4 ]3 G2 v0 M! ?不過好辣(對我而言)~6 x# y' h9 w0 V0 L! l1 [  C
適合嗜辣的人~1 K! p( e" f* C! N1 _
油豆腐真的很好吃~
4 i/ i$ u) N. l4 `% q% Y老闆與老闆娘是帥哥美女組合喔

305

主題

420

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4313
在線時間
3291 小時
發表於 2011-7-7 22:13:25 |顯示全部樓層
好像新開的店,竟然不知道有這家,應該是黃昏市場旁
樂在生活,活在當下

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
發表於 2011-7-7 22:39:00 |顯示全部樓層
據說已經默默開一年了~是在黃昏市場旁邊那條沒錯  池家肉圓隔壁
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

0

主題

28

好友

2438

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1206
在線時間
198 小時
發表於 2011-7-7 22:41:28 |顯示全部樓層
雖然不太敢吃辣,我還是要找機會突破一次.辣一下.....

122

主題

43

好友

2262

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
557
在線時間
455 小時
發表於 2011-7-7 22:44:18 |顯示全部樓層
看來該找機會嘗一嘗!!

119

主題

40

好友

1410

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
444
在線時間
415 小時
發表於 2011-7-7 22:56:07 |顯示全部樓層
下班後常去吃' Z! Q8 ^. c; i  C6 \- [' Y* [
一直吃不到老虎麵~都賣完了><
+ K' h4 `9 U6 h) n+ \真的超好吃1 [% x$ W6 `2 C& q; b7 j
喜歡吃辣一定要去吃!!

11

主題

32

好友

2585

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
190
在線時間
901 小時
發表於 2011-7-7 23:21:37 |顯示全部樓層
回復 BL學林店 的帖子, n, u5 Z; t+ i

, _2 L; |! E( W0 F# T/ M- J# s) b這一家的麵有Q,味道夠
2 E1 R: l' @( P- x8 X8 O4 t1 e
. I; s' v6 B6 \4 S. o2 t0 v老闆人有禮貌,會說明自家的東西,確認你要的口味,怕吃的人被辣到! s  u0 L' B' l" v- K6 @6 Y$ h  u0 f

, F6 ^) t  _0 S6 `8 `9 r. I只是晚點去吃,常會吃不到想吃的! c2 `5 }4 U. `! |6 p+ S
5 Y4 b: f3 W* l0 X, `! V
順便推一下隔壁的東山鴨頭~~~炸百頁跟米血很好吃唷~~老闆娘也很客氣禮貌~~~ ! A4 D) l& a3 b* Z
已有 1 人評分金幣 收起 理由
oul903 + 1 讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

1

主題

0

好友

194

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
17
在線時間
33 小時
發表於 2011-7-7 23:50:28 |顯示全部樓層
謝謝分享, 我要去吃!!!

3

主題

5

好友

297

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
18
在線時間
33 小時
發表於 2011-7-8 00:03:17 |顯示全部樓層
好想去吃喔!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部