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江南第一好味道
2 w7 b# C% g x1 @0 a+ F哇~招牌口氣不小! E1 _ V/ ^* G% J; E, I: v) n
這裡賣老虎麵( q1 f7 i: t& _7 X
( ^( l4 f$ g4 M- W+ m4 M! T, I
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年輕老闆非常性格0 m4 D+ A6 n# K! X M- u& r6 A! g
' S& O0 r( R% x" }
$ k+ U5 W8 v* l
老闆煮麵非常認真/ F/ l4 d: _- ^6 e
0 l6 t x8 r- @. l# l: Z9 [; u2 u
% J+ Z4 x9 Q1 f- a a! i4 g甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu1 z, |. H3 z! o
1 u* O: e+ N4 |' c0 x% B( D
7 o. |# A- ^' p) {) s( e9 ]: r7 _老闆的瓶瓶罐罐' ]1 I3 k* _" t6 }! |

1 {, {7 x' t. V' {$ m% q# _. G' N U
7 I! C2 G6 Z9 c- w+ h. w這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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招牌老虎麵$407 B5 e" n7 Z( G/ }) u
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等/ x- a7 H1 a- Y( r
# H1 P& i1 t: K* b u
% y! S2 ~/ _( x- h6 a' D' g' G攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣" Y/ `7 w* `' N# S! T+ ]4 ?- B& z

! l8 L% w- S& U% b; Q9 \% I1 |- L) {3 l( L. a6 Y8 j
二鬮辣乾麵$506 e w* v$ T/ x) x
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
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不敢吃太辣的人可以點小辣來試試% Q6 V3 Y S/ M8 c2 B
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來+ D: ~' J% ?, C; I1 V4 k$ I

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他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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關節骨肉 $40
0 h) u$ z7 H. @ z* j( V0 f就是大骨側的肉 還有白白的那個是?5 Y0 z: q: S) W# ]1 O2 x! u

. }: e; c# v4 k) l) ]# X8 b% E5 \- J; `& H3 m' ?& e
最後是蘿蔔湯 $20
$ N1 A& g% H: P( e) Z% k2 F這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
5 I' V; W* @# m除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
% F9 }$ T- q; S: P8 u# o6 ^1 J老闆還加了許多水果增加風味
* j( m% F E N" \/ f2 Z& f喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮# L& H8 V1 ~8 h, Z* |$ a* B! S# p
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沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
3 e3 J# r# s. L8 w, f4 [老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼- ^, @, v2 N% F: |8 |7 l
前途可期啊6 ?, l6 U' ]( n/ w4 f; h
不過座位是真的少的可憐: |( m5 o0 `7 `: R4 s& V7 e) @
這種東西當然還是現場吃才是王道# K' a0 I) J' v0 K
吃得汗珠大滴大滴滾落
1 r4 w/ s0 {$ Q5 K s7 r4 |6 s" N! z% R不知道是很辣的關係還是太熱的關係
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8 D- Q5 I0 r/ d6 w0 Z# z- U* ?( I老闆祝你們生意興隆賺大錢+ w1 v- s! |0 d8 ?% M$ H
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
5 G& O) I% ^) d$ Y外帶的感覺總是差那麼一點點5 |7 q$ e/ y( W* E
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相關資訊. Q+ {: q/ b: K, V$ F5 [
店名:老虎麵
3 _0 B/ `. e8 u2 a地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條): b% M6 Q `8 A& \
電話:0925-2259850 I: h& K5 Q5 S( t+ x0 e8 Q- c0 [3 X
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