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[食記] 老虎麵

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發表於 2011-7-7 21:56:24 |只看該作者 |新文章置後
江南第一好味道
4 [9 n0 p3 c) J' J/ S哇~招牌口氣不小6 b# C1 u1 J- [2 g! e! v; h5 b" k
這裡賣老虎麵
) L8 f% \! a6 y2 f& L( ~4 i
8 `+ y' e% w% h+ W+ I- ^% g# {" n! c, ?4 q  ?  ^5 v
年輕老闆非常性格
2 j# V) J) E# N9 W0 e" J
+ u8 B) I$ t& \* s/ |% ?4 {/ G. C; u! N( _/ W( @, j
老闆煮麵非常認真
. k( u1 G0 |+ Z( p2 i/ o& a+ r  }0 U. z) s6 {

3 U; s4 F. [" R, A) ^- t" V2 c甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
: A9 J! l* [- o" J8 b
. `( n4 A) s3 y( c  l% a+ T* @: Q9 ?9 }9 r0 A
老闆的瓶瓶罐罐
- R" q& I% ]" X5 q& S  a* Y  H- x0 w9 F2 |+ r- A

- s# V8 Z6 x, G; G; X這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜   |; c" o% ]. J0 ?, D6 y0 k% t
  r6 n' J0 y, J5 R2 H  V
; E5 d, M" t2 r' o$ |, C* u
招牌老虎麵$40
* ^; P$ D8 [5 [5 E1 w8 t以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
5 y# L' V0 v4 H9 `9 l: t0 L! {' b1 i7 [1 q1 F. w

7 n* M' v4 A+ i, H攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
$ M& B9 g* R" ~) y' E( z5 o8 j% M1 C& p1 \* `
, t( I/ s3 I" Q  S& o4 B# @- |
二鬮辣乾麵$502 W/ h6 _- S; g+ _4 m
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵0 w, ?" [# P. f: Q
! F& Z5 C5 z. B3 v. ?

7 g) H1 Q" F2 f' {" g! E不敢吃太辣的人可以點小辣來試試% n5 v% {* g6 K- F# n8 c* q+ b
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
, S  ^# k, `! w  F
; X$ u$ B' u; j; t/ ?$ Y( E1 J8 L1 N- D3 l+ X/ V
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
  ?1 c7 Z  z6 V9 z2 ~* M8 w0 x3 `1 [! Z
$ e. P: a/ I  K1 v' K6 p: P* o3 v1 _
關節骨肉 $40
5 E; q7 y2 j. t  ~就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
7 @/ Z6 u- M1 c0 {# n
6 f; R+ p5 l9 r; l
# A' Q4 ]* N9 f# Y+ ^8 r最後是蘿蔔湯 $20
9 J* @2 _" o2 @; S; f這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
8 l& w! E# r' H! Y' }除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外! O: G. O/ X9 T
老闆還加了許多水果增加風味+ E( |& b" K6 l, p: C5 _" V# b+ ?
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
$ X3 F) p% t5 N+ @! ?* d$ Y2 T" t. r+ O, r

1 G. x+ e* \  {9 Z沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
! Q, J' a' i0 `+ i; J老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
! ]1 T) u2 B1 J% x( a. O前途可期啊2 p6 |: h8 G! }7 d* u, J
不過座位是真的少的可憐' Z; U8 W8 |3 U/ t+ ?/ _
這種東西當然還是現場吃才是王道& x+ M/ p0 S4 x, H
吃得汗珠大滴大滴滾落# E, h" q! p* V+ c# d& B( P8 w
不知道是很辣的關係還是太熱的關係0 z. i! e+ q( F: \3 J

  c0 A/ [8 I$ |" h老闆祝你們生意興隆賺大錢& \; w, G  s0 e: o
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣7 z% C3 J* Z5 E; F" Q# q
外帶的感覺總是差那麼一點點: f- c. d5 G* ]& w
======================================8 Y# x) q* r$ R
相關資訊
( L3 E; ?: Q( q4 k- [店名:老虎麵6 Z4 L7 Y% e  p+ [7 ]5 O* d
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)0 Q+ h' `# [" T2 y' h5 L3 u
電話:0925-225985" M2 G% m1 k4 K/ _& A# k
====================================$ D$ {3 Y- k& |

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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國中生

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沙發
發表於 2011-7-7 22:03:48 |只看該作者
吃過一次~& w4 y5 ]. Q! |( t$ O$ J% {
很好吃~
6 ]0 ~" l. u% r( W) L# I, X不過好辣(對我而言)~. r5 t, l$ ]" u
適合嗜辣的人~
1 i& `3 @! \# V油豆腐真的很好吃~7 b7 E% y) ]+ V6 ], J
老闆與老闆娘是帥哥美女組合喔

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博士班

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發表於 2011-7-7 22:13:25 |只看該作者
好像新開的店,竟然不知道有這家,應該是黃昏市場旁
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-7-7 22:39:00 |只看該作者
據說已經默默開一年了~是在黃昏市場旁邊那條沒錯  池家肉圓隔壁
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2011-7-7 22:41:28 |只看該作者
雖然不太敢吃辣,我還是要找機會突破一次.辣一下.....

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發表於 2011-7-7 22:44:18 |只看該作者
看來該找機會嘗一嘗!!

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發表於 2011-7-7 22:56:07 |只看該作者
下班後常去吃, y( b) m  x. ~% w& e3 d
一直吃不到老虎麵~都賣完了><% u* J; w/ V  l5 T# ?' v! k
真的超好吃
7 j5 v& i, e+ x# V/ x# Y' B7 G7 G. C% K/ E喜歡吃辣一定要去吃!!

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發表於 2011-7-7 23:21:37 |只看該作者
回復 BL學林店 的帖子5 y6 C4 t1 `' `) X
6 h4 }) h' y) _. E
這一家的麵有Q,味道夠' s) F% C9 I3 D7 K9 Z4 q& E7 R
$ a5 |$ \: [! y. b8 c/ x
老闆人有禮貌,會說明自家的東西,確認你要的口味,怕吃的人被辣到0 v7 A+ N, u! ^/ ?
  Y$ F- r3 `4 R% n1 `' l
只是晚點去吃,常會吃不到想吃的8 R; H7 K4 q+ f7 V* Y) m) D
* O$ c( w; h, o) V$ a1 O, A$ y2 \6 s
順便推一下隔壁的東山鴨頭~~~炸百頁跟米血很好吃唷~~老闆娘也很客氣禮貌~~~
- q5 Z( w2 A! w0 f8 V
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發表於 2011-7-7 23:50:28 |只看該作者
謝謝分享, 我要去吃!!!

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國小生

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發表於 2011-7-8 00:03:17 |只看該作者
好想去吃喔!
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