夏日簡易青醬DIY>>第二彈~清爽炒飯

Fama

8 B# F% J. ?) A+ J: M
農場的九層塔真的很會長~
總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!

" @5 T" u6 K. M; y* e! T$ a& e0 K
青醬的材料很簡單
就是
3 E' d* D) O+ Z1 x) M九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>

* r0 a( `. @$ u  @( Z' T- J, t5 h花生醬
" \. r0 i4 H) a6 ]
% ?1 @6 ?1 L( f對!!就是花生醬
/ G. d3 @; n) S0 E/ J+ a: W實際上青醬會加松子~會有堅果的香味
但是松子太貴參參~
/ J6 ~# D( p6 u3 ]6 c' Z我就拿花生醬來替代
1 d5 S7 B" \* n' _! V一樣香噴噴又便宜喔~

6 A) h. |3 k7 f/ W$ A5 P依照你的口味把以上這些東西
- x$ j/ \) H* D" c全都放進果汁機或調理機打成泥狀
! p2 \* l  Z# Q) E就OK啦!!!
6 T. G. ]# l" E8 ]0 s
可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦
因為還有很多九層塔等著你!!


/ f5 O' ?5 t& b3 t' _6 u2 I* e然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴
再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
1 h% }: e- u, i* Y; {香貢貢喔!!
7 C) F4 h, W, v, i1 {4 f! y
% G0 r  q" h7 W6 m1 c+ _上面是我的現摘秋葵
本以為太晚採收會不嫩
結果好好吃喔!!感動吶!!

------------------------------------------
+ r2 B3 g, h- w) P% j5 K3 g5 u第二彈~健康清爽炒飯

' M) S: |2 |8 x- M8 ^只要把青醬炒一下~
  ]7 o3 e; z9 R; p/ P7 ~加入白飯炒開 再加點鹽即可
也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~
, v' d2 f9 j& j8 H; ]0 J簡單方便呦!!
# t5 o- P$ k9 _, j

猴子威

好讚哦~~^^謝謝分享....陽台上的九層塔..有新作法了

阿蕊兒

看起來就很可口的樣子
! a! Z, Q% r6 o; M去農場時，一心只想到妳家的西瓜，倒是沒注意到九層塔

一輪

感謝分享,可惜自己沒種九層塔,要用買的...........................殘念

evelyn0026

如果有偷拔到九層塔,就來試試可口的青醬義大利麵...

( v  }/ `( ~8 u# p/ \; ?4 ^0 e呵~放心...我不會偷秋癸的...那...我也不敢吃...

Fama

回復 阿蕊兒 的帖子

你是隔壁的嗎??
哈哈哈
, @6 \$ K% X+ F西瓜實在太搶鋒頭
& g9 L8 P$ i  T: f6 d好怕哪天看見裂瓜的慘案~~

Fama

回復 evelyn0026 的帖子
1 n6 D7 o7 O" t/ H& m- r
秋葵也沒啦!!
4 v' @/ j8 J& j. w7 i5 O今天收成"一支"
真是大豐收呢!!

小雅

謝謝分享~有機會也要來試做~~

Fama

回復 小小媽 的帖子
. |# h+ e# r! ?8 x7 w2 Q9 j
這只是一時興起~
哈哈哈哈

Fama

回復 小雅 的帖子
$ {) H7 ?. e2 l( N6 f  r
- @8 Y: c' l, \, e! N1 N8 U其實我以前家裡也沒有花生醬
0 z0 D0 F0 I. Q# h5 h% t我是去7-11買很便宜的隨身包花生或是腰果
  N/ }2 @/ s* S& W" f(手掌大的那種)
- I1 F* u7 M) f8 D, m一包才二十幾塊
比一罐花生醬還便宜
還可以咬到堅果的顆粒!!
9 g3 O- S  o4 o* b& p( `* v