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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯
4 R1 j- n- f; d4 d; h" M9 n/ Z
y9 R. Y- t4 `+ y( Q' u農場的九層塔真的很會長~
- |- h2 K. m- j/ X' Y0 r總不能一直吃九層塔炒蛋咩~% {$ {" O9 s5 P4 Q: O9 O; a3 N4 d1 w
所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!( s/ U0 v0 h$ w
; C T7 R3 D- j$ U) q0 Y7 s
% r$ ~7 }1 B' a青醬的材料很簡單6 o; z7 S, J% g
就是
' z% h* B( ?2 U1 v2 a3 X; j/ C: g; \0 M* G九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>0 S. v5 ?6 Y8 [$ ], F$ z" J
% Q+ n1 I4 U) N/ L: M' S( ]
花生醬; {2 x7 Y. n& H B
/ h2 J; y! ^7 J' {1 I對!!就是花生醬
5 \) G6 w' l; z; _# u實際上青醬會加松子~會有堅果的香味
8 O4 E2 ^0 G1 }3 s但是松子太貴參參~
8 w( t- L5 I0 }6 }) C我就拿花生醬來替代$ X& \( X$ O _/ r
一樣香噴噴又便宜喔~* D- g- T$ i7 e" F. J$ B
& ?" r3 d; G4 c" I, W
依照你的口味把以上這些東西
" P+ w0 ~/ |( a4 _$ X全都放進果汁機或調理機打成泥狀4 d; l: ?6 J. h! h: S1 Z% `0 S
就OK啦!!!7 K( v% S7 r* u; T' s$ y! N+ a) H
/ J. I* J5 X9 |& a( G4 ~可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦6 R! @ s1 x! g$ A6 O
因為還有很多九層塔等著你!!* o% w! }& N, z; v7 h
* l# Y( \! ~$ w) S8 B: T
; \3 C; K' x; V9 V
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司+ P7 @9 a/ p& S
試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴1 G( C) V5 L& J8 l3 @$ k
再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~2 Y- C/ J4 _: G$ h, R
香貢貢喔!!0 \! q9 c$ u. ]" D* i' d- M6 I
' r1 x, x% n( \9 C( q/ b7 \( n
上面是我的現摘秋葵& n9 o6 A( K' y' K$ e N" v
本以為太晚採收會不嫩( B4 ^* f) @' ^2 a5 r' c
結果好好吃喔!!感動吶!!
1 i* j( ]$ B6 @! C% r3 \: X8 w3 x5 Q2 @2 ^8 a# F
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) s8 Z* p% @& o! |& t! _, n" z4 k第二彈~健康清爽炒飯2 w. {5 Q) f6 Z4 E2 l
# P- p- }$ W% w; U6 E# M* W5 }" f
只要把青醬炒一下~" t0 R+ s/ Y& |. L' c; C
加入白飯炒開 再加點鹽即可
. H. ^7 j- }1 T' ~: V8 ^也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~
) r7 _- B" \5 F* r, B簡單方便呦!!# {% J" G6 R4 E# s/ a i
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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發表於 2011-6-20 15:50:02
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