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[私房料理] 泡麵煎

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發表於 2017-2-18 22:11:59 |只看該作者 |新文章置後
野營時,閒閒der,喜歡將廉價平庸的食材,變化一下,搞些創意與增添口味.....' Z5 ]! @4 `3 x, C# j. m; U/ o

! @6 b. Z' J" a" m$ N" Q$ Y2 ?基本上,就......泡麵一包,一顆蛋:# ~. g1 n( g$ [9 \& d+ Z

- O1 Q  g+ q* r1 A5 q' G& Q
/ S6 b' a$ T/ ?" z) q2 k泡麵用熱水泡軟
# @' Y  }$ X) n6 c! T% Y+ u7 {- e) I. R6 _5 _
; P1 p$ x3 T2 x% B
泡麵將水濾乾,加入調味包,及一顆蛋, 其它雜七雜八順手可得的配料,如蔥 鮪魚醬 or 肉末....隨意!$ e( ]: }: n! q3 Q9 m) W& e5 w& p- n

6 G: b0 D1 l6 v1 E
- O! J( j9 t9 H1 r將蛋與泡軟的泡麵伴勻3 `6 N- P/ F" V) i' f5 e/ I: m

+ J7 Y' r; X6 @$ }7 J. E6 N* M1 }. s+ o) s. Q. s
熱鍋.....5 X$ z* ]* ^% o9 A, ]+ l

  A3 G, h+ U( `: a# n/ S
9 X( a4 [) z- Z9 D將拌勻的食材入鍋烘烤
7 q8 V7 J$ h9 k5 i& X- }% w% e  m; A8 {/ F1 N  {0 ?
+ d+ @- |, R9 q! w( _
技術差,沒能拋空翻面,只好先倒扣於盤子上
- j$ ^2 N  O, O# r
0 F" D* i, D8 M, h6 Q2 S. \* @7 i- p3 |1 ~: g: K
翻面+ L! V4 @' A. U4 s, d& G5 j
  p+ p. p+ v7 D

' T- |4 ~7 M, `0 u再移入鍋內,烘烤另一面; ^. Z0 U) T' R- A" I( L7 Y
! G) z: e$ d6 }7 d2 R

5 g" @- e, S% g1 I兩面均烘烤後,完成....# F  \/ E- Y: Y& l. E) V1 H

" N: [/ W7 c: F" v1 h. u% C. ^- ?9 K9 u/ U# c% A
加上喜歡的調味醬.....即成!$ M' I! y! Q6 b) ^
) y& U8 r$ {) k! H3 r8 J

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發表於 2017-2-18 23:09:57 |只看該作者
哦~~這時間看到這好吃的泡麵煎,讓人又餓了!!

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發表於 2017-2-19 01:05:38 |只看該作者
哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!- k, h" W1 P. N: R. ?
不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈哈
0 G8 w- Q+ ~- _: q! l6 {想必是收集老手 也是露營咖吧!; {: W, T7 d- E7 I+ q
- N7 S$ ~1 K5 T4 @" B0 V% g, Y
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發表於 2017-2-19 07:49:22 |只看該作者
本文章最後由 ddddnet 於 2017-2-19 07:50 編輯
. j, ]2 O, c- r/ D
jonsonwu 發表於 2017-2-19 01:05 5 ^7 W0 V! ]4 ^1 H# T$ s
哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!! ?, O4 o+ m" I& c2 K2 R
不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈 ...
1 q3 q+ M; K" `- e7 K2 l( k: a& ~

2 v( i' h& l" T0 T- ^# k這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.
) i1 Y: |7 J( \5 |5 B銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人易生鏽的鐵件!又不用打氣,所以日常生活,我非常喜歡用它來煮咖啡或個人小點心.
* Z4 ~9 [' \( W( x/ \7 U' c2 y' Z7 B0 Z- A" R; X7 m# ~
至於米軍的軍爐, 下圖右起:  X$ [( k4 k( p, Y2 y
右1是 M1941, 二戰時米軍最早投入戰場的軍爐, 很多以坦克為主的戰役,都顯見它的蹤影.
7 r1 _5 w6 I" M& X- B# z右2是 M1942, 為歐陸的登陸戰、太平洋的跳島戰而生,它在當年可是"高科技"採不銹鋼打造.
1 O/ ]+ k5 @. g3 F' C右3是 M1950, 已是二戰後的產物,但大量使用於越戰,故有"越戰爐"之稱.; ?& V4 F) |8 z2 u
) v  e. Y& Q, Y8 I# X% N: h

$ O9 u  ~' `. |0 g! `

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發表於 2017-2-20 01:01:26 |只看該作者
ddddnet 發表於 2017-2-19 07:49 $ L3 ^. }% m# q1 c1 V& {$ n
這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.) b# s/ y% _7 _$ Z5 E
銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人 ...
) n4 s8 b) _: `5 }" b1 j: @* ^6 b
老手就是老手. Y) \7 s; q$ `: ~- C. W8 ^" D
小的佩服
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發表於 2017-2-20 09:21:12 |只看該作者
這種吃法~~好特別

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jonsonwu 發表於 2017-2-20 01:01
; s3 N8 j( X9 E# D9 D! X7 ]- ~- r老手就是老手: y* i4 u2 s$ w" j9 z! v
小的佩服

. A3 I- T" k+ |( t1 q; ]7 |% o: r) Y不就興趣娛樂,勿分老手、新進。有興趣一起切搓分享,才是有趣!
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