【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

A君的爸爸

現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
, I! c! c7 Z/ h) K  j, K來煎個超簡單的煎餃吧.....

* @2 W! o4 N& u3 Z水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
過程都在圖中,
7 c* v4 z$ k4 y/ ]' w& |% k* Z, i如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..
6 G! Z) _! q3 r過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!
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水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!

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阿尼仔

拍拍手啦!

owen

A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
, d, X8 y& s4 L5 l+ m; G: x) ?現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
8 K7 x7 r7 l/ h3 k4 S& }: E洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,

/ ~$ g3 w* o6 u: q, R) \+ Z1 y廚藝小弟很弱，
所以很不好意思的請教：
加太白粉水的功用是？
- x& C0 E* O- I# a' M. k0 Z只加清水的話呢？
有其他可代替的嗎？
6 r5 q  Y+ I5 R9 x$ C! [% l5 i3 M2 z

simonw007

大大這個鍋真是萬能啊，常在您的作品中看到

大頭

看了都餓了

midui

超強的阿....

, M3 S# N' W/ G! e話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
, x/ T/ I: C1 B# B' b3 A/ ?
是一個綠色料理!!!

半桶師

為什麼不是麵粉水呢???

雅麗卡

我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
* |0 T! s; L, B: W( ?% f問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

yun50811

謝謝分享，值得收藏，下次會試試看

Manami

一早看到這個就餓了.....