發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯

Lee0725

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) @9 h1 }6 k+ B" I* ~8 @" G酷酷聲Bye-Bye發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯
 
" r& L: B" D$ B8 |. }↑如晞試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯給E一喝見效
撰文．攝影╱程如晞
 
　　上個月「E」趕流行得了 B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到鄭毅大哥轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，如晞一看作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
　　
& w2 [$ N8 R% C　　果然「E」一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友387分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。如晞在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
 
6 M4 `7 d% C: Z/ W　　以下分享蒸洋蔥湯的作法：
 
　　★材料：洋蔥一顆
 
; P- b- c% ^' k: Z$ p& V　　★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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　　★貼心叮嚀：
, t" A# a* z2 L( U& U　　１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
/ ?/ @( b, q8 Q8 I) z! G7 I1 f, @　　２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
 
 
 久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法 
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↓洋蔥一顆去皮
 

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↓切片
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: \- I0 c* ]; n! y5 H& Z& v↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水

↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
) q! L; s4 w4 v2 W7 e* w3 n一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
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1 p2 _; B- b9 n8 y. Z8 N  X& u部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
4 V' T! a$ k. T- r. A(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
* u6 E8 U7 Z1 f& z(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
9 T' J/ J( r9 V) P* R(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
/ C" `# u8 x1 y& s( @7 S(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
; |! X2 K3 k* R1 d7 e" G$ ]% r) w(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。　　
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twocowbaba

好喔!謝謝分享！

jim89301

主要還是要找出咳嗽原因吧

) X$ ]. p1 j6 x! r" @雖然洋蔥湯是食物，對身體也沒不好

  G) t/ F6 p6 v% c' F$ c不找出原因  一直這樣喝下去也不是辦法。

Edison

Andrew 發表於 2012-8-13 16:36
聽過這個方法, 我自己試了幾次效果不是很明顯, 或許這個方法對於我的症狀不適合吧 ...

4 @: b. h$ `' n+ ~, Q# r; J3 z我之前試的效果也不是很明顯,有時有用有時沒用,可能因人體質而異吧...

珍愛

請問這洋蔥湯有分哪個時間喝效果比較嗎?
飯前或飯後,睡前或早上空腹,
" W  B3 m) f0 n- x  q% K一天有限制幾次嗎?
, D' k: r$ ~# p洋蔥湯能一次蒸多一點,放冰箱方便多次飲用嗎?
: c7 X( T  F5 a$ r! {5 ]謝謝
. X9 K6 _2 G$ o; m! o5 s昨夜小女第一次喝,確實一夜好眠
1 J% L$ o5 e3 p一早起來又酷酷掃了

米瑞可伊娃老師

好特別唷~下次試試!

老樹

記起來一定有機會用到, 謝謝

Andrew

聽過這個方法, 我自己試了幾次效果不是很明顯, 或許這個方法對於我的症狀不適合吧

小莉

請問如果沒事是否也可用於保健方面呢？

小保

喔！喝一次就可以了嗎？？？我也想煮給我家阿母跟我ㄤ喝～