發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯

Lee0725

  

 
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, K7 n1 ]( f$ t# @- |( L酷酷聲Bye-Bye發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯
 
↑如晞試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯給E一喝見效
4 F' _) p0 K7 O2 F9 J+ n3 T5 q8 y撰文．攝影╱程如晞
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" r' \+ q" R7 N+ t. _4 p! j　　上個月「E」趕流行得了 B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到鄭毅大哥轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，如晞一看作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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% ^; n1 \, [& q% L　　果然「E」一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友387分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。如晞在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
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　　以下分享蒸洋蔥湯的作法：
 
# e7 \- X* O- D! t0 B6 F+ f1 b2 k　　★材料：洋蔥一顆
 
. v8 \! s2 E: z1 l　　★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
 
8 Z' d! U" ]8 q% D) b　　★貼心叮嚀：
　　１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
( r7 A, |. m0 R# R　　２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
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: o; P& Z1 A7 c8 I; ? 久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法 
 
4 m9 e# Y( K& O6 B' ^↓洋蔥一顆去皮
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↓切片
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
& J$ `1 h3 f: S9 c7 j一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
 
1 I0 G0 C* s1 w0 F2 ~" L部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
& ]0 z& T8 ]7 ~/ V+ W4 O* O(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
$ l% _+ O6 r( B, U3 A, s(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
1 R+ y+ b$ Q0 F5 O+ O(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
8 h& b! L, v& k(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
/ I$ y, V& q4 W- d' |+ Y/ D( |5 d(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
* I2 ^. j3 Z& v. ^: W(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。　　
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twocowbaba

好喔!謝謝分享！

jim89301

主要還是要找出咳嗽原因吧

" {) N. t0 {3 C/ ^+ t雖然洋蔥湯是食物，對身體也沒不好
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/ q& ~* k; f9 V2 p不找出原因  一直這樣喝下去也不是辦法。

Edison

Andrew 發表於 2012-8-13 16:36
, [  x9 S/ `  d& ~聽過這個方法, 我自己試了幾次效果不是很明顯, 或許這個方法對於我的症狀不適合吧 ...

我之前試的效果也不是很明顯,有時有用有時沒用,可能因人體質而異吧...

珍愛

請問這洋蔥湯有分哪個時間喝效果比較嗎?
1 y  ~3 P) ]1 v# P7 {飯前或飯後,睡前或早上空腹,
0 O0 \/ j2 I" s* Q  p. |一天有限制幾次嗎?
/ a6 Z/ y; Y) A洋蔥湯能一次蒸多一點,放冰箱方便多次飲用嗎?
謝謝
昨夜小女第一次喝,確實一夜好眠
# [" M# M8 X+ _. w8 ?, Z一早起來又酷酷掃了

米瑞可伊娃老師

好特別唷~下次試試!

老樹

記起來一定有機會用到, 謝謝

Andrew

聽過這個方法, 我自己試了幾次效果不是很明顯, 或許這個方法對於我的症狀不適合吧

小莉

請問如果沒事是否也可用於保健方面呢？

小保

喔！喝一次就可以了嗎？？？我也想煮給我家阿母跟我ㄤ喝～