發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯

Lee0725

" H( d' O$ y6 s, m4 V6 }7 p  

( q" S  q* \9 `% F" U5 w 
 
酷酷聲Bye-Bye發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯
& r- A' w- R1 u* ^8 I 
↑如晞試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯給E一喝見效
撰文．攝影╱程如晞
) k" L$ s0 Q1 a4 n/ H/ d3 n' r 
/ I$ U- \. X; z- A1 x$ S+ H　　上個月「E」趕流行得了 B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到鄭毅大哥轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，如晞一看作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
　　
　　果然「E」一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友387分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。如晞在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
) o0 o/ H, Y5 X1 f 
　　以下分享蒸洋蔥湯的作法：
: m3 p) r! h& i: N1 s* Q% u* c 
4 }' P- W- b# i  L" f, {( @　　★材料：洋蔥一顆
 
/ H( }$ H& r5 l7 o　　★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
) a! C0 a) f; [5 [ 
　　★貼心叮嚀：
　　１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
　　２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
 
 
+ R) ?. n7 R( i5 R5 S; f" ~ 久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法 
 
5 H# h( z" r! |+ B↓洋蔥一顆去皮
. V- e8 I: m! P5 K- D* K 
+ ~, k. ^( S+ x6 Z5 W
9 S5 X* |( n  \/ Y 
↓切片

↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
  t% j" C& b! {7 k9 f* O' O+ I
↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
 
部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
9 w& H/ b. a: b1 F! o+ @# u3 b$ M(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
* l" |  R, L5 J" D, \; K/ H5 H(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
  Y: i) S" o5 U+ r(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。　　
 

"
7 x2 ^0 P! n5 ?' L3 o0 r8 N4 o% B 
 

chioumj

感謝分享

阿慌

最近咳了一個月左右
' M1 O- B" J0 I! k0 Y. F明天試一試
謝謝

小豬媽媽

妹妹感冒快三個星期，看起來好像好了，就是還在咳，
下班後趕緊去買洋蔥試試，
謝謝分享！

小保

喔！喝一次就可以了嗎？？？我也想煮給我家阿母跟我ㄤ喝～

小莉

請問如果沒事是否也可用於保健方面呢？

Andrew

聽過這個方法, 我自己試了幾次效果不是很明顯, 或許這個方法對於我的症狀不適合吧

老樹

記起來一定有機會用到, 謝謝

米瑞可伊娃老師

好特別唷~下次試試!

珍愛

請問這洋蔥湯有分哪個時間喝效果比較嗎?
$ c& y9 n+ K# |飯前或飯後,睡前或早上空腹,
一天有限制幾次嗎?
洋蔥湯能一次蒸多一點,放冰箱方便多次飲用嗎?
謝謝
8 |. k9 {/ B& `- n7 N( s+ M昨夜小女第一次喝,確實一夜好眠
一早起來又酷酷掃了