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[私房料理] 泡麵煎

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發表於 2017-2-18 22:11:59 |只看該作者 |新文章置後
野營時,閒閒der,喜歡將廉價平庸的食材,變化一下,搞些創意與增添口味.....
6 o- l" f$ W0 y# A5 j6 O3 J! F" n% A% a8 @6 {4 \1 |& _
基本上,就......泡麵一包,一顆蛋:
% l6 `* F& K$ |. O4 ?$ |# G! a6 ]
# v8 h0 i" N. \. U0 {
泡麵用熱水泡軟
) u6 f8 p; `' z: `( r8 E  R0 v
# e* W, H: R1 L4 @3 H2 N( l3 p( v8 y; E7 L: a; m& Q
泡麵將水濾乾,加入調味包,及一顆蛋, 其它雜七雜八順手可得的配料,如蔥 鮪魚醬 or 肉末....隨意!7 @3 r% A. w( J7 t. _

# J1 b7 b  _" d3 k, ^0 b2 u0 q7 r7 }3 S
將蛋與泡軟的泡麵伴勻$ [! A! K4 m$ o; h- e5 U* o
! q: t( ^$ n+ w; l
7 l& `7 y# A/ j6 w
熱鍋....., O* v- y/ S6 N& u2 s) Q
& t$ R! _" I1 c% B4 H3 m) l
" J( y2 I1 H& K$ w5 i
將拌勻的食材入鍋烘烤: T* T  O( Z  p8 b1 l* |* c
# e& z" q. v+ j9 E; Y) b

+ B, V% `( L  }技術差,沒能拋空翻面,只好先倒扣於盤子上
1 h/ d* b, a6 P$ y- Z" J# W2 d+ f: T  X1 Y

, X; K  {  w% n# b' [2 s+ v翻面2 R( A* h2 s) F' \& t5 a

  }4 v) }$ X. c& d, J6 k9 l4 l+ Z# y/ o$ L) N
再移入鍋內,烘烤另一面
3 ?0 g& \2 B8 r; w4 x; L: L: \1 P* T
7 t+ L2 d, v; F7 ?1 T0 [0 H: C3 ^
# [' |) n8 ^5 S- D, T兩面均烘烤後,完成....( e$ i* |2 v/ K# u1 _9 Z
+ X; j% l" H; w4 t2 D3 e9 X
( [9 |2 D8 U/ e# B* e
加上喜歡的調味醬.....即成!! ~- E- F, Y" c4 d( ]0 m1 w
( b* w- R3 r! [% x

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發表於 2017-2-18 23:09:57 |只看該作者
哦~~這時間看到這好吃的泡麵煎,讓人又餓了!!

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發表於 2017-2-19 01:05:38 |只看該作者
哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!# r- `. z% i: o9 g( ~% r/ h
不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈哈% Q- q3 T% D% L5 W
想必是收集老手 也是露營咖吧!8 v9 o6 a- W5 V$ C; o

1 j$ R% b) C9 r$ f9 ~
https://t.me/pump_upp

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發表於 2017-2-19 07:49:22 |只看該作者
本文章最後由 ddddnet 於 2017-2-19 07:50 編輯
. Y$ F# i; |* Z  ?  S
jonsonwu 發表於 2017-2-19 01:05
3 ?- g, E5 P% n' u7 w, C; p  @哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!
+ q" I1 o1 c8 s) H2 G& i不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈 ...
9 o7 A3 U" h0 f9 _8 Q; C
. {: S5 k% ~1 P$ ?% {" ]
這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.; I" y: Z  p( `" d4 T& q* u
銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人易生鏽的鐵件!又不用打氣,所以日常生活,我非常喜歡用它來煮咖啡或個人小點心.; O4 ^! T+ @  p2 Y; G' I( t" _

0 h. _  E. G/ m* X- N: g至於米軍的軍爐, 下圖右起:
8 Y% r4 H) M0 ?右1是 M1941, 二戰時米軍最早投入戰場的軍爐, 很多以坦克為主的戰役,都顯見它的蹤影.+ Z; G5 g: H: z. {
右2是 M1942, 為歐陸的登陸戰、太平洋的跳島戰而生,它在當年可是"高科技"採不銹鋼打造.
6 k' p4 a$ H& W4 D4 t: _右3是 M1950, 已是二戰後的產物,但大量使用於越戰,故有"越戰爐"之稱.
( \& D2 L# T0 Y0 A& D" W2 j1 ]; p% Y5 X- i1 s: Q1 X
; G! k3 o5 i( e' P1 l. G

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發表於 2017-2-20 01:01:26 |只看該作者
ddddnet 發表於 2017-2-19 07:49
7 @1 ]/ s, q! p& s這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.
& x' ]8 ~; Z0 {" }9 R銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人 ...
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老手就是老手' A, [' K+ i/ S% d
小的佩服
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發表於 2017-2-20 09:21:12 |只看該作者
這種吃法~~好特別

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jonsonwu 發表於 2017-2-20 01:01
/ p% T0 h1 m, I( k1 h老手就是老手
5 v7 j5 K% ^9 F2 N" u$ Q( j小的佩服

- `7 \) ?) B+ i6 M. ]不就興趣娛樂,勿分老手、新進。有興趣一起切搓分享,才是有趣!
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