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EMMA嗎...有過程沒配方,不能這樣殺啦* r* ~ X$ f: K# ^# `
要殺的明明白白清清楚楚的啦~~
) z' O8 Y$ d# M( d跪求殺法及處方簽啦...不然我想殺也殺不了..小黃瓜8 W& i) u; Q/ ~* j1 p/ \
evelyn0026 發表於 2010-9-5 16:40
' k# b- @$ G4 l: u" O( a4 |, y
2 V0 H( B3 v ~: h0 V& x4 L小黃瓜
& s. J, q* ]3 @/ H/ g辣椒
5 h% O3 r) G4 P$ i% a8 a蒜頭
& j9 \! ?& y& r$ V2 {6 u麻油
, ]4 m9 j3 U3 l0 u糖
& k! I( e% ~0 v8 P鹽
% V( d6 K5 D& z/ @4 t+ |醋, b5 }1 [ s5 {. u
' J6 ?) w, E& C# V/ j0 {. u5 Q
(1)準備-->>麻油.糖.鹽.醋(依個人喜好增或減)
# }6 s2 p- k+ ?- e% i' S* m6 J/ u(2)辣椒洗淨-->>切片(切條.拍開.都好)
- g% X* t) ?% S& s' v2 _(3)蒜頭拍打-->>去膜 (切碎也行)
1 X' O2 F8 S: o, `3 Q(4)小黃瓜-->>洗乾淨-->>去頭尾-->>分屍-->>加入少許鹽巴按摩(去澀)-->>"熟水"洗淨.濾乾
* f6 y) T3 k E# ?' x9 U# d(5)將(1)(2)(3)(4)集合在一起.拌一拌.試味道.冰冰箱.冰冰涼涼開胃小菜完成(靜置之後.有點出水.乃正常現象)
4 u! B4 j9 z' c' ` R: ops:吃混辣混辣ㄟ冰友-->> 可以(2)+花椒粒 下鍋拌炒出辣度 X' t h+ D9 v& z
1 G$ z2 { p) [4 h' P
報告完畢~ |
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