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燻鮭魚讓我想起好多年前去托斯卡尼自助旅行+ F$ [' q3 E0 r/ j9 V4 O$ W: h8 \
在那邊吃燻鮭魚哈蜜瓜卷.....那簡直是人間美味
; s, | c, f7 R5 l; S4 C那次發現燻鮭魚與水果很搭,之後自己做燻鮭魚料理幾乎都會加入水果9 G/ j) r8 H0 m& k. [
前天的洋蔥涼拌鮭魚,放的是柳丁(應時水果)
+ F% \, k, t5 Y% d5 G今天材料都完全相同,只是將柳丁換成蘋果7 T6 j$ C. T! Y
總之,想要什麼顏色就放什麼水果,綠色可用蘆筍或奇異果......9 b& q# U! g q5 {( x. B$ g! Q
重點:海鮮涼拌的"酸味"最好使用新鮮檸檬汁,不要用醋喔~ / g) Y( y7 ^0 a, m
實在有夠簡單吧!
- h3 Q' y- y a0 L0 h4 H" G$ `/ [姐妹們,這樣哪個老爺不想在家吃飯啊~~. @ I1 j+ o9 @- }. ]- e
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發表於 2011-12-7 13:44:53
發表於 2011-12-7 13:59:37
發表於 2011-12-8 13:27:51
5 d5 H0 {# e: L. R
我也是用甜雞醬加檸檬汁和魚露糖下去炒~~
發表於 2011-12-8 20:23:47
