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燻鮭魚讓我想起好多年前去托斯卡尼自助旅行
0 \& @( d8 Y) t6 _! h. o# h" [& h8 n在那邊吃燻鮭魚哈蜜瓜卷.....那簡直是人間美味
% J( _: ?7 u+ U [* f5 l那次發現燻鮭魚與水果很搭,之後自己做燻鮭魚料理幾乎都會加入水果; v" e0 s: Z: D' s) M8 A; O
前天的洋蔥涼拌鮭魚,放的是柳丁(應時水果)" s4 k" b( _' m0 _ F
今天材料都完全相同,只是將柳丁換成蘋果
; a# I+ g5 N$ I; x3 t總之,想要什麼顏色就放什麼水果,綠色可用蘆筍或奇異果......$ e# K: F; S; }0 e) p/ P9 E
重點:海鮮涼拌的"酸味"最好使用新鮮檸檬汁,不要用醋喔~
; a: G a7 Q3 n7 x% C7 H, S8 O實在有夠簡單吧!+ b' _3 y6 ?) ], W/ M
姐妹們,這樣哪個老爺不想在家吃飯啊~~
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發表於 2011-12-7 13:44:53
發表於 2011-12-7 13:59:37
發表於 2011-12-8 13:27:51
0 N' z+ J9 t1 {4 p9 A5 _8 B" o8 D
我也是用甜雞醬加檸檬汁和魚露糖下去炒~~
發表於 2011-12-8 20:23:47
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