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[園藝] 這是紫蘇!不是彩葉草喔

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發表於 2014-3-26 15:54:44 |只看該作者 |新文章置後
* c7 {6 S) |! [& ^5 ?! e
7 x8 d6 p( v. `/ S% B4 J6 f9 k0 d
上圖-園子裡的紫蘇
+ e% Y0 F# R# ]- w. R, s馬蹄:近期聽到一個消息,有座廟的人員誤將"彩葉草"當成"紫蘇"
" S, O+ q. r7 O1 m( b0 T/ l" D5 ` 之後泡茶給信眾喝,我想是無心之過。
+ t) V3 q0 \' r0 q今早,趕緊入園試試園子裡瘋長數百株的"紫蘇"
  [" @  Z1 L# Y搓揉之後聞其味道,確實是紫蘇無誤,鬆了一口氣。( b7 G. s' |. s7 E1 f. X% I# C% H
FB摩爾莊園分享「關於彩葉草及紫蘇」相關訊息
" b1 P" w. d3 Q/ c: m( y" R$ L. |5 `) y
+ E8 f' r" K9 X7 V0 K. q3 f
上圖-彩葉草(圖片來源:摩爾莊園)+ ^3 w, o  x7 }/ `
: j1 I2 U5 I; x" {' q% U$ \7 W
大部分的彩葉草多具有多色組合,但某些品種的彩葉草具有與紫蘇葉相同的單色,這或許是誤認最大的主因,坊間流行彩葉草治肝病,不論是否真具有藥用性質,生草藥若沒有醫師的建議都不建議貿然使用
8 Q! `% }" }. i8 q1 }, c0 D8 U0 `( {9 u+ U/ Q
推廣傳統醫藥的國定文教基金會秘書黃文彬說:確實有人來問,還有人抱著盆栽跑來,以為吃了彩葉草,人生就變彩色的,但彩葉草屬外來植物,加上「卡冷底」,雜交品種也多,他不會貿然推薦。
+ J4 R$ Y" A7 q
$ `  f  v. F9 r$ t2 c! K中興大學實驗林管理處長王升陽說:彩葉草學名「洋紫蘇」,屬唇型科植物,國外研究證實,它與迷迭香都含有迷迭香酸,能消炎、抗氧化,但藥效未經試驗,也缺乏毒理評估報告,病患不宜自己摘食。7 A( @* O% ~+ z; S# c* F

$ Q5 v5 X4 z5 u1 o0 j台中榮民總醫院中醫師蔡嘉一說:彩葉草原產於爪哇,並非中醫處方藥,其有效劑量、服用方法與不良反應都不明確。彩葉草性屬苦寒,若貿然服用,輕則影響腸胃,萬一因此延誤病情,甚至導致肝腎衰竭,代價很嚴重。. `: W, W/ n3 ]5 @6 A$ d* T! T

7 A9 Q+ ]* _' Y# w3 L( {台灣行道樹臉書專頁:紫蘇為了抵抗病菌而產生了活性氧,但活性氧有毒性,於是它又發展出可以解毒的花青素來去除活性氧。因為含有花青素,所以葉子成了漂亮的紫色。

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香巷 〜與芳香嬉遊的巷子〜Scentiye, Touching the Beauty!

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發表於 2014-3-26 16:04:57 |只看該作者
請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?

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發表於 2014-3-26 20:40:51 |只看該作者
紫蘇用來做料理是很美味的喔!

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發表於 2014-3-26 20:52:14 |只看該作者
小捷 發表於 2014-3-26 16:04 ' c, V. g3 `  {+ ?. s
請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?

0 g- w5 @7 i6 S4 U% q* ?  J4 R可以啊! S5 ^  q# b+ |+ W+ m! U" L
綠園應該有
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發表於 2014-3-26 20:52:51 |只看該作者
wendy-yeh 發表於 2014-3-26 20:40
7 ~+ ^3 L# I; p0 e& a7 {/ y紫蘇用來做料理是很美味的喔!
- B" L+ W$ v% M' n6 ^. H' E
不只美味也養生啊
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發表於 2014-3-26 23:34:04 |只看該作者
紫蘇真的是一個好東西!

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發表於 2014-3-28 09:47:43 |只看該作者
謝謝分享!
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2014-3-28 10:11:47 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-3-28 09:47 # V! K: y+ n; p7 ~
謝謝分享!
, i8 Y6 W+ V+ L! l6 {
樂在分享!
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發表於 2014-3-28 10:15:08 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-3-26 23:34
! c# |( s) o: r紫蘇真的是一個好東西!

! j# _8 J% g; o不只含有大量β-胡蘿蔔素,也富有相當多的維生素B群與維生素C、E、K等、維生素B3、鈣、鉄、鉀、鎂、鋅等等也相當豐富。可以說是紫蘇幾乎包含了人體需要的所有成份8 M& O* b3 k* ^1 t/ p* \9 \2 ?# Z

: A) V- }) b- y8 t以前的人常說紫蘇有抗菌,防腐作用等,最近的研究更發現到它可幫助回復人體正常免疫力,因此紫蘇開始被期望有抑制過敏反應的功效
9 m! n6 ?) H# `- J) J8 }
' U' T) i2 X9 X$ H  f抑制過敏; ^7 j5 l) q5 m) C2 z0 ?
# k, y) O1 }4 ^9 d& J& ~# G! p# v4 k
紫蘇含有可在人體內轉換成EPA(Essential fatty acid)(必需脂肪酸)的α-亞麻酸。EPA可幫助回復人體正常的免疫力、因此有著可幫助緩和異位性皮膚炎與花粉症等等過敏症狀的效果
7 [8 D. g2 E# W: v! b: m* O2 S% u/ U1 }( b# e
殺菌效果與增進食慾5 G$ A. J5 D: ?7 S/ `
! t& Q# n6 a1 B" f
紫蘇的特有香位是因為含有紫蘇醛、檸烯、萜烯等成份。而占了一半以上成份的紫蘇醛更有著強力的抗菌,防腐效果。不只可預防食物中毒也可促進分泌消化酵素、增加食欲,並有整腸的效果
; d  _3 y! C6 ?7 B: ]* g9 T) t/ m8 Y6 I1 F
抗癌作用- ]' @# G! P+ O* v" c) c. a

4 N  h3 A1 h8 D( f紫蘇含有大量β-胡蘿蔔素,含有量在蔬果界中也算是一等一的,與紅蘿蔔同等,是南瓜的10倍以上。而β-胡蘿蔔素在人體內會轉變成維生素A、可增強抵抗力保護視覺、聽覺、粘膜與皮膚等,並有抗氧化作用可抗老與抗癌。另外紫蘇的維生素C也相當豐富,維生素C也有預防癌症的功能。
2 b" P' d6 C" S; J6 C
* y/ ^/ O! Y2 u" L3 v; I預防貧血
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6 m$ J" a8 Y& R! P6 O& P2 |紫蘇含鐵量相當多,而可幫助人體吸收鐵的維生素C也相當豐富、因此可有效預防貧血。
! G+ ]$ p1 z5 o$ ^7 Q" d. d+ ~" K4 U1 X6 p. R4 d3 Z/ q
有助減重
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紫蘇雖然卡路里低卻有著很高的營養,因此很適合加在沙拉等的減肥餐上。另外,因含有豐富的鉀、所以可以利尿、促進流汗、幫助水份代謝,因此也有助解水腫的效果。 : }# f% M! v; j' N0 W- J, H: B- K

& v1 T& X1 b6 |9 F& M' y/ y& j, e精神安定作用
8 U5 D& t, V" |0 |+ K; @9 g  n# y- `: D+ o! D& Z: ]0 Q
紫蘇含有相當豐富可幫助精神安定效果的鈣,因此可調節情緒,抗憂鬱。" x" o9 {( O! x
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雖然紫蘇有這麼多的效果,但仍有專家建議每人每天以4-6片葉即可,也要依個人體質做考量。
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3 D. c" }- o1 B2 s( \
以上資料來源:君がくれた勇気は億千万!
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5 k- ?5 ~' P+ E. o3 J% t( x4 J2 ^, v" k
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!GF ... qOg--/article?mid=1
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紫蘇要去哪裡買?^^;;
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