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本帖最後由 michelle416 於 2012-6-7 22:34 編輯 * C/ j9 O& Z( p( d9 J
7 F% u' j! p" Z
現在店家生意很好,假日幾乎都是滿座
) l, |) v( z/ h: o, q如果七點去,剛好一波人剛走,當然是一片混亂!
6 f8 p+ E+ d2 g8 X. p( G ]如果店家都不整理,就讓你就這樣吃飯,或者都不補貨,就不理客人...........那當然是大地雷.
6 b8 b' F9 f* E我是不懂,這樣就很糟??................?; L9 |1 G, i! R; }! T3 I( G
這家店90%吃過的人幾乎都是說讚的,我是不太懂得!! 況且店家也沒養寵物(我去過幾次應該是沒有)
2 p- l( H( S5 F6 w3 `9 s" h: D0 i+ }- O& W/ P: t# |: D
今天中午我去吃一家新開的日本料理+ n1 q/ ~& f3 U- h( f/ k$ b
也是板上網友堆薦的# E5 i( o/ a0 H" K6 |4 h
因為我們很晚才去,幾乎是店家要休息的,但店家仍接受我們進去& k* m# C) U% |: K
我們和老闆聊了一下8 {# L7 F) X; H O' e1 i2 F6 P+ w3 Y) c3 X
他剛開一個多月 ?: z2 q, K: U8 P
他說:他知道愛北大網站,他一點也不想宣傳,因為這裡的人很愛亂批
" r8 u" A8 m3 A$ b+ d3 `才一個多月,假日幾乎都是排隊了~
5 ~$ Z: r3 J$ M他說: 他知道他無法滿足所有客人,但他只知要盡力做好餐點,只要多數客人滿意他就滿足" C! P W( M: N
努力顧好食材!- U7 a: s7 r: u& U1 J% c: d0 B
' D/ [' z0 J i* F- S/ \( o
年輕人很努力做餐廳,說真的,他是北大特區算滿意度很高的日本料理店,先前我愛吃的那一家,應該會轉到這家吧! ! g! t4 w; S E0 o
食材真的有顧到! ' r4 H3 e$ K( [3 s
5 B: H, p' w( f$ x* `/ }9 i
我問老闆:為何不開中心熱鬧區一點?/ f/ a4 Q0 h9 x
他說: 店租太貴! 況且現在都是自家人再幫忙,初次創業很不容易........
/ J# L4 a* h) x: p! _; M然後再告訴我們: 他的這些食材如何採購,和別家有何不同........# b& Q% J3 j P: b7 F: r* j
年輕人就是重視品質,也小心翼翼,雖所有無法完美,但我們真的吃得很開心!
( i% e7 }; M# x9 ?8 l- s希望他可以堅持努力下去! . X$ L. @5 L) [1 J2 u% o
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發表於 2012-6-7 11:01:25
發表於 2012-6-7 11:17:34
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發表於 2012-6-7 22:29:45
