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本帖最後由 michelle416 於 2012-6-7 22:34 編輯
7 J1 c/ ^% |; J( p# P; n& s
% n/ ]/ F8 n$ t& }5 p- J現在店家生意很好,假日幾乎都是滿座
& g n* n& d9 S7 c3 r, J6 `7 U如果七點去,剛好一波人剛走,當然是一片混亂!
0 I$ x! ?$ H$ x( |- f5 ^% t如果店家都不整理,就讓你就這樣吃飯,或者都不補貨,就不理客人...........那當然是大地雷.) [& g" g! l4 e# E7 C' j
我是不懂,這樣就很糟??................?
: Y8 p% t" o7 F9 G% ] Q& P這家店90%吃過的人幾乎都是說讚的,我是不太懂得!! 況且店家也沒養寵物(我去過幾次應該是沒有)
. B# Y& x* {8 ~- y2 f
- `" ]8 _; h ^- ?& n* `* v; A今天中午我去吃一家新開的日本料理$ x, S. u; i8 Q9 e% G* I B4 z% ^2 [* L
也是板上網友堆薦的8 ]/ _4 Q% q6 a- t7 x- y
因為我們很晚才去,幾乎是店家要休息的,但店家仍接受我們進去3 x) K9 M2 H3 p# ~
我們和老闆聊了一下
( v1 l8 \0 E0 z |他剛開一個多月
0 c" O" Z: ]! x9 m2 Z% u他說:他知道愛北大網站,他一點也不想宣傳,因為這裡的人很愛亂批9 ] X1 w2 N0 ~" {9 I
才一個多月,假日幾乎都是排隊了~# \8 T0 s% W5 t1 \
他說: 他知道他無法滿足所有客人,但他只知要盡力做好餐點,只要多數客人滿意他就滿足1 ?' y: g. L' u, e* f3 v3 G0 J
努力顧好食材!7 S3 K4 l y& R; K
$ O: e2 d- E, |# O9 P, a3 D" A5 x年輕人很努力做餐廳,說真的,他是北大特區算滿意度很高的日本料理店,先前我愛吃的那一家,應該會轉到這家吧!
* H! ?8 S: [7 P+ `* f5 g. q食材真的有顧到! 1 v5 q2 n' ]& c( f% K& N. L2 i
. I/ v+ n( x% V1 Q
我問老闆:為何不開中心熱鬧區一點?
. d. d2 a, V: g9 U/ j- A7 _他說: 店租太貴! 況且現在都是自家人再幫忙,初次創業很不容易........3 \5 _0 b$ ~* t" l8 F' w
然後再告訴我們: 他的這些食材如何採購,和別家有何不同........) \) l1 p5 w$ B7 b
年輕人就是重視品質,也小心翼翼,雖所有無法完美,但我們真的吃得很開心!
! @" L3 Y- T0 I; N) g$ Q希望他可以堅持努力下去!
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發表於 2012-6-7 11:01:25
發表於 2012-6-7 11:17:34
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發表於 2012-6-7 22:29:45
