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本帖最後由 老熊 於 2013-2-16 15:34 編輯
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* {- S, X9 t( d: n3 b' U# z今天的天空好藍好藍,趁著下午補休的機會,帶著熊嫂跟翹課的小熊,到桃園的竹圍漁港,想看看電視上講的海空港旋轉餐廳,沙灘跟竹圍的夕陽~2 L% m8 k9 ?! O5 s: h0 N% T- Q' e, H8 S( a
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到了竹圍漁港沿著指標走到底,沒看到餐廳跟沙灘,倒是找到了漁產品直銷中心,索性進去逛一逛~9 Z9 R1 B' w! w3 i) Y
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$ t7 F: r1 u8 j- p p: l/ D4 u門口前一隻大章魚石雕,千萬別一屁股坐上去,在炙熱的陽光照射下,那些石頭足以讓屁股熟透~
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也許今天不是假日,市場裡面的人三三兩兩,不像假日那樣人多,倒也多了一分悠閒~# O3 V+ k8 }7 i y" Y5 L0 Y
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2 c- E( L# w- }. l, f. ] c這缸是牡丹蝦,看起來很漂亮,真捨不得吃牠們,旁邊是活的帝王蟹,這是我第一次看到活的帝王蟹~
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7 ]" F; b- E) e' \) p) L; m市場裡除了生鮮漁獲,還有幾攤在賣沙西米,有雞攤是在賣加工品的,像是魚鬆,魚乾之類的,由於家中還一罐旗津帶回來的魚鬆,所以今天就不買了, 看看就好~
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每攤魚販都很賣力的在招攬客人,每個攤子前都圍著顧客~2 O, x# l$ V- T) Y
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當然有些攤位像這樣沒有人做生意,奇怪的是,有些攤位的魚缸裡還有螃蟹在爬來爬去,沒人看管,老闆怎麼不怕會被偷走呢?台灣的治安真是不錯~, B, ^: C% L4 o% m3 z
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0 L* H2 P) q9 x現殺大鯊魚,一斤400元,小熊以為一條400元,高興得很….解釋半天他才知道,原來一斤等於一罐茶裏王的重量~5 W3 b5 ~* e. [4 A7 u6 @, |6 x
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: n9 ?2 h- u K! P/ R& _7 R% g看到這麼多海鮮,我們決定改變計畫,想買些回家自己下廚,旋轉餐廳就下次再說吧!這攤的魚看起來很可口,於是我們在這攤買了兩尾白鯧魚,一共新台幣870元~
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$ f* @. Q# z) q1 M8 ?; z這個魚頭還真嚇人,這裡的每條魚都死不瞑目(其實魚根本沒有眼瞼)~- k7 `; z- X9 w5 T
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' M$ z9 K6 n$ T0 S1 N接下來要買海瓜子,每一隻都是活的,真新鮮~
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眼尖的老闆娘一眼就看出熊嫂肚子裡的小熊妹,真是厲害~
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在這一攤一共買了兩斤海瓜子,兩斤蛤蠣,兩斤超大活蝦,你們猜猜看一共多少錢?
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: @& M" S' B; Y* [. @- s買完了,出去附近逛逛,午后的街上行人很少,能逛的攤位也不多~
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6 W2 C( S3 O+ r: Z來張漁港的照片,後面紅色的橋就是竹圍漁港的彩虹橋~& b. K; O$ H* i, X
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再來一張~
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) C- |5 h6 N; y, E因為怕袋子裡的活蝦悶死,所以決定趕快回家,放棄去尋找海空港旋轉餐廳,不過,在路上突然看到的個指示牌,看樣子,餐廳就在附近不遠,所以又掉頭回去~
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1 B9 q* \1 {3 H; u0 j, E這是回程經過彩虹橋拍的,這橋讓我想起的南方澳的南方澳大橋,好像每個港都要來個半圓型造型的橋才有味道~
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找到餐廳了,怎麼才幾層樓高,原來它就在入口處,剛剛來的時候已經經過了,但因為跟想像中落差太大,所以就忽略的~5 T3 m3 }; [+ v u5 a
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這邊有個休閒漁港~
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注意看,這邊停的都是遊艇,跟剛剛那邊的漁船很不一樣~$ I% R: u9 }1 P L; z- @' _9 F% [
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! w! C/ u1 T8 i$ ^# W+ z* L( {這裡是竹圍沙灘,本來要看夕陽的,現在才四點多,看起來還有得等,人可以等,但車裡的活蝦可是不能等的,只好下次再來吧~$ q2 ^3 m/ `$ M
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+ {# o" t2 A5 o怪了,這裡插這根的意思是….那下面那群玩水的人…..2 S6 Z* [: d: m, |
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來張餐廳的遠照~
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這個餐廳號稱可以看到海景跟飛機起降,沒錯,果然有飛機從上頭飛過~
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來看看今天的戰利品,這些加起來一共才新台幣一千五百多而已,決定跟老婆娘家來分享這一切~4 Z8 M+ w8 ]6 ?! w
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下鍋了~第一道是白灼沙蝦,在鍋子裡放一點水,加點鹽,再來一些米酒,然後把蝦子全部丟下鍋去,注意請加上鍋蓋,不然就像我一樣,滿地撿活蝦~( G7 V/ g9 U1 F: P0 C7 K
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% z& x, o- K z. R0 M7 B/ q2 D; Z不到三分鐘,蝦子全部換上紅衣服,這表示,蝦子都熟了~
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上菜了~
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第二道是煎白鯧~, U5 @, @) G* a c* A
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. ~' e H4 H. ]% [2 L先將薑片用油爆香~
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' ]# N2 Y* X9 ^' T% ~然後將魚下鍋,記住,放著就好~
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( a( @( h4 J! V* f5 a唉呀~因為火太大,焦了,還好另一面沒事,煎魚要用多一點油,小一點的火,放個三五分鐘再翻面就可以了,這是一個失敗的例子,因為火太大了~1 ~ S" J* t# ? p# A2 h
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最後把焦掉的部分刮掉,勉強還是一道佳餚~
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7 r( j8 r8 {0 K! |; w1 N接下來是肥美的海瓜子~- D% r% C \8 w
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2 [# I& U ~8 C1 U1 M% O; k- U2 ?這次除了薑片還多加了蒜頭,一樣先爆香~$ I% I @ A1 z; i: u4 u* [
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海瓜子下鍋~* q: s/ l4 t8 s4 f
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最後放九層塔快炒~1 v# W! C' w/ y4 e
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看到一顆顆肥美的海瓜子,口水都快流出來了,忍耐~
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這道也好了~( j( C+ I" D# A+ @0 _5 c
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最後是炒蛤蠣,不過這個是用蠔油跟沙茶醬炒的,味道有比較重一些些~
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, O m( W" [9 Q5 n$ v1 Q" n1 _打開了,一顆顆蛤蠣也是很肥美~
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: f; I/ n) b4 z0 x0 G再跟海瓜子借點九層塔,就大功告成了~4 u: g9 Q$ a0 h- t& u
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沙茶炒蛤蠣完成~2 G) M8 Z' I9 \$ C4 I5 p, ^
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不到半個小時,就把所有的菜給完成了,看了令人食指大動,一家人享受了一頓豐盛的海鮮大餐,七大五小平均一個人才一百多塊錢,ˊ真是物美價廉,最後借一句小王子的話：「幸福，真的很簡單」,謝謝收看~" ?( ]/ x4 e+ e' B/ |7 @
/ `7 u# m9 P$ y上一篇:老熊遊記之會動的清明上河圖展覽 下一篇:老熊遊記之萬象大馬戲
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發表於 2011-8-2 19:54:39
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發表於 2011-8-2 20:06:57
發表於 2011-8-2 20:20:39
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發表於 2011-8-2 22:21:31