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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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樓主
發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍3 e0 k4 K8 o2 O0 O, ^
今年沒吃到
3 U+ F  o% x& u- v9 r5 n" Z就在想....  L4 V" H/ b2 w& Q  Q, B
自己來試做看看
! k' n3 y2 {( Q( n- v準備材料:
, e4 D5 M: t  V7 N% e) Z
( ~5 V4 H2 U6 P4 k煮好的綠竹筍: D1 \0 {+ F% G0 o

( d$ u+ E, K! Y+ G" H* s現成的沙拉7 N" S. v, s2 h' A+ \
4 t7 \% k8 W# F" ]
焗烤乳酪絲
* `5 ]: p% }4 u# H. m2 t2 m( Q" F* D. a. v* k  Q
8 k" w0 T3 ~) M" M: G8 z! Z
作法:) a* v0 R: L* v
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)
* q) c9 m4 m& H- p( }. _# z) ]4 }0 u/ p9 e5 `( e4 j, e" F
切下來的竹筍加沙拉伴勻
1 |: U' l. i9 x3 p) ^+ k
$ `0 l/ ]* H1 \, K; L: z1 N. }將伴好的竹筍放回竹筍殼內
% n( X8 q+ a5 r# V2 F$ K
. t( m) Q' m! r/ Z# p2 H! ~$ y( v加上乳酪絲% W* h  b! ?" u: @; m

' C+ Y% z" X. y/ f+ `; p放入烤箱
2 h# E& t/ G) P. j) T4 G: ]6 F) p5 y/ R& p2 r* [! f# ?* {: G
大功告成.女兒說很好吃~7 z; x# L! ?- V7 V6 G) p

, y' A$ L( O/ e
4 u. F6 }0 B8 X* g

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沙發
發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
! V0 a% d; O. y( s: n真是好手藝!: k& X1 e! o4 N9 A, E, b  w3 j
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~
2 x9 L/ S( {8 ?) d- E% U# x' P5 y4 D不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
" B+ k" G" r) q; @. }2 _% Y+ d
現成的龍蝦沙拉要去哪買
  {( \3 g& P% U$ W5 e* A
* q: b3 E7 `! T, h2 Y; `
大潤發跟全聯都買過
1 N( r  L8 r4 k: C( m4 |
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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