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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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慧秀

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樓主
發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
( N" R  _: }( C" p9 c9 B: I今年沒吃到
' Q( R2 O- z6 `+ w+ c4 S; C就在想....
3 E! \1 `. b4 D' q- X7 c+ l/ ~2 `自己來試做看看
# ^0 {% _# r% Y  o9 A2 A7 v6 _準備材料:
4 Z/ Q# L/ r7 `/ R8 [, s7 w
! K1 i& L3 L% J$ _3 }0 j" _6 A( m0 m煮好的綠竹筍. Q: u7 e4 O3 h6 c

8 n: \1 w! n7 \; p' b( _: ~現成的沙拉
# H, ^9 [; i8 M# u
4 Z7 L: s" {7 S4 W: Q焗烤乳酪絲% X; k' _+ w/ @. G: s* Y
- x* ~6 H7 |& m. d# Y
4 |) X. G4 F0 n5 w
作法:8 j# J  S. J6 V* Z. _
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)& A! y  }$ Z6 z% [' P

  C, V$ f8 `+ h/ R9 Y+ I# a切下來的竹筍加沙拉伴勻: C$ Y1 _! T- h. x2 q$ G  T$ Z
+ o  Z2 X: S7 v. V: x0 \! _" f( `- d
將伴好的竹筍放回竹筍殼內
, p) Q4 X& t& I8 _
; T1 e" h8 k: f% ^加上乳酪絲
9 u+ N! s, o! U! p4 d% ^3 Q* E* X3 g) @3 p5 Y3 i
放入烤箱1 F/ z3 M' F9 ^* {  C" P! @
+ k- a, J; P0 u) `; d5 v: S9 `
大功告成.女兒說很好吃~2 D  d" ^: I5 e3 f1 U! }/ N
3 `9 y7 c- {5 T0 g! J4 `9 U

( Y) R" ~! Q6 S  \

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LKY

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沙發
發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇，/ v5 k' T; T! _
真是好手藝！
. j2 ]8 S. _3 h0 \0 s# p超想吃的.....
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yoyobabys

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒，做法好像也很簡單，明天就來試試看！
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雨果

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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jennifer0722

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ～～還好我吃飽看～
! U6 _# Z3 k7 ]; f  e6 ~不然可能待會又想吃東西了說！！
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慧秀

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
- V  g& @* N5 _( ^  T' R; T. i
現成的龍蝦沙拉要去哪買

. j2 I4 @( C1 R! G% E' B/ E% x( q% v  E8 f/ N/ |* M% z
大潤發跟全聯都買過* T# p0 a/ V( e$ M3 P
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北大見習生

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7樓
發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^
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Fanny媽

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千代田
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8樓
發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma
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麗寶小姿

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ
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max1130

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10樓
發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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