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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯 0 z* h4 C6 U- k: |% b" A; L
, I0 i8 n* K" Y1 j4 q9 Q6 F* B8 b農場的九層塔真的很會長~
' z# r% R; C7 x- g P3 p. w總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
, x5 ]. ?; v0 z( I N6 A所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!# Y7 t/ Z: M- d1 ^. y
% V! z1 s1 o# n6 S- p# e
" d, s" G1 R5 K& i' E青醬的材料很簡單
8 p1 |- R* n% f7 n; \" r" q. z就是 P5 h% k; q9 ?8 F: P U& A* j1 ]
九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>
9 S, z+ T& R7 k$ s8 a
+ J) h* _& i% P/ Q* g花生醬& b; t K, z6 @0 h
' P5 G- Q8 T0 z對!!就是花生醬* R6 x9 @/ q, R" X) D' P# R
實際上青醬會加松子~會有堅果的香味3 [: r* r9 {/ x: x- u ^0 E. H
但是松子太貴參參~' q# s6 L0 m) N) }, T7 y
我就拿花生醬來替代+ D- j1 s0 c1 R+ Q
一樣香噴噴又便宜喔~
4 R& g$ O: A+ n8 V4 y8 z$ e, n. Y% i: K$ U
依照你的口味把以上這些東西
' ~+ @+ V5 @: z/ i全都放進果汁機或調理機打成泥狀
. O v/ v/ {* E& z% v5 x/ l6 C) j就OK啦!!!
l$ Q9 `# n% ]0 {% a4 k7 d# R; e" z4 Y! p1 q
可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦
, V( N0 g5 z1 @; F+ M因為還有很多九層塔等著你!!; t! O$ @9 _ [/ R
- W( y2 I* X: n: J4 \$ X7 R: O
& q3 u- R* s7 x( { f然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司/ m6 o5 z" d& }
試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴; l# E. v( p; |# Z& ~
再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~6 O% ]& O( n# M# w' v `5 _7 N
香貢貢喔!!
, C- x" s& e: s9 L$ S
" b7 q+ J e7 b; }4 z2 @上面是我的現摘秋葵
% C* T7 N+ D. I本以為太晚採收會不嫩# g1 ]3 A0 [0 I5 { A. n
結果好好吃喔!!感動吶!!' k9 C/ p- s/ _( l8 B
$ F a3 c) N/ e4 c$ |2 R0 A* i4 o( |------------------------------------------. V3 Q0 F( U4 V. W8 y7 C! {
第二彈~健康清爽炒飯) f9 O0 p6 S& J8 M3 U4 n
5 u) d2 v/ g: t' C9 B8 `/ I
只要把青醬炒一下~' x# S5 W/ s( d
加入白飯炒開 再加點鹽即可8 C6 L0 l; K+ a ~0 G- t, G5 v
也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~
p, C- d7 ^+ Q7 a簡單方便呦!!
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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