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樓主: 蜜媽
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[食記] [吃完超火大!]福容大飯店三鶯週年慶,459元起吃到飽!!

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RIVA

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發表於 2014-6-5 00:15:50 |只看該作者
那請問好不好吃呢?CP值高嗎?
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andy58585

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發表於 2014-6-5 01:21:30 |只看該作者
本文章最後由 andy58585 於 2014-6-5 01:23 編輯
1 V* {) c! z- N2 m1 C1 A) g4 t) q  t0 Q4 {1 c
我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，. o( U9 y  m2 E( [* S
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，. F( a4 o% s/ B/ p- {5 Y
我覺得合理呀，因為小孩多少有吃，- o2 ~7 P  B4 x/ c% S2 ~, B
還吃了自助炒飯和排骨湯也有弄髒桌面，- W5 c1 o5 Y! I; S  V6 T
所以我覺得合理阿，各人認同不一樣，# f' C/ ~& [1 ~
& Z3 w) ^$ M( ?& }
服務態度很好，還隨時問我要加點嗎？
6 @( S) |+ f5 t. q7 e我又訂了下星期去吃，
/ @% v! ?& P; [" N" P3 ?, ?3 V4 U5 J4 \
炒水蓮菜好吃！！
; M( ^3 g& D1 H, K; Z' ~' ]: D! {
$ T$ R( j) L) e9 I
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dingding

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發表於 2014-6-5 02:45:33 |只看該作者
本文章最後由 dingding 於 2014-6-5 02:46 編輯
" C$ q' Q2 G* q9 C; d) D  J  k/ N
andy58585 發表於 2014-6-5 01:21 + F' V+ k5 U1 T
我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
! d; _+ {* r% q. A3 J" ~用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，' o% `6 v- y$ s5 L8 w/ H. _
我覺得合理呀，因為小 ...
3 |) i  w( v1 g" Z  }

9 z3 `# g7 a3 z2 @$ }非常好，店家合理規定，認不認同買不買單在顧客個人，但在愛北大公開廣告裡明白說的消費條件與實際消費狀況有異，就涉及廣告不實，不在金額多寡，而賠了企業商譽得不償失！
* F, v( O  Q" B+ ^" w( S, c
/ q  X- h7 `3 F6 w3 p- d8 e. Y  \- B# O# t  T' S$ ^

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江海納百川~所以成其大
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春曉櫻

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發表於 2014-6-5 08:51:09 |只看該作者
服務人員自己悄悄的增入消費金額  g: b& T7 O. d$ V
的確大大的欺騙消費者% Y# j3 Z, V9 s. S
這種感覺太差了
10...
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咪咪貓

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發表於 2014-6-5 09:13:45 |只看該作者
婷婷拔拔 發表於 2014-6-4 17:14 ' y+ _; Z7 ]# d4 K. ]
基本上文宣已經註明115cm以下不收費，你有權力拒付～! c3 ~  s# Z" t: L$ ]/ h
) }" E! X: r& b) `
現場人員很多都教育不足，能否免費餐廳經理就能決 ...

9 |( t5 b/ a! g, g9 @這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣爛的服務品質？我很納悶，大型飯店服務人員的教育訓練不是有一定的標準規格嗎?用餐收費標準不是以公告、廣告為準?若認為需加收費用不是應在事前告知?而不是在用餐完客人覺得有疑，還必需主動去爭取才獲得一個公道。真失望!這也不是一個永續經營的手法!
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傢的噯

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發表於 2014-6-5 10:19:25 |只看該作者
andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
6 z7 d% _) R6 G6 R$ l3 Y) C我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
4 H3 P* d% j& p) L用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，9 R. J* F# }7 D" ^. P+ d9 E
我覺得合理呀，因為小 ...
; b& p  y0 a# D7 x- L: |
您很幸運~飯店也很幸運~
! ?$ q, Z0 K! a' D7 I' \但飯店對外部的廣告內容完全沒有提及115cm以下要收100元清潔費
# ?" p- Y) H- E6 A這才是樓主要訴求的重點
. i6 K- {- {& m2 \# T% Z這可是涉及廣告不實的問題囉! 我想不管他的菜有多好吃~服務有多貼心~$ r$ f( G, Z# F. Y" O3 G
飯店不能迴避廣告不實的問題3 i* B! I  V* e+ q
9 k- b8 |( x' ~' ~8 H" v
假設今天他的對外廣告有清楚說明115cm以下要收100元清潔費- q  n. B0 I: D8 d
消費者當然可以選擇要不要接受這樣的消費條件" A! }+ p' l. m8 ?1 f2 E
% Z- Z) m! i7 e# Q: {6 b
但今天飯店的對外廣告,文宣,說明都沒有這樣的規定
+ K# a1 [7 a3 a# A' @1 C0 l  a卻在結帳的時候硬要收這條, 等於是欺騙消費者~
$ L( P7 F, J7 h8 ^9 i) I/ I樓主太仁慈了% z; g$ t! f% u
要是我絕對不付這多出來的100元" _2 y1 Z3 }" E* K" z
有種叫飯店來告我~上法院看誰有道理
9 u$ B! c7 w" Q, \% b9 k4 f3 Z
( `- i% F% W' s0 S/ V9 O, p
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andy58585

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發表於 2014-6-5 10:25:25 |只看該作者
對啦！雖然100清潔費我覺得合理，
1 H3 E! v# ?0 t+ M+ f; V但廣告上不應該寫不收費。- i, ?! r1 c( q0 p8 C8 Z

! s: g0 e' y4 u6 h其他服務及餐點我覺得不錯！！: g$ R" \+ S8 G. V

$ i: m; F, w9 M0 U
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婷婷拔拔

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發表於 2014-6-5 12:07:47 |只看該作者
咪咪貓 發表於 2014-6-5 09:13
, \9 U+ N) v: Z' s5 f2 B* A這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣 ...
: [3 Y5 ]& t6 d. o! M
1.三峽分店以飯店業來說只能算偏遠區域，如深坑福容之類的，但這區域也是有他隱藏的客層存在價值+ O$ a, v0 Y7 B) E2 G
但是絕大部份飯店一定保有基本品質、菜色、客房設備都會嚴格要求，更何況福容老闆是建築業大老闆，硬體設備通常不會太差（老飯店例外）
. o: \/ [" Q  L3 [. D& u7 G/ o' V2 O0 r
2.教育訓練，通常基層員工訓練可以說是0，有訓練，只是課程不多，偏遠區域招募員工本身不易，基層員工薪資少的可憐，流動率超高，禁不起罵與教導，你嚴格要求，只是讓基層員工跑光光
6 v+ P3 ~* G. `. d) I6 V' x% \) e4 ~: J/ Q& @' Q8 m( s5 D: H
3.用餐收費標準是固定的，通常餐飲部在訂定活動與收費價格時，只會出張紙讓員工知道，訓練是否確實執行，只能說天高皇帝遠，還是得依賴現場主管是否有落實sop5 i) [0 W6 t- U. {1 d: G5 b3 T" d
/ ^9 Z- _  m* @' m; m3 Y1 [
4.他們飯店廣告都得依賴總公司公關部設計，一個設計需要負責全台灣廣告，他不是神無法面面俱到，只能依賴現場主管提出申請製作，常常耗時費時，乾脆自己動手做比較快9 q2 O0 T+ ^- h" @# }0 A, P* T
) x8 w5 Z0 h- \) V; Y3 ]& V
以上是飯店自己問題
9 i; i! V; o/ @# h+ P7 ~( |% N再來你的疑問：
1 ~# g* [. M7 A- ?4 S/ |0 n用餐收費標準不是以公告、廣告為準?% ]9 f! j; {  X6 E
* u/ B; {5 o9 v+ R2 j
答：是阿！當然以公告為準，
, O0 S  {4 P/ b" z, ~- B但會建議能多問就問，我們就遇過服務人員告知客人大人多少錢，小孩多少錢，讓客人心生不滿，認為服務人員看不起客人，導致潑水、打巴掌人身攻擊事件，飯店業是服務業，大都不會提告，苦的可是員工，尤其現在開放大陸客來台，大陸人普遍看不起台灣服務人員，抽煙、喧囂、偷竊、性騷擾屢見不鮮，甚至鬧上媒體版面
; J5 G1 P) l8 p+ q6 K* x有時多多體諒服務人員，他們可是蠻辛苦的) ?/ _9 t1 N/ W: A; r6 m

; B: y$ U/ J5 E4 H所以我們最後都會全部寫在海報上，包括身高收費標準，以免造成客訴，至於收不收費，現場主管決定
( o; Z  H! k7 Z% ~4 L" I+ k當然，這主管明顯失職，不應收費的卻跟客人收費，這在飯店業是不允許發生的，公關部與餐飲部除了退費外，還會電話追蹤讓客人心滿意服才是
% K/ N- R  w. K3 B$ Y: F
  c7 f( ]  K) o2 x6 q# C# j5 C$ t
" X% x7 g+ F+ h# N; ]2 b3 J/ t% |2 F) ~( k+ ]$ C2 i

1 ?2 t6 `% x6 r: @2 e8 L8 m( V6 x/ S6 z2 E% k* v' d/ I# N
& k6 m1 C/ p. `
3 p0 m8 Y/ S7 C% r' Q* k7 v

- z3 d2 J7 }- ~' n; U# S
3 {) w; M# \4 z1 a- J+ I  [# h; N& ]9 D. r
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davidtso + 1 您真內行！

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柏青哥

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發表於 2014-6-5 13:27:55 |只看該作者
去年暑假去過淡水的福容飯店吃下午茶，感覺還不錯。還遇到阿基師，很親切。
' F, _$ j+ c+ h0 R* N, t4 i0 n! q' ]( h% a! r
三峽的福容飯店，謝師宴去吃過，覺得餐點也還可以。2 V5 l( s, T7 H  Z2 b, Y
' H$ s/ z  A: v% w5 T1 Q& \3 m* R/ Z
比較讓人詬病的是陸客多，大清早或夜晚，陸客出沒的時間，在大廳門口抽菸，菸蒂丟得滿地都是，讓人搖頭。
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蜜媽

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發表於 2014-6-5 15:27:40 |只看該作者
RIVA 發表於 2014-6-5 00:15 * i8 _8 q- x5 ]) a" V6 D, S- N
那請問好不好吃呢?CP值高嗎?

: Y5 B! ?2 @0 i3 L, n+ G0 |有些菜還不錯~
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